釜山機張雪蟹  釜山雪蟹  釜山美食推薦

大家都說到釜山要吃海鮮，

而講到釜山吃螃蟹，那絕對

要到釜山的機張。推薦這家

在釜山The EAST商場裡的

在地人氣釜山螃蟹餐廳–

機張雪蟹餐廳「대게만찬」。

主打活體雪蟹、帝王蟹，

在這裡可以直接秤重選蟹，

也供應套餐式的螃蟹大餐。

我們這天吃平日限定的雪蟹套餐，

肥嫩到不行的雪蟹配上生魚片、

石鍋飯、韓式大醬湯……等，

整餐吃下來不用台幣1600元，

還有無敵海景，完全超值！

 

人氣釜山機張螃蟹餐廳：대게만찬

這次釜山行最期待的釜山美食之一，

就是離釜山樂天outlet不遠，

釜山THE EAST商場裡的

釜山機張雪蟹餐廳–대게만찬。

 

대게만찬主打新鮮現撈螃蟹，

一進門旁邊就是他們的活體螃蟹區，

這區主要給想吃一整隻蟹的客人

來這裡自己選蟹並請工作人員秤重。

 

要說我這幾年在國內外拍攝過的

水族箱螃蟹不少，但還真的是

第一次近距離看到那麼多

有活力的帝王蟹、松葉蟹們。

 

釜山機張대게만찬雪蟹套餐

到대게만찬吃雪蟹有幾種吃法，

一個是剛提到的整隻秤重，

一個是雪蟹套餐，我們當天的

是一人60000韓元的雪蟹套餐。

不過，這個套餐就是平日限定～

雪蟹可以選清蒸、辣醬、黑胡椒醬，

但聽說清蒸吃原味最好吃～

 

聽在地導覽說，釜山雪蟹餐廳대게만찬

生意超級好！一來是螃蟹價格合理，

再來就是有面海景的窗變座位，

聽說尤其週末假日很難訂位啊！

 

像我們這天來坐的就是海景包廂，

看看窗外這釜山海景！太犯規了吧～

 

喔對了，這天我們雖然是點個人套餐，

但團體一起，服務人員會把六人份

放成一盤。接下來的餐點都是六人份唷～

 

▼生魚片（六人份）

대게만찬雪蟹套餐除了主角螃蟹，

也有不少套餐前菜、湯品……等。

像這盤非常新鮮的生魚片，

當天的驚艷就是從這盤生魚片開始！

 

▼蟹肉米飯捲（六人份）

將蒸蟹肉、炸蟹肉大器捲進米飯，

味道爽口好吃，但真的要說，

一人一片飯捲太不過癮了！！

至少要一人來個兩片吧～～

 

▼清蒸雪蟹（六人份）

主角清蒸雪蟹上桌！端上桌

在場所有人都是雙眼瞪大，

好幾秒合不起嘴。實在是

在台灣的大家沒這麼一口氣

豪爽吃過一整隻松葉蟹啊啊啊！

 

上桌時已經把蟹腳、蟹螯

和螃蟹身體部分都幫大家剝好。

上桌後基本上只有兩個動作：

• 拿起螃蟹
• 放入嘴裡

完全無腦放空吃哈哈哈！

 

活體現蒸松葉蟹蟹膏好甜啊！

湯匙挖一大口，放進嘴裡時

真的讓愛蟹膏的我們瞇起眼笑～

 

本來以為要拿鉗子夾的蟹螯、

也是輕輕一撥，殼跟蟹肉分離，

直接得到一個飽滿的蟹肉～

 

▼韓式泡菜、捲螃蟹海苔

 

 

▼蟹肉石鍋飯（一人一份）

蟹肉吃到一半，每個人面前

送來一人一份蟹肉石鍋飯。

這份飯本身就很香，白飯裡

拌入麻油、海苔與撒上蟹肉，

可以先吃一口原味。

 

教大家一個吃法～再把剛剛的

清蒸螃蟹撕成長條放上去，

告訴大家，放上清蒸蟹肉石鍋飯

比單吃還好吃！海苔鹹香石鍋飯

讓蟹肉吃起來更甜～

 

▼大醬湯

在韓國吃各種韓國料理

都一定會有的收尾大醬湯。

 

真心覺得一人不用台幣1600元，

能吃到如此活體雪蟹、松葉蟹

實在太超值了！！甚至比起日本，

覺得來韓國釜山吃更划算～～

果然吃海鮮就要到釜山啊！！

推薦大家到釜山，尤其是

釜山樂天outlet逛街後，別忘記

到這家釜山機張雪蟹 대게만찬

大吃雪蟹啊啊啊啊！

 

釜山機張雪蟹 대게만찬

地址：266 Gijanghaean-ro, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, 南韓

電話：+82517222000

營業時間：11:00–22:00 無公休日

官網：http://theast.co.kr/sub.php?menu_number=420

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