[高雄]The way 菋-清爽系美式鬆餅早午餐拼盤! 簡約不油膩早午餐高雄早午餐推薦 @美食好芃友（芃芃）

這兩個月來時不時週末看到朋友打卡這家鼓山區離高雄美術館不遠的The way 菋早午餐.

早午餐店比比皆是, 這家美式早午餐有什麼迷人的魅力? 找了平日排休跟媽媽還有阿姨午餐約會,

實際走訪才真正知道The way 菋除了清爽不油膩的美式早午餐之外, 還有靜謐舒適的咖啡店氣圍!

今天這篇就來分享這間很棒的全日早午餐店-The way 菋.

從官方臉書看來, The way 菋最近幾個月剛搬家, 現在的地址在大順路與南屏路交叉口附近.

外觀看起來超級不像賣美式早午餐, 倒像一間文青感咖啡店(笑)

The way 菋的室內風格如外觀, 非常的靜謐咖啡店風(笑),

沒有印象中的美式餐廳那種熱情奔放, 混合工業風的現代感,

倒是帶了點水泥與淺色木作的和風感, 裡頭的人也是靜靜讀幾的書, 小聲聊天.

來看一下菜單, The way 菋以美式早午餐為主, 有美式煎餅(pancake),

法式吐司, 歐姆蕾蛋捲和班尼迪克蛋. 想要吃更飽足感更多肉的,

也可以選右手邊的漢堡系列. 餐都附飲料, 也就是早午餐含飲料在250之內,

以高雄近來的早午餐價格來說還算不錯!

如果不想喝附餐飲料的果汁紅茶咖啡, 也可以加價換其他飲料喔!

沒多久後, 我跟媽媽的附餐飲料先上桌了, 這是冰紅茶和冰柳橙汁.

冰紅茶甜度不高, 也沒有紅茶的苦澀味. 柳橙汁也不會水水的,

以附餐飲料來說還不錯!

現做的餐點等了約莫10分鐘吧! 先上桌的是老媽的班尼迪克蛋,

兩個英國馬芬+水波蛋+火腿以及荷蘭醬, 小沙拉, 薯塊和水果,

這一份班尼迪克蛋也太澎湃了!! 這在外面要賣250以上吧~~~

偷吃了一口老媽的班尼迪克蛋, 水波蛋的蛋黃呈現7分熟度,

切開之後緩慢留下~蛋黃混合酸味不會太過的荷蘭醬,

搭配鹹香的火腿和英式馬芬麵包, 好滿足啊~~

阿姨的培根起士牛肉堡.

據阿姨說法是牛肉多汁且鮮甜, 與融化的切達起司與煎得香脆的培根一起,

明知熱量破表卻還是忍不住一直吃XD(而且沒分我們~~)

不過麵包是微微烤過, 而不是像美式那種加奶油放鐵板上煎的那種,

The way 菋走比較清爽口感!

我的美式煎餅餐, 本來想說是那種全部都鬆餅的一盤,

但除了三片美式煎餅之外, 還有培根片, 炒蛋和小沙拉呢!!

也是個菜色豐富的拼盤組合~

吃這種煎餅我都喜歡先吃原味. 原味就帶有濃濃的牛奶和蛋的香氣,

怕甜的人真的不一定要加蜂蜜喔!

我平常沒吃太甜, 蜂蜜只加了一點點提味.

我覺得平常來這裡真的可以試試少許蜂蜜搭配煎餅就好,

因為煎餅原本質地就很棒, 帶點熱蛋糕的綿軟口感和牛奶香.

很喜歡The way 菋這樣低調沉穩的氣圍. 以前吃美式早午餐,

都在那種可以大聲喧嘩比較像family restaurant的店吃. 雖然熱鬧,

但偶爾也想來一些安靜的店靜靜享用美食啦! 我想, 吸引很多人來The way 菋

除了不油膩的美式早午餐之外, 整個環境氣氛也是很大的因素.

在這裡我覺得很適合拿一本書, 邊吃邊閱讀, 或是跟閨密低聲聊個心事.

就這樣, 與家人在The way 菋度過美好的午餐時光. 雖是美式早午餐,

但餐點豐富精緻且不油膩. 整個用餐環境有文青少男少女

或是一些比較喜歡安靜的人, 可以來這裡享受咖啡館沉穩氣圍,

素色的淺色木作和灰白等色系也讓人視覺感很舒服. 推薦給大家,

不管平日或假日, 早個時間來這裡悠閒吃個早午餐, 讓自己好好放鬆一下吧!

地址: 高雄市大順一路841號

電話: 0934 257 820

營業時間: 10:00~18:00 (週六週日提前至9:00開始營業) (週二公休)

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