[高雄燒仙草推薦]八賞豆花-芋圓地瓜圓滿出來的暖心燒仙草!好吃天然古早味

12月南部正式進入冬天！甜湯也跟著換季～

好多人推薦了高雄瑞豐夜市附近的八賞豆花，

有芋圓地瓜圓滿出來，純天然不加工的燒仙草！

非常適合冷天來上一碗！

 

八賞豆花位在高雄瑞豐夜市附近，

南屏路與文信路交叉口。

本來看很多主婦朋友去過，

以為有店面，但其實是個

有紅燈籠的小攤子喔！

 

來看一下八賞豆花的菜單。

這裡其實專賣兩樣東西，豆花和仙草。

豆花使用非基因改造的黃豆製成，

仙草也使用純天然關西仙草，

各式配料更是自己熬煮而不是外叫～

非常用心的小攤子！

 

那天還注意到八賞豆花的小櫃子上

放了食材送SGS的檢驗證明！

老闆說雖是小攤子，但因為自己

非常講究食品安全和衛生，

希望能秉持理念，讓客人也吃得安心。

 

在等待的時候看到老闆從小鍋裡

撈了花花綠綠的玩意兒，

近看才知道我的天兒，是好多種圓！！

芋圓地瓜圓和芝麻圓～老闆說，

這都是早上現搓現煮，每天量不多，

但都希望給客人吃到最新鮮的！！

 

這天跟爸媽一起來吃飯後甜點，

非常貪心一人點了一碗！

 

▼綜合仙草凍（加鮮奶）

本來沒有要點仙草凍，但看到旁邊客人

外帶的仙草凍料超多，忍不住點來試試！

這碗料也太多，也太誠意十足了吧～～～～

 

三種圓都很好吃！芋圓或地瓜圓，

就是很食材原本的味道！芝麻圓

也讓人驚喜，配上地瓜塊，

口感也很有變化，我媽說

吃完超有飽足感的一碗～

 

▼黑糖波霸紅豆豆花

豆花是老爸的愛，選了紅豆

與黑糖波霸的組合～

 

紅豆是萬丹紅豆，顆粒很大

且煮到粒粒分明又帶點鬆鬆的口感，

很喜歡這裡紅豆的表現！

波霸沒有人工感的Ｑ彈，

黑糖味不會太重搶掉紅豆風采。

 

豆花滑口，且因天然製作，

沒加甚麼凝固劑，所以舀下去

比較容易破碎，放久後也會變成豆漿～

但這都是天然豆花的正常現象！

 

▼綜合燒仙草

放入燒仙草之前先請老闆給我紀錄一下！！

這綜合料好多，還有我最愛的脆花生～

 

我真的沒在高雄其他地方，

吃過料如此豐盛的燒仙草！！！

各種綜合圓即使放入燒仙草，

也還是保有很棒的彈牙度～

搭上脆口的花生，新滿一足的一碗！

 

這天本來想說吃飽飯，跟爸媽

來八賞豆花吃個小點心，

結果三人完食三大碗甜湯XD

古早味燒仙草豆花果然魅力無法擋～

 

喔對了，八賞豆花的老闆

是個非常注重環保的人，

即使知道免洗餐具方便，

也還是鼓勵大家自備餐具喔！

 

蠻感謝推薦我來八賞豆花的主婦們！

雖是小攤販，但吃得出嚴選食材

且新鮮度十足，所有料都是自煮，

手搓綜合圓類更是讓人印象深刻！

也因為非常注重衛生，食材來源檢驗透明，

蠻多北高雄的孕婦或小家庭的媽媽們，

都是這裡的主要客群，也蠻多附近商辦

下午訂個傍晚下午茶（我之前公司樓下就訂過）

還在擔心冬天冷颼颼？飯後來碗

芋圓地瓜圓滿出來的燒仙草，

就是冬天最溫暖的小確幸了～

 

<八賞豆花-相關資訊>

地址: 高雄市鼓山區南屏路535號

電話:  07 553 8351

營業時間: 17:00 – 22:00

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