樁涮 HOT POT  高雄火鍋吃到飽 樁涮 HOT POT菜單

離高雄美術館一帶不遠的中都溼地，

開了一間新的高雄個人鍋吃到飽啦！

捷利國際餐飲新火鍋品牌-樁涮 HOT POT，

叢林風格加上木質調裝潢讓它有

「最美高雄個人鍋吃到飽」美名，

最平價458元+10%起就可享有個人鍋

肉肉吃到飽以及蔬菜、熟食、炸物、

水果、飲料等自助吧多種食材無限吃，

晚餐時段更有白蝦吃到飽！就餐點

以及環境來說是兼具用餐氣氛

與合理價格的高雄個人鍋吃到飽！

 

樁涮 HOT POT 開幕優惠

＃4/9開幕當天消費滿500元贈捷利熊公仔

(數量有限，送完為止)

＃4/9-4/11來店消費即享生食級炙燒干貝1顆/人

 

樁涮 HOT POT：最美高雄涮涮鍋

樁涮 HOT POT是捷利國際餐飲集團

2021年新創的個人鍋吃到飽品牌，

第一間店就落在高雄中都溼地旁的

同盟三路上，地下室有特約停車場，

開車前來也不用擔心停車問題喔！

 

說樁涮 HOT POT是最美高雄涮涮鍋

應該不是浮誇詞彙，大量木質調

搭配挑高天花板與綠樹造景，

有種在森林木屋用餐的錯覺～

但有冷氣又不用擔心蚊蟲叮咬XD

 

樁涮HOT POT菜單

樁涮HOT POT以個人鍋吃到飽為主，

只要決定今天的吃到飽價位以及湯頭就好。

各價位的鍋類主餐都可享有蔬菜、

魚片、熟食、飲料甜點自助吧吃到飽！

像蠻多人平日中午時間喜歡來吃

商業午餐298+10%（肉盤兩盤+自助吧無限吃）

或伍味俱全458+10%（五種肉無限吃+自助吧

吃到飽）。

 

而想要吃到多種肉（尤其牛肉）的選項，

選玖肉好友和拾全食美就對了！

分別是九種肉無限吃和十種肉無限吃，

最高價的多在有澳洲板腱和牛。

 

但假如點低價或中價，想來個

稍微高價一點點的肉吃個意思，

都可以再另外單點啦！湯底則有

不加價的三種湯底和加價的兩種，

就看自己喜歡哪一味。

 

高雄火鍋吃到飽 樁涮 HOT POT自助吧

不只餐區美，樁涮 HOT POT自助吧區

也弄得非常現代感，取餐時非常舒服。

 

蔬菜選項也是超多，想吃什麼就吃什麼！

像我們家吃火鍋基本上是不可無蔬菜，

因此有多種蔬菜一定都是弄個好幾盤。

 

自助吃到飽區也有部份海鮮魚片，

一個時段提供三種魚我覺得蠻大器的！

 

附食如泡麵、鍋燒麵或冬粉也都自取。

 

熟食區如麻辣鴨血豆腐（蠻入味的），

以及超受歡迎的炸物區，都每次補上後

馬上就消失哈哈哈！工作人員一直忙補貨～

 

水果區，這天吃到的選得都很甜！

希望繼續保持這種水果甜度～～

 

冰沙、冷飲、碳酸飲料和熱飲，選擇也挺多。

 

冰淇淋我超推薦！！是去台中旅遊

吃過的台中塔拉朵義式冰淇淋耶！

第一次吃高雄火鍋吃到飽的自助吧

吃到這品牌的冰淇淋～

 

樁涮HOT POT 拾全食美（10種肉無限吃）

這次帶爸媽來，直接從最高檔的吃起囉！

這個價位光牛肉就有澳洲板腱和牛和、

美國極黑和安格斯翼板牛！

 

▼香辣麻奶鍋 $+30

蠻辛香濃郁的湯底，辣度小辣，

喝起來算順口。

 

偷偷告訴大家，麻奶鍋也可以

拿自助區的鴨血與豆腐倒進去煮，

煮過後也超好吃（拇指）。

 

▼極黑和牛（左上）

▼安格斯翼板牛 （右上）　

▼澳洲板腱牛（左下）　

▼美國雪花牛 （右下）　

 

▼澳洲板腱和牛

這個大推！！選這價位的人

拜託！這個澳洲板腱和牛多吃點～

 

▼五花豬（左上）

▼梅花豬（右上）

▼一九八三神農黑豬（左下）

▼香草豬（右下）

 

一九八三神農黑豬和香草豬都肉質都很棒，

這天吃到豬肉比較喜歡的口感是這兩盤。

 

▼嚴選雞肉

 

也來分享樁涮HOT POT這幾種肉盤

我們家吃下來，比較喜歡的幾樣。

 

澳洲板腱和牛是這個價位的秘密武器，

我覺得都吃到最高價，這盤澳洲和牛

就盡情吃吧！建議至少點加個二～三次XD

 

油花分布細緻的澳洲和牛，真的是

一口就兩大片！油花煮過辣鍋超好吃～

 

牛肉第二推薦的是美國安格斯翼板牛，

聽店員說這也是加點率最高的牛肉！

 

以嫩度來說當然不及澳洲和牛，

但講到肉的甜度，美國板腱很不賴，

肉軟嫩帶點咬感。

 

▼招牌汕頭鍋　

 

以扁魚熬煮高湯，但記得上桌後

這個扁魚煮個10分鐘就拿起來，

才不會越煮味道越重喔（扁魚煮久

味道會太重，不是所有人都能接受。）

 

美國極黑和牛保留安格斯牛

精純紮實的肉質，但又有和牛

豐富的油花，肉質軟嫩，是當天

吃到第三名喜歡的牛肉（僅次於

澳洲和牛和安格斯板腱）。

 

一九八三神農黑豬就跟同品牌

代理日本豬排品牌【MAiSEN 】

使用一樣的頂級台灣黑豬！

一九八三神農黑豬油花均勻分佈，

油脂富足味香醇、肉質Q彈甜度高，

這個也很推薦可以加點兩三次（燦笑）

 

▼午餐限定 白蝦吃到飽 $88+10% /人

晚餐方案都有白蝦吃到飽，午間的話

按自己需求加購，一人88元。

 

第一輪蝦直接丟汕頭鍋煮，

扁魚湯頭跟白蝦的海鮮味好搭喔！

蝦子呈現L型就可以囉～

 

白蝦吃到飽還有個很棒的！！

來煮雜炊～而且推薦要煮汕頭鍋，

扁魚湯頭煮過幾輪蝦子後鮮度提升，

再去自助區填一碗白飯和蔥花，

然後單點一顆雞蛋，就可以開始囉！

 

先把米飯倒進湯裡煮到呈現粥狀，

最後加入蔥花，攪拌一分鐘。

 

蔥香氣出來後，再倒入蛋液，

攪拌10秒後關火，再拌20秒。

 

整個很高凹凹凹級感的白蝦汕頭粥，

當一餐的收尾很棒！我煮這樣份量

被爸媽搶去吃哈哈哈，超推薦啦！

 

▼老饕蒜頭鍋 $+30　

 

蒜頭已經切碎，看到都是小小的顆粒，

蒜味蠻濃的！我跟我爸蒜頭控很愛，

但我媽喝了一口湯說蒜味太濃她無法XD

 

想吃比較不肥的部位，澳洲板腱牛

是不錯選擇（不是澳洲板腱和牛喔！）

油花少但不會太柴。

 

梅花豬的肉選的也不錯，

搭這鍋老饕蒜味湯底很涮嘴。

 

最後，提一下自助熟食吧！平常帶爸媽

來吃這種高雄火鍋吃到飽，他們大多

只吃肉盤和菜盤，這次我去拿個飲料回來，

他們大讚：炸物盤好好吃！ 可能是剛炸好～

但一咬開中間的肉就是這麼juicy，

（還被他們強迫要拍中間斷面給大家看）

 

最後我小廚娘用老饕蒜頭鍋加蝦子

煮了白蝦肉片刀削麵，以及麻辣鍋

煮了麻辣科學麵，那碗白蝦肉片刀削麵

得到雙親稱許（驕傲甩頭髮）

記得，有蝦子無限點的火鍋吃到飽，

蝦頭就是要拿來熬湯的啊啊啊啊！

 

水果和甜點，水果甜度不錯，

冰淇淋我們還打聽了一下，

結果高雄目前只有這裡吃得到XD

 

樁涮 HOT POT  用餐心得

從湯頭到肉品、自助吧等都有不錯品質！

想吃多種肉可以點九種肉吃到飽；

想經濟實惠，商業午餐298元+10%也可

享有豐富的蔬菜、熟食、甜點和飲料自助吧，

加上用餐環境舒適，座位寬敞，一人來吃ok，

多人家庭團體一起來用餐也很棒，推薦

樁涮 HOT POT給愛吃鍋大家啦！

 

<樁涮 HOT POT 高雄同盟旗艦店>

地址：高雄市三民區同盟三路596號1F

電話： 07-311-9960

營業時間： 平日 11:00~15:00  17:00~22:00（最後入場 14:00、20:30）

假日 11:00-22:00 （最後入場 20:30）

FB粉絲專頁：樁涮HOT POT

樁涮 HOT POT Ig：https://www.instagram.com/chuangshuan/

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