[高雄]晶瑩剔透美味臘味飯X暖心日本砂鍋麵-悅心餐館

前陣子在美食社團看到版友大推如玻璃般晶瑩剔透又好吃的”招牌臘味飯”, 而且一碗不用百元!!

好奇之餘一查, 才發現是在民族二路與六合路交叉口附近,

已經開上近15個年頭的悅心餐館. 對臘肉情有獨鍾的我便找了時間拉老公去一探究竟啦!  

 

悅心餐館隔壁就是抹茶專賣店三星園民族店. 這附近算是平常騎車

很常騎過的路段, 但卻一次都沒留意過(笑) 

 

餐廳內的裝潢讓我想到十幾年前的快餐店XD 可能就是沒什麼布置,

不過空間算寬, 牆壁乾淨, 地板也不會黏踢踢.

照片這邊算店內一角, 拍照身後還有兩三桌四人座客人. 

 

來看一下菜單, 雖然之前看好幾個版友推的都是臘味飯,

但佔菜單版面最大的是砂鍋料理! 砂鍋光湯頭就有10種,

還特別為不吃葷的客人設計葷食湯頭砂鍋. 

飯類的話就是下面三種選擇, 招牌臘味飯, 悶燒雞腿飯和清蒸鱈魚飯.

這天只有我和老公兩人, 砂鍋和飯類各點了一份來試試. 

 

除了菜單之外, 旁邊也有小菜. 放在玻璃櫃裡不招灰塵.

小菜有20元和30元兩種價位, 強烈建議3人以下點20元的就好~ 

 

每日附湯, 自取喝到飽, 那天是海帶湯,

不過對這個附湯沒啥印象就是了XD 

 

剛為什麼說小菜建議點20元呢, 因為20元就有雙拼~

這天選的是豆干和小魚干雙拼. 怎麼說呢,

跟那種北方麵食館的豆干和小魚干還是有很大一段差距,

但味道也比去自助餐夾的那種自助餐菜來得好, 至少不油,

豆干也頗入味. 以小菜的C/P值來說還不錯~

 

接著是這天第一個主角, 招牌臘味飯. 

 

以一大碗85元的臘味飯來說, 悅心餐館的這份真的非常物超所值.

臘肉鋪了將近2/3個碗….還附兩樣菜, 許多燒臘店臘肉只有這個量一半也要賣個90或100. 

 

臘味飯的臘肉, 油脂部分真的晶瑩剔透, 閃閃發光,

身為臘肉控, 看到這幕整個口水都要滴出來~

 

 

不同於一般在外面吃到的臘肉粗獷切片, 店家將臘肉片得超薄,

五花肉的油脂蒸過之後透亮薄可見光.

味道我跟老公也挺喜歡, 沒有湖南臘肉或是台灣客家鹹豬肉那麼鹹,

比較接近廣式臘肉的味道但又沒有廣式那麼甜. 

一口接一口, 再扒幾口飯, 一下子整晚飯就被我們KO了XD 

 

 

第二份主食是日本砂鍋麵, 我們這天選的是咖哩砂鍋冬粉. 

 

以120元的砂鍋冬粉來說, 料挺豐富的, 有兩種蔬菜(高麗菜超多),

金針菇, 凍豆腐, 芋頭塊, 肉片4~5大片, 比較可惜的地方是

有四五個人工魚板丸類小火鍋料…如果換成多點蔬菜就更好了! 

(後來小火鍋料都放在鍋子裡沒吃完~)

 

雖然有點小小遺憾, 但喝到湯的時候整個都忘卻剛剛的遺憾了!

點餐的時候本來在那邊猶豫想說要點什麼湯頭, 店員建議了”重口味的咖哩湯頭”.

不過真正喝到時想說這哪裡重口味, 非常清爽甜美的咖哩湯頭!

咖哩香氣在口中散開, 但湯底盡是蔬菜甜味~ 後來跟店員聊到湯頭的美味,

店員說他們家湯頭是自己用蔬菜熬煮的, 不添加味精. 

 

吃砂鍋或鍋燒如果有飯和冬粉的選擇我一定選冬粉XD

白飯不能放進湯煮, 冬粉才能啊!!! 煮過的冬粉吸附了湯汁的甜美,

咻咻咻吸進口, 冬天再適合不過!  

 

 

就這樣, 這天滿足地又解決一個放在口袋名單的小吃店了! 

玻璃般晶瑩剔透的臘肉油脂迷人, 下飯不死鹹, 本來沒期待太多的鍋燒料理,

湯頭表現也算超乎預期, 再加上價格真的很平價, 吃飽飽也不瘦荷包! 推薦給大家啦~

 

———————————-2016.01.20二訪————————————–

媽媽看了這篇食記對臘肉產生濃厚興趣, 想說難得媽媽告訴我對什麼食物有興趣,

便帶著她再次前往~這次中午去, 人潮比上一次晚上多得多!!! 大部分是上班族,

還可以訂位(很多上班族是四五個人一起來吃)

 

我跟媽媽午餐吃得不多, 這次單點一份臘肉, 一份飯類主食一起吃.

 

這是上次沒點到的燜燒雞腿飯. 85元以高雄雞腿便當來說貴上一顛顛(之前訂外面差不多75)

但如果以雞腿肉比外面大1/4又可以坐在乾淨的環境從容吃飯來說, 這樣的價格一點都不貴.

 

燜燒雞腿排香死了! 還沒吃, 滷汁的香氣便竄進鼻子.

光看雞腿排皮顏色就覺得應該滷得很入味, 媽媽在旁邊頻頻催促我快照完她要吃了XD 

 

以前在學校常訂便當, 一週五天吃到都怕了~如果有機會在外面吃,

我平常根本不可能會點雞腿排排骨這些東西. 膽西!! 必須要說,

吃過不少炸排骨魯排或是先炸後滷的排骨, 悅心餐館的燜燒雞腿排飯,

算得上是我這20幾年來最喜歡的台灣特色簡餐(或稱便當餐)!!!

燜燒雞腿根本就是阿鳥圍, 輕輕一咬肉入口即化, 肉多汁不乾柴.

滷汁入雞腿排皮也入雞肉, 整個就是不可思議的豪~好~吃!!!

如果比外面多10塊可以有此等美味, 我~願~意~~~ 

 

後來出去結帳才知道這燜燒雞腿是炸過之後泡在這鍋滷油汁裡,

讓炸過的雞腿排皮充分吸收滷汁, 難怪如此入味!!  

 

當天另外單點的臘肉, 其實跟臘肉飯比起就是只少了白飯.

臘肉還是很好吃, 但硬要說我覺得配飯吃比單吃來得好(單吃有點鹹)

不過這天吃到老媽也是驚艷, 直接跟店家買了一條真空包裝的臘肉決定回家自己蒸~ 

 

 

沒想到除了臘肉外, 燜燒雞腿也如此驚人!!! 

實在以美味度和分量來說C/P值高到不可思議的一間小簡餐店,

二訪心得就是…以後經過如果用餐時間我都要在這邊吃XD

我想悅心餐館應該也是這附近不少上班族心中的中午覓食自家外的造咖吧~~~

推薦給喜歡吃蠟肉和雞腿的大家囉!

 

—

<悅心餐館>

地址: 高雄市新興區民族二路44號

電話: 07-227-0933

營業時間: 11:00~14:00  17:00~20:30 (週六公休)

 

美食好芃友
   

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