誰說餡料飽滿的草莓大福都要貴桑桑?
高雄三民區高醫商圈附近,食尚玩家
曾推薦過的銅板價甜點-甜子烘焙,
冬季推出的超大草莓大福以親民價30元,
吸引了不少草莓控們前往!
其實一年前就知道甜子烘焙了!
這段時間也來買過不少次甜點,
卻從來沒好好相片紀錄一下XD
不過,這次的草莓大福,
倒是讓我決定好好記錄起來~
甜子烘焙位在高醫商圈附近的
永吉街上,算是藏在巷弄裡的隱藏店,
一年多前要不是朋友私訊推薦,
可能我騎車經過再多次都不會發現XD
不管外觀或是陳列,甜子烘焙
就是一間超local的烘焙甜點店。
不過它可是有一群超級支持的熟客,
每天來這報到,熱烈的團購
和彌月蛋糕等訂單也沒斷過!
台式馬卡龍和堅果塔,
以及傳統麵包店的小西點都有。
甜子烘焙賣比較好的烘焙系列,
其實是像這種的甜甜圈蛋糕,
以及長條蛋糕切片。
像這款起司蛋糕也是店內熱賣款,
兩片80元是什麼價格呢WWW
不過,來這裡這麼多次,
最後買的還是只有這次
心心念念的草莓大福,
以及每次來必買的雪果子。
包裝真的非常樸實就是~
草莓大福(一盒兩顆)
拿起來非常有重量感!
▼草莓大福
沒有太多種口味選擇,
裡頭就是紅豆餡和草莓。
但紅豆餡算是我今年冬天
吃過幾個草莓大福最喜歡的!!
它的紅豆餡帶點微鹹而不死甜~
完全日本的紅豆餡味道!!
這樣的層次感紅豆餡,
搭配微酸的草莓剛剛好~
重點是這樣一顆30元,
真的很超水準WWWW
▼雪果子
團購大盒買比較划算,
只是我們家人口少,
除非像之前帶去辦公室,
不然自己吃都是買單個。
但單個一個20元真的也很便宜,
直徑8公分而且餡料超滿!
這次三種口味都有買到,
分別是原味,巧克力和藍莓。
雪果子上有氣孔,蛋糕吃起來
有點蜂巢蛋糕的口感,但更綿軟些。
▼原味雪果子
原味就是香草口味,清爽不膩,
我喜歡中間餡料軟一點,
這是已經放置20分鐘室溫的狀態!
喜歡吃冰淇淋口感的人,
可以冷凍拿出放個10分就吃!
▼巧克力雪果子
外層蛋糕體是黑巧克力蛋糕,
中間巧克力獻超級爆漿
(比起另外兩種口味)
我是像吸血鬼一樣把餡料吸光XD
喜歡可可粉味濃的巧克力牛奶餡料~
▼藍莓雪果子
如果喜歡帶點水果感清爽的餡料,
藍莓口味蠻推薦的!
如果真要說高雄有哪些庶民甜點,
甜子烘焙絕對是許多高雄人
公認的一間!沒有華麗裝潢,
沒有誇張廣告宣傳,就是將
自家甜點以最樸實大器的方式呈現~
推薦給大家這間甜子烘焙,
荷包不哭泣也可以大吃甜點!
<甜子烘焙-相關資訊>
地址: 高雄市三民區永吉街41號
電話: 07 313 6808
營業時間: 9:00 – 18:00 (週一公休)
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