[台南東區美食]一緒二廚房-巷弄隱藏版義法廚房!不能錯過美味法式油封鴨!

之前到台南曾因為入住4 Design Inn，

有機會吃到台南用心的手作早午餐店-

一緒二咖啡！後來在粉絲頁發現，

2017年9月初二店「一緒二廚房」新開幕，

有漂亮的復古歐式建築，主打午間套餐、

下午茶和甜點、咖啡！特地在最近

到台南玩時走訪，回味一下老闆娘的好手藝～

 

一緒二廚房最在台南東區的東寧路

巷弄內。巷弄不太好停車，

但附近有停車場，建議停好車

再走入巷子～走到底，轉角的

白牆黑斜屋簷映入眼簾！

 

近期看很多花俏的餐廳，

但其實一直以來最喜歡的，

是這種簡約黑白的歐式風格。

 

來台南的這天天氣晴，陽光從

大片落地玻璃窗透進來，

帶進窗外綠樹的影子，

隨便選個窗邊坐下心情都會很好。

 

一緒二廚房店中央有一區大張長桌，

很適合中等人數團體聚會！

頭頂掛了兩個些許鄉村風

卻不會太過誇張的乾燥花燈，

添增了些許浪漫氣圍！

 

特別提一下，吧檯區上方的裝飾櫃，

上頭的插畫是之前跟一緒二咖啡

老闆娘非常好的香港設計師畫的！

老闆娘說這兩個香港客人非常喜歡台灣，

也因為一緒二咖啡成為很好的朋友，

每年都會固定時間來找他們。

 

來看一下一緒二廚房的菜單。

不同於一緒二咖啡以早午餐為主，

這裡提供比較像正式的套餐，

我覺得可以當早午餐吃，

也可以當很飽的午餐～

這天我們兩人來，點了一份

店內最好評的肉類主餐-油封鴨，

另一份則嘗試了鹹派！

 

▼自製無糖優格+果醬

（這天選藍莓/覆盆莓)

即使是附餐優格也不馬虎，

自製無糖加自製果醬，

味道清爽天然～吃完意猶未盡！

 

▼餐前手工麵包佐奶油與海鹽焦糖醬

這款自製麵包外皮很像歐式麵包，

但裡頭質地細緻，單吃就有

迷人的奶油香氣。

 

麵包可以搭配奶油或是海鹽焦糖醬～

我覺得一緒二廚房很細心的地方是，

上桌時奶油已是室溫溫度，

不用再等待即可非常輕易抹上麵包。

 

▼嫩雞鹹派佐咖哩青蔬

我們點的第一份主食！

選了一款比較輕食份量的鹹派～

（怕兩份都點肉類根本吃不完）

 

鹹派非常出乎人意料！

我喜歡帶點酥帶點奶香的派皮，

裡頭的咖哩餡料香氣足，

不會太乾，也不會濕到派皮軟掉～

 

配餐的紫地薯條，亮麗的紫色外表，

咀嚼有麵香與ＱＱ的麻糬口感。

 

▼附餐沙拉佐紫蘇醬

這是香草油封鴨的附餐沙拉，

新鮮水果蔬菜搭配酸味明顯的

紫蘇醬，吃了之後超開胃！！！

 

▼法式香草油封鴨腿

期待很久的主餐，2015年到法國旅行，

回來後，還真沒在台灣哪裡吃油封鴨！

 

除了油封鴨之外，還搭配了

馬鈴薯塊和煎豆腐，蠻特別的組合！

但由於配菜調味都蠻清爽的，

也不太會搶掉油封鴨的風采～

 

油封鴨輕輕一切就可以輕易撕開，

鴨肉軟嫩入口即化，跟在法國吃的

油封鴨口感很像，但調整過的是

鹹度沒有法國當地那麼鹹～

 

乾燥花圈的大桌有點美，這天

還跟一緒二廚房老闆娘借了位子，

拍了一張有點假掰的照片XD

(幸好早拍，十點多這裡來了一組客人)

 

▼藍莓奶油乳酪冰淇淋派(招待)

主餐完畢之後接著是甜點～

先是老闆娘招待的特別甜點，

自製奶油乳酪冰淇淋派！！

千層派皮搭上不甜膩的

奶油乳酪冰淇淋，很清爽的組合。

 

▼巧克力堅果布朗尼

許多巧克力控的最愛！

布朗尼是介於蛋糕感

與稍微黏牙fudge之間！

配上冰淇淋和微酸的覆盆莓非常對味～

 

▼甜筒咖啡巧克力飲

(點油封鴨/里肌才有的甜點)

這款是非常特別的甜點！

甜筒裡裝的是飲料，不是一般的

固體甜點～一個是咖啡拿鐵，

一個是熱巧克力，喝完後

也把甜筒吃完，非常特別！！

 

▼咖啡拉花DIY

一緒二廚房平日提供客人點熱咖啡

就能DIY咖啡拉花的體驗！

假如FB或IG打卡上傳，可以

再免費拉花一杯，蠻有趣的！

 

左邊那杯是老闆娘示範的拉花拿鐵，

右邊那杯是同行友人拉的XDDDD

好啦勉強說看起來很像穿禮服的仕女(?)

 

難得放假的平日早晨，就在

一緒二廚房，度過美好的

早午餐時光！不管是簡約的

歐風感餐廳環境，或是美味的

手作套餐，都讓人非常喜愛！

尤其油封鴨真的讓人很難忘～

離開前問老闆娘，老闆娘說每一季

都會稍微更換一些菜色，主要也是

希望常來的客人多一點選擇！

蠻推薦大家選個悠閒時光，

來一緒二廚房坐坐，品嘗

用心製作的手作美味餐點！

 

<一緒二廚房 Isshoni Kitchen>

營業時間：週一～週五 09:00~16:00 (週三公休)

週六～日 09:00~18:00

地址：台南市東區東寧路472巷9號

電話：06-2098307

臉書粉絲團: 一緒二廚房FB

 

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