[高雄]來自首爾的滑嫩豆腐煲-玉豆腐韓國料理

最近與友人工作壓力都有點大, 上星期友人悶不住, 消夜時段

硬是丟了韓式豆腐煲的照片, 不看則已, 一看我們就立刻決定相約這星期

衝這間高雄新開(?)的韓式豆腐煲專賣店-玉豆腐韓式料理了!  

 

玉豆腐開在高雄中華五路, 中華路Costco對面, ikea旁的outlet家樂福一樓.

坦白說有陣子沒來了, 這天才發現家樂福一樓的一般商店撤了很多,

倒是許多餐廳進駐!!! 玉豆腐就是其中一家囉!

 

 

晚餐時間, 兩大用餐區約可容納50人. 不過另一區坐滿人了(笑)

(我倒是比較喜歡這區的復古紅磚區) 

 

既然都叫X豆腐了, 主打當然是韓式嫩豆腐煲.

menu第一頁翻開就是豆腐煲(不過說真的,

這menu拍得不夠動人有種比較像小火鍋或是豪華鍋燒意麵的圖片) 

 

可能因為來自首爾, 這豆腐煲的價位不低, 加上服務費後,

一份約275~300, 點煲類附贈小菜和釜飯.

但你要說他賣特貴也沒有, 幾年前在台北另一家來自首爾的X豆腐,

吃到也是差不多這樣的價格.  

 

豆腐煲之外還有其他副食, 像韓式炒年糕, 韓式海鮮煎餅, 蛋捲等等.

這三樣點的頻率都蠻高的, 當天每桌客人大部分都是一人一份豆腐煲外

再多點一到兩樣副食.  

 

 點餐完畢後, 小菜上桌. 一次五種, 隨你吃任你吃,

服務生時不時繞道桌子旁問你要不要續.

裏頭最好吃的是泡菜, 海帶芽和木耳. 泡菜我們續了兩三次,

最後我還直接拿來配飯~牛蒡絲我覺得還蠻日式的(笑)

 

單點菜色, 蝦卵起司烘蛋捲. 中間開口有點>///<

認真奉勸大家如果你只有兩個人, 一人點了一份豆腐煲,

除非你們真的食量很大不然不要再點蛋捲根本吃不完啊~~~

(後來剩下一大半都打包回去了) 

 

蝦卵起司比起起司就是多了蝦卵(廢話), 不過蝦卵跟起司真的蠻搭的!

但韓式的蝦卵比較沒有像日本醃漬得那麼甜. 

 

蛋捲層次分明, 裏頭蝦卵起司給得不少.

跟料理手法和玉豆腐的作法無關, 但說到蛋捲,

個人還是比較喜歡日式帶點甜味的玉子燒. 

 

主角接著上桌, 這是我的起司豬肉嫩豆腐煲.

上桌時燒燙燙真是滾到一個不行, 辣醬和起司香氣四溢~

 

剛滾成那樣根本無法入口, 好不容易等它稍微冷靜(?)了些,

才敢小心翼翼拿起湯匙準備開動! 看到起司融在豆腐上整個大心~ 

 

起~司~控~的~各~位~怎~能~拒~絕!!!

真要說什麼就是起司再多給我半片吧! 我想讓全部的豆腐都有起司~ 

 

因為太愛起司, 上頭沾滿起司部分的豆腐很快就被我掃光了(笑),

吃到下方才發現下方的料真的頗多, 豬肉片好幾片, 金針菇和其他配料也沒少給.

好吧必須說他貴但真的比在外面一些小店吃到的100多元豆腐鍋來得豐富. 

 

友人的泡菜海鮮豆腐煲. 

 

海鮮料新鮮, 料也給得頗多~(蝦子兩大隻)

而且湯底也比較鮮美, 搭上微酸的泡菜, 夏天吃起來格外清爽!

嗯~這麼說好了, 如果你喜歡這豆腐鍋配很多飯,

剛剛那份加起司的比較下飯(男生吃那鍋配三碗飯都沒問題)

但像我這平常不太吃很多的女孩, 就比較喜歡這份泡菜海鮮湯底,

剛那個加起司的湯單喝喝到第三口就膩了~ 

 

而不得不讚嘆, 這些韓系豆腐鍋的嫩豆腐真的很不錯.

(如果你喜歡吃嫩豆腐的話啦!) 在台灣市面上買不太質地這麼細的嫩豆腐,

或許這也是它貴的理由(?)

 

不過很多人大推得釜飯我倒是覺得沒那麼特別, 就有點在吃健康米的錯覺.

但也不是不好吃, 只是就掀開蓋子吃下去之後小宮女揮彩帶的驚艷. 

 

 

對於肖想吃豆腐煲許久的我跟友人來說, 玉豆腐沒讓我們失望.

不管豆腐煲的豆腐本身或是湯底真的都不錯, 但也不得不說這家店的強項就是豆腐煲,

其他副食(那天也只點了一項) 相比之下就沒說什麼非吃不可.

價位就真的不便宜, 端看你覺得一份好吃的豆腐煲值不值那個價啦!

但就我個人口味來說, 這也算最近在高雄吃到挺好吃的韓式豆腐煲, 推薦給大家!

—

<玉豆腐韓國料理>

地址: 高雄市前鎮區中華五路1111號 (家樂福1F)

電話:  07-537-9035

營業時間: 11:00~22:00

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