[高雄]優雅和風,質感日式早午餐-初めて初日珈琲

 

上班OL最期待的應該就是週末屬於自己的時間, 可以來個早午餐小確幸!

上週末前一天友人傳來”質感日式早午餐店”的照片, 喜歡日式料理的我,

隔天立刻帶著男友速速奔向這間北高雄新開幕的初めて初日珈琲.

 

初日珈琲位在高雄左營區,孔子的弟子曾子路上(–>爛梗).

來之前就知道是新店, 但坦白說10月15日才開幕有點超乎想像的新XD

(也很佩服神通廣大的朋友能找到這裡)

 

店的外觀鋪了淺色木頭地板, 大片落地窗配上淺色木門,

硬要入鏡的腳踏車上載著店家招牌, 算是搶眼的低調吧~

 

推開門踏入, 一秒喜歡上初日珈琲. 不走全木製傳統和風布置,

淺灰色水泥牆, 間或搭配木質桌椅與現代風燈飾, 整體感覺很沉穩高雅.

 

木頭座椅雖然優雅, 但如果你是懶骨頭,

早點到初日珈琲也可以選這種舒適的沙發座喔!!

 

引我們入座後, 店員親切送上menu.

好喜歡這種牛皮紙色硬殼封面, 超有文青筆記本的feel (一直摸) 

 

初日珈琲的餐點以日式為主, 菜色變化很多.

看目前最多人推的就是早午餐和早餐系列,

雖然沒有彩色圖片, 但插圖也畫得很精巧,

且哪裡不清楚都可以直接詢問店員. 

 

往後翻還看到有熱食系列的烏龍麵和定食,

店員笑說這是蠻多商務客中午用餐的選擇.

本來還想說早午餐來吃這個有點瞎, 但沒想到愛吃魚的男友,

一看到烤魚, 又聽到店員介紹每天市場新鮮進貨,立刻吵著他要點.

 

飲料系列野蠻多樣的, 有日本茶, 咖啡, 特調飲品和健康醋飲.

去的時候店家推了一個FB拍照打卡, 套餐飲料升級單點飲料的活動.

大嬸性格的男友也立馬打了打了一張, 希望這個活動多持續一下~~~ 

 

不過說真的, 當天初日珈琲最吸引我的其實是它的日系甜點.

應該說四年前從京都回來後, 很難得在哪一間店,

看到如此完整的京都風日系甜品, 抹茶冰淇淋類不說,

安倍川年糕, 初日善哉等等系列組合, 完全勾起當年去京都的美好回憶.

可惜甜點類都是下午兩點之後才供應(淚奔) 

只好留待下回平日來個午茶二訪!!

 

利用點完餐的空檔, 起身在店內當個好奇寶寶隨意走走.

仔細看看店家用的餐具器皿, 以及一些擺飾,

會發現老闆對於一些質感的堅持(像這水壺不便宜, 水杯也是) 

 

 

然後我還親眼瞄到店員在把玩這個可愛的和風石頭植物XDD

那個溫柔的眼神應該只差沒跟植物說話了吧~ 

 

幾分鐘後, 餐前飲品先上桌了.

這是黑豆漿, 與傳統早餐店的那種濃稠感不同,

走得是清爽的豆香風, 份量不多, 當開胃飲品正好. 

 

這天因為出門前男友有些..的障礙, 老人家他硬是堅持點個沙拉幫助清腸胃.

點了一個外頭不太常見的和風海鮮三色海藻綜合菜沙拉(好長的名字) 

是說本以為沙拉大概整盆上桌吧, 但不是歐(搖手指),

人家放在方形大碗, 木製托盤托著, 質感上桌唷!!!

 

不管是蔬菜還是所有食材新鮮度都沒話說, 不過在這裡要誇讚的是,

海藻和海鮮料都放超級大手筆的!!! 海鮮料看得見我就不提了,

這裡要特別提一下海藻~我蠻喜歡吃海藻, 但實際上去那種日本物產展買,

你就知道成本有多高, 所以一般外面的海藻沙拉, 海藻都是意思意思放.

這裡是一整個大手的份量喔~~

 

還陶醉在漂亮又大份量的沙拉夢, 我的早午餐套餐上桌了!

這是照燒親子米漢堡~唉唷威啊我的媽,

我對米漢堡的印象就是速食店的紙包一包,

擺得那麼整齊又附上配菜上桌的米漢堡, 我還是第一次看到XDDD 

 

 

米漢堡比起速食店的, 整體份量也大上1.3倍.

重點是米飯真的壓成兩塊漢堡包形狀,

中間整齊夾上份量十足的雞腿肉, 蛋, 生菜和番茄.

份量感十足, 主要味道來自於雞腿而沒有過多醬汁調味, 好喜歡吶~

 

但印象最深刻的是這個米漢堡的米飯, 煮得恰到好處有彈性,

大口咬下咀嚼一兩下就有非常棒的香氣. 當天我還特地問了店員說這是哪牌的米

(心想回家也要自己去買XD) 不過店家說這是他們自己調配五穀米和白米的比例,

加上煮可能也有訣竅, 只能說這樣的美味就無法自己回家複製了~~~

 

男友要我特寫這個小烤爐. 老實說啦~一開始上桌,

我想說一個米漢堡拿個小烤爐當裝飾也太給掰, 不過, 它不是裝飾.

大家應該注意到下方黑黑的小石頭, 那是有溫度的~

這個烤爐是給米漢堡寶寶保溫的唷!!!

這點真的有點貼心, 因為後來其他菜上桌轉移我注意力,

我把米漢堡放回烤爐上, 回頭再吃它真的還是溫溫的!!!!

 

和風味的附餐, 小沙拉和蒸蛋, 兩樣都不錯.  

 

不過最深得男友心的是這個咖哩可樂餅. 我平常很少聽男友說哪個炸物他很喜歡,

這個咖哩可樂餅應該是這半年來第一次聽到吧! 麵衣不厚,

薯泥除了咖哩味還有男友很愛的甜味.

 

接著是愛魚人男友的漁港時令一夜干套餐.

說真的, 上桌時這份量把我嚇很大一跳,

這哪是早午餐的份量~~(男友:人家也沒寫早午餐, 這是正餐份量) 

 

所謂的漁港時令, 就是看當天店家進什麼特別的季節魚貨.

這天的是午仔魚一夜干, 話說以往在日料店吃到的都是午仔魚生魚片,

難得看到它整隻左右對稱上桌(笑) 

 

這天的午仔魚很新鮮, 即使烤過也沒甚麼我平日討厭的魚腥味.

魚肉細緻, 而且魚肉也很多(當天應該把我好幾個月的魚份量都吃完了).

要說甚麼大概就是有些小刺, 不過也派出男友先幫我挑掉了XD

 

這種定食午餐的配菜比剛剛的早午餐更豐富,

有四樣, 當天提供的是柴魚蘆筍, 醃漬大根, 蒸蛋和牛蒡魚板. 

 

牛蒡魚板很好吃, 不會烤得太乾.

應該是說, 這種在很多店是單點菜色的東西,

在初日珈琲是配菜呢~~

 

最後是打卡升級的飲料, 我選了芝麻牛奶.

居然還有小愛心拉花也太誇張XDDDD

這份芝麻牛奶很不錯, 雖然無法調整甜度,

但原本甜度就設定不高, 有芝麻淡淡的香氣. 

 

男友選了秋栗香濃奶茶, 口感溫醇不死甜. 

 

這天就與男友在初日珈琲度過非常美好又享受的早午餐時光.

從店的質感低調沉穩裝潢, 舒適優雅的用餐氣圍,

到對食材的堅持, 以及充滿美學的擺盤,

都讓我們印象深刻且十分喜愛! 也難怪開幕不久, 假日生意極好

客群也從小家庭, 長青族群, 到初老女孩兒和上班族新鮮人聚會都有. 

(那天要離開時整個店坐滿, 外頭還有三四組組客人在候位)

非常~非常推薦給大家, 相信不久的將來, 我會為了甜點二訪!

 

 

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<初めて初日珈琲>

地址: 高雄市左營區曾子路147號

電話: 0908-116-596

營業時間: 9:00-22:00

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