[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!?

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

高雄左營美食推薦!Costco大順店附近

神秘小路的異國風情複合式餐廳-

旅人灶咖無國界創意料理,有超正點的

精緻中式合菜!餐點份量夠且越晚氣氛越好,

除了適合團體聚餐,也很適合小酌一番,

是北高雄左營一帶不少上班族的聚餐熱門餐廳!

高雄左營聚餐 高雄餐酒館推薦 左營美食推薦

之前就在高雄其他地方看過旅人灶咖民宿

但到前陣子才知道他在北高雄有專營複合式餐廳-

旅人灶咖無國界創意料理!低調藏身於北高雄

Costco大順店附近的嘉慶街上。

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

如朋友所說,旅人灶咖無國界創意料理

從外觀就讓人驚喜!尤其晚上來,

彩色燈亮起,很有來到外國酒吧的feel!

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

推開旅人灶咖無國界創意料理的門,

更是讓人驚呼!黑色工業風主體,

搭配色彩鮮艷的塗鴨,很有來到

歐美酒吧的驚喜感!!很難想像

這裡竟然有賣好吃的中菜啊啊啊~

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

甚至櫃台旁還有個人卡拉ok機!

等餐時也可以嗨翻天唱一下!

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

招待氣泡水

所有來到旅人灶咖無國界創意料理的客人,

入座後都會有免費招待的冰涼氣泡水喔!

在西餐廳,氣泡水可是要另外酌收水資的~

光這點就覺得這免費服務超好(感動)

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

看過朋友分享旅人灶咖無國界創意料理的菜色,

經過幾次改版後,現在以中式料理為主,

最新版的菜單可以參考這裡唷!

 

 

招待小菜(黃金泡菜/滷豆干)

每桌都有招待小菜,不是批來的加工品,

是誠意十足的自製滷豆干和黃金泡菜!

黃金泡菜酸香,奶味不會太重,但更喜歡的是

滷豆干!口感Q且超級入味~

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

金沙軟絲 $220

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

不是傳統的金沙做法,先炸過再讓蛋黃沾附,

而是將鹹蛋黃混入粉漿,直接裹在軟絲外炸,

口感更酥(不會吃起來濕濕的),炸過的

鹹蛋黃鹹香配上鮮甜的軟絲也很對味~

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

東坡紅麴梅花排 $450

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

這道真的超˙級˙正˙點!一般來說

我對外面餐廳的紅燒肉或滷肉期待都不高,

即使到大飯店中餐廳也難能吃到合意的紅燒肉。

旅人灶咖無國界創意料理的這份紅麴梅花肉,

肉選材就好,醬汁紅麴香迷人,醬汁入味,

單吃就讓人一口完食~~

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

配白飯吃更是了不得,同行人光是

這兩塊肉就把一整碗飯嗑光~

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

蟹黃海鮮豆腐煲 $280

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

這道是店員推薦的招牌菜,

海鮮煲是用鹹蛋黃和蟹黃一起熬,

再加入炸過的海鮮和煲一下,

所以醬汁是滿滿的蟹黃味~

配上入口滑嫩的炸雞蛋豆腐更銷魂!

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

星國酸辣海大蝦 $350

這道則是我2012年去完新加坡後,

一直心心念念的一道菜!!這次看到

菜單上有,毫不猶豫點來吃~~

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

蝦子飽滿且甜,酥脆麵衣包裹,

放入酸甜醬汁煮,醬汁更襯蝦肉甜~

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

這道菜不是附飯,而是烤麵包,

(在新加坡是附炸小饅頭)

酸甜醬抹滿整個麵包,一口吃下,

比配白飯更對味!!!

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

炸蛋XO醬炒飯 $180

最後一道是我被菜單圖片燒到的炒飯,

有生蛋黃又有XO醬,完全正中我心~

店員說這道也是這裡的熱門菜色,

尤其許多酒客喜歡點這份來配酒!

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

XO醬拌炒過的炒飯鮮味很足,

但也因為是用XO醬,比一般的中式炒飯

味道要再來得重一點(可是也不會太重)

單吃不配菜也不至於過鹹;而生蛋黃

辦過之後跟XO醬的顆粒料混在一起,

口感有點像炸過的蛋酥,蠻有趣的!

我自己很愛這道,一口接一口超涮嘴,

不知不覺一人吃了半盤XD

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

這天四人來旅人灶咖無國界創意料理

點了五菜一炒飯本來覺得有點多,

但味道出乎意料之外得好,最後輕鬆完食XD

幸好沒點酒,不然可能又多個兩盤!

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

藏身在小路裡的低調歐美風格餐酒館,

卻有一吃驚豔的中式菜餚!而又有誰規定

餐酒館只能賣pizza或是義大利麵等西式料理呢?

很推薦喜歡吃中菜的老饕,或想找不一樣餐點的人,

又或者下班後想約朋友找間高雄聚餐餐廳,

來色彩鮮明且充滿現代感的特色複合餐廳

旅人灶咖無國界創意料理坐坐吧!

[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友

 

每週二僅提供以下特定餐點

牛滷味拼盤
旅人炸物拼盤
薯條
滷大腸
滷雞爪
竹莢魚一夜干
日式蔥燒迷迭香雞腿排
BBQ雞翅雙味拼
川味椒麻涼拌軟絲

 

<旅人灶咖無國界創意料理>

地址:高雄市左營區嘉慶街78號

電話:07-5565333

營業時間:17:00 – 凌晨2:00

臉書粉絲團:旅人灶咖無國界創意料理FB

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *