鳳山文茶園 文茶園菜單 高雄桶仔雞

想在高雄市區找地方泡茶吃桶仔雞？

推薦這間高雄文山特區的「文茶園」。

擁有許多綠植物的庭園佈置，

真的到山林吃桶仔雞的放鬆感！

文茶園主打桶仔雞、熱炒，

必點招牌蒜味桶仔雞、

滿滿蒜頭的蒜味蛤蠣雞湯，

和活體現烤胡椒蝦！再配

雞油麵線、九層塔烘蛋超滿足。

這裡菜色不但好吃，份量又足，

很適合揪家人朋友來聚餐放鬆一下。

 

高雄鳳山聚餐熱炒推薦：文茶園

想在市區體驗山林間泡茶、吃桶仔雞，

這間文茶園算是不少在地人的首選！

我們家這幾年想約親友在鳳山區聚餐，

想要吃桶仔雞、熱炒都絕對訂這雞！

 

這間文茶園在高雄鳳山開了10年以上，

夜間用餐氣氛超好，加上庭院很多樹，

很有在山林間吃桶仔雞店的錯覺。

 

最多人來文茶園就是為桶仔雞！

講求用炭窯烤，烤到外皮金黃酥脆、

肉質多汁，還會把滴下來的雞油

附贈給客人沾雞肉或配飯吃。

 

高雄文茶園必點菜色

 

▼蒜味桶仔雞 $800

一上桌窯烤雞香和蒜香撲鼻而來！

 

店員會到桌邊幫客人把雞肉撥開！

桶仔雞烤到外皮微酥、帶點焦香，

裡面肉質還是超嫩超多汁！

 

重點是蒜頭非常畫龍點睛，

烤到口感綿軟，跟雞肉一起吃

整個超加分，會吃到停不下來。

 

▼蒜頭蛤蜊雞湯 $700

這鍋是蒜頭控會瘋掉的等級！

整鍋雞湯直接放一斤蒜～

 

湯頭喝起來蒜香超濃但完全不嗆，

加上蛤蠣的鮮味整個融合在一起，

雞肉也是燉到軟嫩入味。

喝一口會有種被療癒到的感覺，

難怪是招牌中的招牌。

 

▼鹽烤吳郭魚（需預訂）$380

愛吃魚的人先預訂起來！

外皮鹽烤到微酥帶脆，

魚肉細嫩，完全沒有土味。

 

直接吃原味或加胡椒鹽都可以，

簡單調味把魚的鮮甜整個拉出來。

 

▼胡椒泰國蝦 $650

 

一上桌胡椒香氣超勾人食慾，

活體蝦子本身很新鮮，

肉質紮實又帶彈性，

咬下去還有一點汁感。

胡椒的微辣慢慢在嘴巴裡散開，

越吃越開胃，很適合配啤酒，

會不小心整盤默默被清掉😆

 

對了，他們使用的是

當天現撈的活泰國蝦！

 

▼炙烤松阪豬 $320

 

松阪豬烤得很剛好，Q脆有彈性，

油脂分布很均勻，但不會覺得油膩，

推薦沾椒鹽一起吃更涮嘴！

 

▼雞油麵線 $110

這碗一不小心就會吃光！

麵線吸滿雞油香氣，

簡單拌一拌就很好吃。

 

好幾樣肉類，來個青菜吧！

點了九層塔烘蛋跟金沙山苦瓜！

 

九層烘蛋煎到外層微微金黃，

邊邊還有一點酥感，

裡面則是厚實又濕潤，

蛋香搭配九層塔很有層次，

吃起來鹹香順口。

 

▼烤雞皮、烤雞軟骨（上）

▼烤牛肋條、烤豬五花、烤豬大腸（下）

這是之前來文茶園沒吃過的菜色，

都烤得蠻香，非常下酒。

 

▼酒蒸蛤蜊 $240

清酒蒸出來的蛤蜊香氣很清爽，

以九層塔提味，蛤蜊吃起來更鮮甜！

 

▼雞油燉白菜 $200

白菜以雞油燉到超級軟嫩又多汁，

每一口都是甜中帶香，尾韻鮮甜，

這道真的意外打中我們家的心～

 

▼炸甲仙芋丸 $150

這顆真的會讓芋頭控直接愛上！

外皮炸到金黃微酥，

咬下去裡面是超綿密的芋泥，

還帶著自然的芋頭香和蛋黃香，

熱熱吃最讚！

 

▼冬瓜檸檬 $240/壺

文茶園的招牌茶飲之一！

而且更年齡層都愛到不行～

冬瓜的甜搭上檸檬的微酸，

整體喝起來超解膩！

 

▼泡茶組（一人茶資100元）

也蠻多人會帶自己的茶葉來這泡，

依照人頭算，幾人提供幾個杯子。

 

文茶園優惠活動

每個月文茶園都有優惠活動！

像4月份就是蛤蜊轉轉，

可選擇依照人數（4人可玩次）

或是單著消費滿2000玩一次，

滿4000玩兩次。

 

優惠的球球來這抽，

最大獎是100 顆蛤蜊！！

但最小獎也有幾十顆蛤蜊啦～

 

文茶園

地址：高雄市鳳山區文龍東路732號

電話：0901 160 860

營業時間：  16:00~凌晨1:00

 

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