[高雄]道地東北酸菜白肉鍋X好吃北方水餃麵餅-金東北私房菜

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週末收假送北部下來的玩的朋友們去左營搭高鐵, 搭車前夕剛好看到高鐵附近新開,

好多人推薦有好吃酸菜白肉鍋和水餃的金東北私房菜. 剛好也趁氣溫降低的這幾天,

找個藉口給自己跟朋友大快朵頤, 便直接前往啦~

 

金東北私房菜就位在高鐵左營前站的重信街上, 高鐵站出來步行5分鐘就到了.

紅底黑字的招牌挺醒目~路過應該部會錯過啦! 步行方便, 但開車前來的人也不用太擔心車位問題,

這附近有一些民營收費停車場可以暫停一下.

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傍晚五點初頭進去本來晚上剛營業只有我們, 結果一轉眼就突然人潮湧入~

還有直接先打電話開鍋, 過五分鐘再走進來的熟客, 是生意有沒有這麼好XD

店內以四人雅座為主, 約可容納24人~28人(6~7張大桌), 多人團體來可以併大桌. 

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菜單, 第一面是單點. 金東北私房菜以東北菜為主, 有火鍋和各式北方麵點兩種主軸.

我們這天觀察下來, 大部分來這裡的客人, 4人以上一~定會點上一鍋酸白菜鍋,

單人或兩人則是以水餃或麵疙瘩為最多.

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多人團體如果想吃鍋又想吃水餃的, 非常建議點套餐!!!

套餐裡可說是什麼都有還幫你配小菜和其他麵餅,

這天我們四個人點2號套餐, 上面寫3~4人, 但我覺得火鍋分量頗大,

吃到六個人再加點一些單點麵食也絕對夠.  

(這天我們點這一份火鍋沒吃完還外包回家)

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單點小菜和套餐小菜都可任選, 一天約八種菜色, 可以點餐完畢直接走到那,

請店員幫忙夾取想吃的小菜. 這天第一次來, 店員還非常熱情推薦了自家的泡菜和豆干~ 

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火鍋和水餃醬料則是DIY, 酌量添取自行選要什麼.

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這天我們的套餐小菜可選三種, 我們選了涼拌豆芽, 招牌泡菜涼拌海帶芽.

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裏頭最推的是招牌泡菜!!! 看起來有點像韓式泡菜, 但沒有韓式泡菜的辣,

反而帶有水果很天然的酸味(跟台灣的泡菜醋酸不大一樣), 辣味也是淺淺地提味.

水果和辣椒天然的酸酸甜甜超級開胃 

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套餐水餃, 這天店員看我們第一次來, 還特地幫我們做兩種口味混搭.

這天的是酸菜豬肉水餃四季豆豬肉水餃

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兩種口味水餃都不錯, 但若要說特別, 酸菜豬肉水餃真的比較有特色~

至少在外面我沒吃過包酸白菜的水餃! 水餃皮有彈性, 水餃餡兩個口味也都很多汁紮實,

就是我覺得以賣到一顆6塊水餃個頭有點小, 如果夠在大上30%就好了~ 

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然後是這天的主角, 酸菜白肉鍋鍋鍋鍋(吶喊)

上桌時我們四人同時發出”挖賽”的聲音, 一來是香氣逼人,

二來是中鍋實在比想像中大太多了lol (是四個男生的鍋底份量吧!!!) 

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要知道一鍋酸菜白肉鍋到不到味, 喝湯頭最準!!!

所以一上桌, 我立刻被派去當白老鼠試湯頭XDD

只能說, 金東北酸菜白肉鍋的酸白菜湯底太到味了!

完全是很久以前一個外省北杯做的酸菜白肉鍋的那種層次很棒的酸白菜發酵酸味~

湯頭的酸也酸得很正點, 但湯本身又不死鹹, 喝起來完全沒負擔! 

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酸白菜跟肉片份量也給得很足, 拿起湯杓輕易就可以撈到酸白菜和肉片,

從頭吃到尾也一直覺得酸白菜撈不完XDD(甚至打包回家時都還有)

雖然店家附醬料, 但因為酸白菜的酸味太正點, 火鍋肉片和其他配料也都煮得很入味,

我們這天四人都沒再另外沾醬就吃得很滿足了.

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套餐私房菜, 梅干菜燉五花. 梅干菜燉肉在臺灣的合菜餐廳不難見到,

但必須說金東北私房菜的這到梅干菜燉五花味道真的跟台灣一般的口味不大一樣.

我覺得味道篇比較甜一點, 有一種加冰糖進醬油熬煮的那種內斂甜味.

蠻好吃的, 可惜這套餐沒附白飯不然這一盤就可以配上兩碗XD

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套餐餅類, 牛肉捲餅. 外頭是薄烙餅, 裡頭夾上牛肉麵和小黃瓜絲以及甜麵醬.

餅皮和牛肉片口感都不錯, 不過我自己覺得醬的比例多了一些些啦~ 

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最後是套餐餅類的老麵餅, 有點像包白糖的韭菜盒. 外頭餅皮金黃且有一點酥酥的,

中間包的是很像傳統鹽燒餅的那種白糖, 當收尾點心剛剛好~ 

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這天因為趕高鐵前意外多出的時間, 在金東北私房菜度過非常飽足的酸白菜火鍋晚餐時光,

酸菜白肉鍋, 水餃, 餅類和小菜大菜一網打盡, 一人分下來只要200元還再打包湯底回家,

北部友人整個滿意到不行, 說這是高雄行的perfect ending. 

從小吃習慣外省味, 對酸菜白肉鍋非常挑嘴的我, 其實這幾年已經鮮少在外頭吃到合意的酸菜白肉鍋, 

台北念書回高雄的這幾年更是難得(高雄好幾間喜歡的酸菜白肉鍋都走味了@@) 

這次在金東北私房菜吃到讓人回味的酸白菜酸味, 讓人又驚又喜也很懷念,

其他北方麵點餅類表現也都在水準之上, 後來才知道老闆娘是道地東北人~~~

蠻推薦給喜歡吃東北酸菜白肉鍋和麵點的大家囉~

 

<金東北私房菜>

地址: 高雄市左營區重信路581號

電話: 07 345 4972

營業時間: 11:00~14:00  17:00~22:00 (14:00~17:00 可點水餃和鍋類)

 

美食好芃友







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