[高雄夢時代美食]大丼燒-超大燒肉盤VS.半熟蛋海鮮丼飯~每口都是大大滿足

肉控看過來～衝一波高雄夢時代的大丼燒！

一份套餐有大份肉盤，讓你自己烤爽吃肉，

配上半熟蛋的海鮮丼飯，燒肉海鮮兩個願望一次滿足！

喜歡更澎湃海鮮的人可以直接晉級無敵海景丼，

八種生食海鮮一次網羅，快來爽快吃丼吧～

 

高雄起家的泉成餐飲集團，最新燒肉丼飯品牌

大丼燒，提供燒肉搭配海鮮丼飯的超創新吃法！

就在夢時代全新打造的6F美食區「食尚享饗」。

 

大丼燒的用餐環境蠻有個性的。

黑色搭配沉穩色系木頭桌椅，

帶點時尚感的工業風格。

 

▼免費招待雞白湯

只要有點餐的客人，都免費招待雞白湯。

雞白湯以雞骨熬煮，味道清爽不膩口，

飯前來一杯（或愛喝湯的人可以來個好幾杯）

暖暖胃，非常舒服！

 

▼雪花牛燒肉(10oz)套餐 $458

上桌時很讓人驚呼，點燒肉丼都有附

一個便當盒大小的月見彩丼和小菜。

這份量也太驚人了吧～後來問店員，

大部份男生這份量都吃得很飽足，

假如真的不想吃那麼多肉，

燒肉套餐也有6oz肉片的選擇。

 

雪花牛燒肉(10oz)，怎麼看怎麼驚人XD

肉片形狀完整，油花也不會到太誇張，

上桌時肉片簡單淋上醬汁，撒上蔥花。

 

忍不住夾起肉肉，開烤囉～～～

燒肉套餐都有附上個人烤爐，

上桌後等烤爐預熱三分鐘，

再把肉片夾入鍋中烤。但說”烤”，

我覺得比較像翻炒啦XDD

爐子溫度夠，所以肉翻炒不用一分鐘，

馬上就熟了！鐵板滋滋滋聲響，

加上醬油混合肉的油脂香氣，

整個迷人到不行（暈）

 

淋上醬汁的烤肉原本味道就很足，

我覺得不太需要再另外沾醬就可以吃了！

肉片完整，雪花牛油花多，對我這個

超愛吃油花的人來說好嗨森～

 

▼小碎牛彩丼（燒肉套餐加價38元附）

雪花牛套餐我們選的是小碎牛彩丼，

彩丼有一點類似日式散壽司的概念，

將切丁的配料放在飯上，不同口味

配料稍微不同，但都有個半熟蛋！

像這份小碎牛，旁邊有炒過的碎牛肉，

肉味鹹香搭配米飯和半熟蛋，

老媽還蠻讚賞這樣的味道～

 

▼松阪豬燒肉丼(10oz) $498

 

跟剛剛的雪花牛一樣，份量十分豪氣！

只是肉盤變成松阪豬肉。

 

同樣的薄度，松阪豬的肉質更Ｑ，

且帶點脆感，就油脂來說，

也不會像烤五花豬那麼油膩，

以想吃一點點油脂又不想太多，

同時想吃到豬肉彈性的人，松阪肉大力推薦！

 

▼海膽鱒魚卵彩丼（燒肉套餐加價98元附）

海膽和魚卵是我超愛的壽司魚料，

一看到月見彩丼有這口味，立刻決定點來吃！

 

吃海膽就是爽～海膽新鮮度很不錯，

配上被我戳破的半熟蛋黃，

咀嚼還有啵啵啵的魚卵，滿口海味～

 

▼厚切洋蔥極品牛燒丼(10oz) $458

 

有人吃燒肉不喜歡薄片肉，

而追求厚片的嚼感。

大丼燒也有提供這樣的燒肉肉片選擇。

 

雪花牛好吃在油花，但這個厚切牛

除了口感彈牙，附洋蔥這件事也很加分！

洋蔥與牛肉片一起拌炒，香氣更迷人，

爽脆度跟厚牛肉的彈牙成了奇妙的口感層次！

 

對了，吃燒肉習慣包生菜的人，

點燒肉套餐，也可再加價點個生菜盤！

我自己還好，但像我媽說他們上了年紀

喜歡吃清爽一點也喜歡多吃點菜，

點這份生菜盤對他們來說就很超值。

 

▼月見彩丼全口味

大丼燒燒肉套餐的月見彩丼，

總共有五種口味可以搭配選擇。

包含鮮蔬彩丼（左上）、江戶前彩丼（右上）

小碎牛彩丼（左下）、月見彩丼（右下）

與海膽鱒魚卵彩丼（手拿的），

每種口味配料稍有不同，就看個人喜好！

 

▼無敵海景丼 $588

來大丼燒不只可以大口吃肉，

喜歡生魚海鮮丼的人兒，這裡也有

豪華滿滿生魚料的海景丼給你！

 

無敵海景丼海鮮料超級澎湃！

有甜蝦、鮭魚、鮪魚、干貝、

海膽、鱒魚卵、花枝與蟹肉尼信，

對於喜歡吃生魚片的人來說，

這盤生魚料真的可以爽爽吃！

 

海鮮丼可以單吃，也可以拿旁邊的海苔片，

自己包小壽司吃。我自己就很愛脆脆提味的海苔片。

 

▼水信玄餅（左）$

▼杏仁豆腐（右）$

大丼燒除了燒肉和海鮮丼好吃，

最後也留一點胃給小甜品吧！

兩者都走清爽口感，很適合

當飽食肉肉的美好ending～

最近2018年8月父親節特惠活動，

平日用餐，打卡免費送（兩者擇一），

假日則有買一送一的優惠，超級划算！！

 

▼可爾必思（左）

▼無糖綠茶（右）

知道大家吃燒肉喜歡配飲料，

燒肉套餐都有附贈無糖綠茶。

想換其他飲料換不同口味也可以補差額～

 

看似不同世界的兩個人（？），燒肉和海鮮丼，

沒想到有天有餐飲業可以發揮創意結合，

讓他們出現在同一個套餐裡，

讓客人來點個套餐可以一次海陸雙饗，

大口吃肉肉也同時爽爽吃海鮮丼！

餐點選擇多樣，肉的份量也很足，

10oz肉盤套餐其實連男生都可以吃到蠻飽的！

推薦肉控們或是海鮮控們手刀衝一波大丼燒，

來夢時代逛街的大家，也可以來6F新的美食區

大快朵頤燒肉滿滿配海鮮丼的燒肉套餐！

 

<大丼燒(夢時代店)>

地址: 高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代6F)

電話: 07 811 8928

營業時間: 週一至週四 11:00~22:00
週五、假日前一天 11:00~22:30
週六及連續假日 10:30~22:30
週日及假日 10:30~22:00

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