Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店高雄美術館聚餐

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

每到週五六日，高雄美術館青海路

這間 Rom’antica Pizza 羅馬披薩

總是熱鬧到不行！！這的義式披薩

可不是常見的超薄皮義式披薩，

而是由外國老闆偉凡，用酸種老麵

加上義大利麵粉，發酵手工製做出

脆口又帶Ｑ度的方形羅馬披薩！

不僅披薩餅皮好吃，現場口味

也真的多到眼花撩亂，從我以前

他們至聖店吃到現在，口味都沒變！

但青海店多了更舒適、明亮的用餐空間，

難怪週末生意好到爆棚！是不少人

選擇高雄美術館週邊聚餐的好去處～

之前在高雄左營至聖路吃過一家

羅馬披薩Rom’antica Pizza，

當時對外國主廚和好吃的pizza

留下深刻印象！但是！最近才發現

他們在高雄美術館商圈青海路上

有第二間店了！超興奮拉了全家去吃～

高雄美術館人氣美食：羅馬披薩Rom’antica Pizza美術青海店

羅馬披薩美術青海店在高雄美術館

超熱鬧的青海路GOGORO旁邊，

店面比起第一間至聖店更寬敞，

還有綠地！非常Chill的氛圍～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

戶外座位還可以帶毛孩一起來～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

市內座位區則是跟至聖店類似風格，

以高雄披薩店來說非常有設計感！

（第一張圖是剛開店就到）

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

但那天中午12點整個坐滿～～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

最特別高雄羅馬披薩：Rom’antica Pizza

中午一開店就進去點餐，

pizza口味是最齊全的！

老闆偉凡在尖峰用餐時段

大多也會親自站崗幫客人點餐。

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

每日手作：繁瑣製程方形羅馬pizza

這天徵得老闆偉凡同意，

進入廚房紀錄他跟夥伴一起

製作羅馬pizza的流程。

很意外的是他們兩個都是法國人，

卻很喜歡羅馬披薩的脆又彈牙口感，

覺得跟法國麵包有異曲同工之妙，

因而開始了製作羅馬pizza這條路。

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

羅馬披薩與常見的拿坡里披薩不同，

水份含量更多，現場看麵糰超～軟！

偉凡說為了更接近羅馬當地的口感，

他們的麵粉全部來自義大利，

並且使用義大利百年酸種酵母製作，

吃了不會脹氣（他自己吃超有感）

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

披薩拉開後好像雲朵！！！

有凹凹凸凸的柔軟表面～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

接著，會先在第一層餅皮

刷番茄醬後進烤箱。

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

放料之前的羅馬披薩餅皮

看起來就已經夠好吃了！

現場的麵香真的很誘人～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

接著舖料！現場看到偉凡舖料

是他們賣的明太子鮭魚口味！

現場看才知道鮭魚給到那麼多～

再擠上明太子醬，好誘人啊！

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

Rom’antica Pizza 羅馬披薩推薦口味

這天跟家人一起來用餐，

四個大人跟一個小朋友點這樣，

我覺得份量蠻夠的唷！

（有一片是老闆招待的哈哈）

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

他們的披薩，現場點完之後

都還會再進烤箱一次，

烤到最棒的餅皮脆度喔！

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

▼手工培根起司

這口味是小朋友最愛！

培根鹹香、起司濃郁，

完全是小孩不會拒絕的組合，

連我妹的小孩都吃到笑咪咪。

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

▼燻雞青醬

青醬的清新羅勒香，

完美襯托燻雞的濃郁風味！

咬下去每一口都很協調，

吃完完全不膩口。

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

▼瑪格麗特

義大利披薩經典中的經典口味！

番茄醬酸甜、配上特有的起司，

搭配新鮮羅勒葉，樸實的滋味

卻讓人一口接一口。

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

▼明太子鮭魚

店內超熱銷的口味！

鮭魚給料大方，配上鹹香明太子，

咬下去整個海味炸開！

鮭魚的油脂和明太子的顆粒感

堆疊出多層次海味口感，好吃！

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

▼義式香腸黑松露

這款是我跟我爸當天第一名！

義式香腸的鹹香和黑松露香氣太搭了，

咬下去有種大人系的奢華感，

味蕾瞬間升級！超推薦這個！！

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

▼香蕉巧克力

老闆偉凡招待我們的甜口味，

香蕉的自然甜味加上濃郁巧克力，

超級神組合，只是邊吃邊喊熱量好高～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

飲料這天點了我媽很愛的康普茶！

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

還有芒果接骨木氣泡飲、

草莓接骨木氣泡飲，

甜度都不會太高，夏天很適合！

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

因為這次帶了我妹小孩一起來，

獎勵她陪我們坐很久，

點了三份義式冰淇淋當飯後點心！

三個都不錯，尤其芒果sorbet～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

但這天更棒的是老闆招待，

他們店手工做的提拉米蘇（左）

和與剛同牌子提拉米蘇義式冰淇淋～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

手工提拉米蘇的超級好吃～

濃縮咖啡加上手指餅乾、

綿軟的馬茲卡彭乳酪，

每一口都好幸福！！

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

Rom’antica Pizza羅馬披薩青海店評價

這家真是高雄少見的方形羅馬披薩！

不僅餅皮特別，吃起來酥脆帶Ｑ，

越嚼越香，口味選擇更是十幾種！

加上青海店環境舒適、用餐氛圍輕鬆，

還有戶外座位可以帶毛小孩一起來，

難怪每到週末總是人聲鼎沸，

完全是高雄美術館附近聚餐的首選。

想來點道地又特別的好吃披薩，

真的不要錯過這家啦～

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩 @美食好芃友（芃芃）

Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店

地址：高雄市鼓山區青海路111號

電話：07-5523352

營業時間：11:30-21:00

臉書粉絲團：Rom’antica Pizza 羅馬披薩 FB

#寵物友善（戶外可落地）

#有小包廂可預約

按讚加入粉絲團

[高雄]Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店-高雄美術館聚餐就來這!道地方型羅馬披薩

Rom’antica Pizza 羅馬披薩美術青海店高雄美術館聚餐

高雄美術館人氣美食：羅馬披薩Rom’antica Pizza美術青海店

最特別高雄羅馬披薩：Rom’antica Pizza

每日手作：繁瑣製程方形羅馬pizza

Rom’antica Pizza 羅馬披薩推薦口味

Rom’antica Pizza羅馬披薩青海店評價