D-Meat燒肉餐酒館 漢神巨蛋附近燒肉 高雄漢神巨蛋美食
在高雄漢神巨蛋周邊找質感餐廳?
想找有人代烤、好吃的高雄燒肉店,
但又想小酌吃餐的高雄餐酒館?
那這間 D-Meat燒肉餐酒館,
絕對適合你啦!不只肉頂級、
菜色有創意,還有私房料理,
這次吃真的驚喜連連~而且!!
二樓可唱歌的大包廂更是熱門,
是少見有唱歌包廂的高雄燒肉餐廳!
平假日都超搶手,訂位先搶才吃得到啊~
漢神巨蛋附近超夯高雄燒肉:D-Meat燒肉餐酒館
藏在漢神巨蛋後方的小路,
D-Meat像是鬧區中的神祕據點,
店內裝潢黑色現代又帶點工業感,
乾淨、好拍又有氣氛~
二樓也有座位,還有一個
超大的唱歌用餐包廂!!
很多公司行號、醫師朋友
都愛包場聚會,我們這天去
就是二樓被一間公司整個包下~~
是少見的餐酒館型北高雄包廂餐廳,
想吃燒肉又想放鬆聚餐,這裡很可以!
D-Meat 燒肉餐酒館 必點美食推薦
D-Meat 燒肉餐酒館最棒就是,
有現烤燒肉也有熟食料理!
吃烤肉之前先來點熟食~
▼月見和牛丼飯
乍看樸實,但和牛肉軟嫩多汁,
入口爆汁完全驚艷!最讓人驚喜的
是主廚特製泡菜,酸甜爽脆,
跟牛肉絕配!加上蛋黃一拌,
會讓人一直扒飯!真的推薦
這碗100元的和牛丼飯要點起來~
▼蒜頭蛤蜊雞湯
我本來以為只是一般的蛤蜊雞湯,
上桌後那個蒜頭香氣真的不得了!
濃郁雞高湯搭配烤過的蒜頭,
湯頭香氣撲鼻!蛤蜊鮮味加入,
整碗湯層次更是直接升級。
▼掌聲蛤蜊
奶油與薑絲烤的蛤蜊,入口滑順,
鹹香中帶著海味~每顆都新鮮飽滿,
吃完真的會鼓掌啊!!
來吃烤肉啦!D-Meat燒肉餐酒館
有專人代烤,我覺得吃燒肉
如果已經吃到不錯的肉質,
我真的都會找有人代烤的店!
誰想把好食材烤壞啊!!!
這天吃燒肉最驚豔的不是牛肉,
而是放牧橡實飼養的西班牙
Bellota 等級伊比利豬!!
▼伊比利松阪豬
來自西班牙Bellota等級的
伊比利松阪豬,烤到外皮脆,
油花細緻、咬下去竟然有
淡淡奶油香氣!放牧橡實飼養
吃起來比台灣松阪豬更香嫩。
▼伊比利梅花豬排
厚實的梅花豬排烤到八九分熟,
外酥內嫩,不輸牛排的等級表現!
這個梅花豬排油脂香而不膩,
是我當天最愛的一道,
讚到想自已吃完一整盤!
▼特選牛小排
嚴選CAB等級安格斯牛,油花漂亮、
肉質超軟嫩!一口下去牛香噴發,
嘴裡像開演唱會一樣熱鬧,
每口都值回票價!
▼椒鹽美國牛肋條
肋條肉超厚實多汁,
外層烤到微微酥脆,
搭配椒鹽調味很對味,
好吃到嘴角失守!
喔對!這次來D-Meat燒肉餐酒館,
我最驚訝的是海鮮超、厲、害!
通常吃頂級燒肉會覺得肉表現出色,
但海鮮沒啥記憶,D-meat燒肉餐酒館
卻是海鮮跟肉一樣出色!!
▼生食干貝馬卡龍
可愛又高級的組合!
北海道干貝新鮮又甜,
裡頭包著濃郁蟹膏和鮭魚卵,
一咬下去海味層次感爆棚。
▼生食牡蠣
新鮮肥美,海味十足完全無腥味,
擠點檸檬後清爽到像在海上衝浪,
超適合搭配調酒或啤酒~
▼美味蟹堡
這道真的強、到、炸、開!
松葉蟹膏+奶油放進蟹殼裡烤,
香氣超逼人!看這個蟹堡烤,
那個蟹膏香氣越聞越餓~
蟹膏單吃濃郁滿分,但更推薦
配上法國麵包,更奢華享受,
一不小心就嗑光~
▼紋甲花枝
講真的,這道是伊比利豬之外
我們心目中的第二名!!!
真的太太太太太特別又好吃了!
日本米其林無菜單料理使用的
生食及紋甲花枝,烤得剛剛好,
軟嫩中帶點Q感,咀嚼時有一種,
奶油般的細緻甜味,超高級!
這個我認真說我可以再點一盤~
▼桃梨夢境調酒(左)
▼蘭檸王調酒(右)
(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)
這裡也喝得到調酒!這天點兩杯,
很推薦我的桃梨夢境酒~
以日本香草和梨酒為基底調成,
味道非常清爽!配燒肉很適合~
D-Meat燒肉餐酒館評價/用餐心得
這裡真的是近期挖到的寶藏店欸!
結合專人代烤的高質感燒肉,
創意滿點的私房菜,以及少見的
燒肉餐酒館高雄唱歌包廂設計!
不論是情侶約會、朋友聚餐,
還是醫師、公司行號聚會包場
通通適合~吃得好也玩得開!
如果你正在找漢神巨蛋燒肉
或是北高雄餐酒館,
就是這間超夯餐廳,真的大推!
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地址:高雄市左營區新慶路288號
電話: 07-5869994
營業時間:週日~週四 18:00-00:00
(最後收客22:30)
週五、週六 18:00-00:30
(最後收客23:00)
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