宅配舒肥雞　平價舒肥雞　餘元堂

誰說舒肥雞胸肉又貴又不好吃？

這間網路宅配台南批發舒肥雞－

餘元堂舒肥雞，高檔選材溫體雞，

高規格製成舒肥雞胸，讓雞胸肉口感

比一般舒肥雞胸肉來得更為軟嫩！

而吃法也很簡單方便，回溫直接吃

或微波都方便！而餘元堂舒肥雞胸

吃法百搭，做成輕食三明治、熱沙拉

都不用五分鐘，是減脂、增肌

與健身者的好朋友；不想健身

而想變成家常菜色，做成蔥油雞

或是搭配日式拉麵也都方便！

重點是份量大，價格卻比超商

還便宜～推薦給想省錢的小資族啦！

 

今年10月重回健身房並決定更全面性

健身飲食增肌訓練後，健身房營養師

常跟我說：澱粉太多，蛋白質不夠。

而他給我的增肌菜單最高頻率出現的

優質蛋白質就是豆漿和雞胸肉，

但雞胸肉我自己在超商買過幾次，

或是自己買回來煮都覺得……

到底怎麼會有人想吃乾得要死的雞胸！！

直到11月中旬，有朋友知道我在

健身增肌，推薦了我這間頗有口碑的

宅配舒肥雞胸肉－餘元堂舒肥雞胸肉！

 

餘元堂舒肥雞胸肉

隨著健康飲食風氣盛行，市面上

做舒肥雞的店家或是廠商蠻多的，

餘元堂舒肥雞胸肉就是其中之一，

擁有豐富餐飲經驗的老闆，創立了

以原型好食材與天然健康、方便

為最高宗旨的舒肥雞專賣。不過，

要說做舒肥雞廠商不少，但餘元堂

之所以讓我驚豔，就是不用冷凍雞，

使用溫體雞！並以法式舒肥烹調法

製作雞胸肉，再以真空包裝鎖住鮮度。

（下圖是餘元堂官網雞肉照，拿到的

實品還原度可以說是100%喔！）

 

餘元堂雞胸肉是真空包，一個約150克，

冷凍可存放3個月，冷藏可放7天，

但一般買回家都是放冷凍啦～

而餘元堂雞胸肉目前只販售「原味」，

這可不是懶得出其他口味，而是原味

最能保持雞胸肉鮮度，肉用得夠好

就不太需要其他調味料來壓味道啦！

 

▼餘元堂雞胸肉，一餐一份女生吃剛好！

 

餘元堂雞胸肉怎麼吃

很多人一看到冷凍包裝的肉就腦補：

天啊，冷凍耶，吃要加熱超麻煩，

但餘元堂舒肥雞根本不麻煩！

懶人最簡單，解凍後隨拆隨吃啦～

再不然微波解凍也很方便！

 

但我們幾個方法都試過，還是最愛

退冰後隔50度溫水回溫這方法，

這樣出來的雞胸肉口感最嫩最棒！

 

減脂增肌好幫手：餘元堂舒肥雞

要說舒肥雞胸健身後最常吃的吃法，

就是搭配熱蔬菜沙拉，或是夾貝果

配一杯豆漿當早午餐兩餐吃！

 

貝果相較其他的麵包屬於低油低糖，

所以在真的有麵包癮頭時，就夾蔬菜

和切片的餘元堂舒肥雞胸肉就好！

我比較驚訝的一點是～這雞胸肉夠嫩，

甚至不需要其他醬料來增加濕潤度喔～

▼舒肥雞胸貝果

 

而搭配熱蔬菜沙拉，我會把舒肥雞

熱鍋煎，高溫煎到兩面有點黃金恰恰～

 

▼舒肥雞胸熱沙拉

 

舒肥雞胸熱沙拉是增肌時我最愛的吃法！

體質冰冷的我不太能吃很多生菜，

煎過的蔬菜略帶香氣，配上軟嫩雞胸肉，

稍微灑一點義式香料和玫瑰鹽就好～

而且這份熱沙拉超有飽足感的！

 

順帶說一下，這兩種吃法都很吃雞的原味，

不知道大家有沒有買過這種冷凍包裝雞肉？

我買過很多次，處理不好的呢，就是有個

雞肉臭味，尤其原味的熟雞肉最容易有！

但餘元堂舒肥雞在這兩種吃法都沒味道，

果然選溫體雞以及注重新鮮度真的有差～

 

餘元堂舒肥雞：清冰箱簡單菜色

增肌減脂我覺得是其次，畢竟

不是每個人都跟我一樣在健身XD

餘元堂舒肥雞另一特色是超快速上桌，

主婦們在家拆封後都很好搭配各種菜～

像我家人拿到餘元堂舒肥雞最愛吃法

是做成蔥油雞胸和日式雞拉麵～自從

有了雞胸後他們吃的頻率比健身的我

還要高，難怪我們家的雞胸消很快XD

 

蔥油雞有夠簡單，切一晚蔥花和辣椒，

熱鍋把油燒燙後直接淋在生蔥花上，

加點鹽，湯匙攪拌讓熱油帶出蔥香～

 

這樣就好了！！接著就開始擺盤，

整個過程根本也不用五分鐘～

 

▼蔥油雞胸

告訴大家！！這道蔥油雞胸

榮登我們家最愛菜色哈哈哈～

太簡單了啊啊，做法僅次於泡麵吧～

 

餘元堂的雞胸真的軟嫩，而且！！

搭上熱油淋過的蔥，香氣超逼人，

上桌後只要你不討厭蔥，基本上

都是一口接一口停不下來～

 

另一個做法是配日式拉麵！美式大賣場

咖斯摳賣一種日式拉麵包（有麵條有湯）；

在不能去日本的這一年我們家尤其愛

沒事煮一包來想念日本！某次發現

舒肥雞胸肉片好像可以取代叉燒肉，

便直接加在煮好的拉麵上～

 

▼日式雞肉拉麵

餘元堂舒肥雞切片放在熱湯麵上

實在太正點了！跟豚骨拉麵超搭～

而且！放在熱湯上雞肉會變得軟嫩，

入口非常迷人，也讓家人愛死這吃法～

（我妹甚至說比外面拉麵店的雞肉好吃）

 

高規格使用溫體雞，並使用洽富氣冷雞

讓雞肉保有最佳嫩度，加上價格實在，

讓餘元堂舒肥雞能從宅配舒肥雞市場崛起～

不管健身與否，多吃原型非加工食材很好，

這原味的舒肥雞胸還可以變化多樣菜色，

重點是他們走網路零售批發，比超商賣的

舒肥雞還親民價格！我覺得可以一次

囤個20幾包放在冰箱當日常菜色，

想吃時懶人簡單方便上桌！推薦給

喜歡吃舒肥雞胸的大家啦～

 

<餘元堂舒肥雞>

官網：餘元堂

地址：台南市中西區康樂街331號

購買連結：https://fatcatcoffee.1shop.tw/chickenbreast

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餘元堂加贈價值150元保冷袋！

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