[高雄]朵玫絲甜點森林-每週只賣2天~限定隱藏版爆漿「拔絲提拉米蘇」古早味蛋糕

誰說古早味蛋糕都是老人在吃的啦！

高雄三民區陽明國中一帶，以夾餡滿滿

創新口味古早味蛋糕專賣的朵玫絲甜點森林，

不僅擁有許多在地客群，也因為口味變化多，

成為不少年輕客人熱愛的IG打卡美食！

最近推出每周只賣週五週六的拔絲提拉米蘇，

開賣不久就擁有超高討論度，甚至在

新聞平台曝光！使用馬茲卡朋乳酪

與鮮奶油以及可可粉和咖啡酒製作的

提拉米蘇餡味道道地，搭上在地特色的

綿軟古早味蛋糕，中西混搭風格甜點，

絕對讓人一吃上癮！

高雄古早味蛋糕推薦　高雄朵玫絲甜點森林

幾年前陽明國中的老師介紹我吃

朵玫絲甜點森林的古早味蛋糕後，

從此只要經過這一帶絕對買上一兩個！

那也是當時第一個把大量爆漿餡料

夾入古早味蛋糕的創始店，而後來推出

創意餡料如芋泥布丁或炙燒蜂蜜起司

也都造成轟動！可以說是帶領風潮的

高雄古早味蛋糕店～

 

目前朵玫絲甜點森林在高雄有三間門市，

陽明國中附近的是朵玫絲甜點森林（皓東店），

也是朵玫絲甜點森林當初發跡的本店！

但其實所有古早味蛋糕口味，另外兩間分店，

草衙道店和中華店也都有喔！

 

朵玫絲甜點森林現烤蛋糕有多種口味，

每日出爐口味：黃金原味、招牌百香果、

爆漿巧克力、夾心海苔肉鬆

每週一、三、五出爐：炙燒蜂蜜起司、芋頭布丁

每週二、四、六出爐：奶皇金沙、莓果森林

特地口味記得要看出爐日再來買唷！

 

我每次覺得朵玫絲甜點森林的蛋糕

應該每種口味都攻略完了，但是！！

每次來，怎麼都有新口味啦！！

像這次的夾心海苔肉鬆，就是之前

從沒看過的新口味古早味蛋糕～

 

炙燒蜂蜜起司則是之前有但被人預訂走，

這次終於可以吃到蛋糕本人了（感動）

 

不過呢！最近最夯的應該是這款，

週五週六限定販售的隱藏版古早味蛋糕，

爆漿「拔絲提拉米蘇」！！推出後

火速引起話題，這次來之前還先請

朵玫絲的老闆娘幫留～

 

拔絲提拉米蘇跟一般古早味蛋糕不同，

無法幫天現做當天吃，在給客人前，

都會先在蛋糕店的冰櫃冰上一夜，

隔天拿到的風味最棒！也因此都鼓勵

先預約喔，大部分客人都是先預約，

有時現場提拉米蘇留得沒那麼多XD

 

這次店員叮嚀提拉米蘇需要冷藏保存，

上週高雄持續高溫灼燒，我們火速

提著蛋糕衝回家！世說朵玫絲甜點森林，

在包裝上真的設計得很優雅，看起來

完全不像是古早味蛋糕XD

 

▼拔絲提拉米蘇 $320

（皓東店、中華店和草衙道店皆有販售）

這是近一個多月，推出後爆紅的

拔絲提拉米蘇！一從盒中拿出，

可可味香氣噗鼻而來～

 

提拉米蘇餡料是用義大利配方，

馬茲卡朋乳酪、咖啡酒、伊尼斯鮮奶油，

蛋糕體則是以濃縮咖啡做成，再層次中

夾上自製麻糬，最後撒上比利時無糖可可粉，

整個蛋糕非常費工～因此只販售週五週六，

一整週蛋糕師傅集中訂單一起做！

 

這口味是有史以來我吃朵玫絲

古早味蛋糕裡最喜歡的口味了！

好喜歡入口的咖啡酒和可可粉香氣～

乳酪餡不膩口，配上綿軟的咖啡蛋糕，

好吃到停不下來！重點是～中間還有

ＱＱ的麻糬！麻糬大加分（歡呼）

老闆娘還有分享三種吃法！

吃法一：現買直接吃，感受提拉米蘇

直接且濃郁的咖啡香氣～

吃法二：稍微用微波爐熱過，讓內餡

帶點濕潤度，麻糬也會有拔絲口感～

吃法三：買回家冰冷凍，讓蛋糕

吃起來有冰淇淋口感，很受小朋友喜愛！

 

提拉米蘇還有附上餐具，方便帶著走

想吃隨時切開跟大家分享！自開賣以來

實在蠻多人訂去當生日蛋糕的（笑）

 

▼炙燒蜂蜜起司 $半份65/ 整份130

 

這口味我肖想超久的！炙燒過的起司

很完美地融在蛋糕上，一口咬下，

鹹香起司襯上帶有蜂蜜甜感的蛋糕，

鹹鹹甜甜非常不錯～

 

而讓我這個起司控最欲罷不能的，

就是中間餡料起司很誇張！！！

真的是給起司沒在省！

 

▼夾心海苔肉鬆 $半份65/ 整份130

 

老闆娘說這口味的靈感是肉鬆麵包，

所以上頭的肉鬆也是鋪厚厚一層，

我覺得海苔在肉鬆裡超級畫龍點睛，

大口吃蛋糕時會有肉鬆裡的小小鮮味～

 

這款蛋糕的味道平衡抓得很好！

老實說我平常不喜歡買鹹蛋糕，

之前有次吃過老舖的鹹古早味蛋糕

嚇到我拒吃很多年；但朵玫絲的這款

鹹甜的比例抓得很好，蛋糕是微甜

搭上鹹香肉鬆就十分對味！難怪推出後，

廣受附近一帶男女老少歡迎，尤其蠻多

是爺爺奶奶買回家給孫子孫女吃～

 

每次到朵玫絲甜點森林都有新的收穫！

超開心這次推出拔絲提拉米蘇，吃得吃來

食材嚴選，味道口感上也吃得出十分用心，

推出後短短一個多月累積不少口碑，

每到週三週四就累積不少訂單XD

特別叮嚀這款是週五週六的限定口味，

而且預訂是上策（實在賣太好），

推薦喜歡吃提拉米蘇的大家一定要嘗嘗啦！

（皓東店、中華店和草衙道店皆有販售，

大家可以到離自己比較近的分店喔！）

 

<朵玫絲甜點森林（皓東店）>

地址: 高雄市三民區皓東路248號

電話: 07 381 5557

營業時間: 11:00–19:30 (週日公休)

臉書粉絲團: 朵玫絲甜點森林FB

<朵玫絲甜點森林草衙店>

地址：高雄市前鎮區草衙二路368-1號

電話：07 815 5909

營業時間：10:45~19:30(週日公休)

<朵玫絲甜點森林中華店>

地址：高雄市前金區中華三路238號

電話：07 288 2677

營業時間：11:00~20:00(週日公休)

 

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