回學校工作,有時要家教的晚上趕不回家裡吃飯,
便喜歡在鹽埕區或鼓山區附近晃晃自己簡單吃晚餐.
今天要介紹的是可以邊吃邊賞景的老牌米糕-北港蔡三代筒仔米糕.
北港蔡三代位在高雄愛河家樂福附近.
從建國路過來,一過橋的三角地帶就是了.
店面很大間,紅色招牌在晚上也非常顯眼,應該不難錯過.
不知道是我真的太久沒來吃還怎樣,總覺得店面似乎拓寬,
這邊的座位區似乎是以前沒有的!?
總之有個可以乾淨舒適的座位是好的,以前都要在路邊吸汽車廢氣.
這是北港蔡三代米糕的所有販賣品項.
老店就是這樣,選項不多,反正好吃的東西本來就不必多.
這天不回家吃飯,倒是把喜歡吃米糕的老媽從家裡喚出來.
本來結帳時決定點兩個米糕和一個湯就好,
結帳時看到這一籃鹹菜鴨湯,又掙扎了一會…
最後決定還是點原來想點的排骨酥湯!
不久之後,筒仔米糕上桌啦!!!米糕顏色一看就知道入味,
而且你看看!!! 上面的肉塊有多少!!!!
我覺得要是北部人來吃一定又會嫌米粒軟,
但我是南部人,我覺得米粒軟得剛剛好~~~
味道吃起來就跟預期中的一樣入味,
配上香菇和肉塊,大學的美好回憶又回來囉!
吃這個米糕,我個人覺得一定要配的,
就是店家特製的辣椒醬,它對於米糕的加分效果,
大概就像美式鬆餅加上糖漿的意思吧(疑)
然後是今天的驚喜美味,蒸蛋.
北港蔡三代的蒸蛋可以選加湯不加湯,
但這天我們已經點湯了,所以蒸蛋就選不加湯的.
我要認真告訴大家,這個蒸蛋真的是台式蒸蛋裡非常好吃的一款!!!!
雖然就技術上還是輸給一些日本料理店(氣孔稍多了些)
但吃起來非常滑嫩,而且裡面也是香菇肉塊多多,
配上旁邊一點點的高湯,非常美味~
最後是排骨酥湯.每次來都一定要點一碗配米糕的.
湯底顏色蠻深的,已經接近肉骨茶湯的深咖啡色.
一撈起來,媽媽,這根本就是排骨酥冰山(笑)
整碗湯肉塊佔的比例也太多了,高雄物價果然跟台北不能比.
排骨酥入口即化,而且很神奇的是,炸過的排骨酥再煮湯照理說應該很油,
但這碗的湯喝起來沒有什麼油膩的感覺~
最後,回到正題,為何說這裡是賞景的老米糕店呢!
因為對面就是view很好的愛河啦!
晚餐時間坐靠外面一點可以直接看到,
不然吃完直接到對面散步可以順便消肚肚,是不是很棒!?
這間北港蔡三代據說已經有50幾年的歷史,在這附近也算小有名氣,
推薦喜歡吃筒仔米糕和排骨酥湯的大家啦!
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<北港蔡三代筒仔米糕>
地址:高雄市鹽埕區河西路167號
電話:(07) 5517443
營業時間:14:30 ~ 22:30
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