[台北松山]巷弄驚人美味蛋糕-孚羅起司蛋糕

  

之前看到部落客小虎的分享[胡天蘭的極品美食之十九-中山國中站孚羅起司蛋糕],

超喜歡起司蛋糕的我便在某次和朋友的約會約了這間店.

沒想到一吃真的驚人,迫不及待來和大家分享啦!

孚羅起司蛋糕離捷運站不算太遠,捷運出口右轉,到錦州街後再往前走一點,

碰到龍江公園彎進去的小巷便可以找到了~

雖說如此,對那邊很不熟的我還是找了一陣子XDD

當天天氣超好,陽光照射下,店門口的植物讓它看起來非常庭園風!

 

我們到達店裡時約下午一點,店才剛開不久,還沒什麼客人.

孚羅起司蛋糕店內裝潢走的是比較穩重的深色木頭風,

簡簡單單沒太多餘的裝潢,讓人感覺非常舒適.

 

入座後,店員送上菜單. 封面那張大起司蛋糕的照片也太誘人了吧!

非常簡潔點出店家的主要販賣商品XD

孚羅的飲料架位大概就是一般咖啡店的價位,

從咖啡,茶品到熱巧克力及果汁,選擇不算少.

我和朋友看好飲料和甜點後,

一直找尋輕食,想先找些東西墊胃.

但詢問店家後,老闆說輕食早在兩三年前停止供應了,

現在店內就是只販賣飲料和起司蛋糕.

點餐方式的話有幾種,單點飲料單一價

單點蛋糕第一片是內用價,續片是外帶價,

飲料搭配蛋糕則是蛋糕以外帶價記費.

蛋糕內放了店家當天供應的起司蛋糕,

說真的,要從這些蛋糕當中選出一塊真的要花很多時間,

因為每塊口味都如此地誘人XDD  

 
點完蛋糕後,在店內晃來晃去四處看看.

看到bar台上放著一排酒,便問老闆這是做什麼用的.

老闆說放在這邊的酒是因為某些飲料含酒精的,方便他做飲料拿取.

 

 

不久後,蛋糕上桌了,是我的白蘭地蘋果起司蛋糕.

光看這切片就覺得食指大動,看起來質地好細膩,

且蘋果顆粒好大喔!

 

吃了一大口,哇嗚~超級好吃的!!!

濃郁的起司味在嘴裡化開,白蘭地蘋果也在咀嚼後酒香滿溢,

實在是太銷魂了!!! 除了三槐堂之外很久沒吃到那麼正點的起司蛋糕了!

接著是朋友點的栗子蛋黃起司蛋糕,

我覺得會想到這兩者相搭的創意真是太酷了!

栗子味跟蒙布朗比起來不算重,但蛋黃卻意外跟起司很搭.

 

然後是我的飲料,當天不知道中了什麼魔法,

什麼都想點有酒味的東西~ 我選的是蘭姆酒巧克力.

巧克力是放在金屬壺裡,送上桌讓客人自行倒出的. 

這杯巧克力從表面就可以看得出它是濃郁的.

啜了一口,嗯~稠度已經接近米漿,蘭姆酒味道不搶味卻讓熱巧克力後味更有層次,

非常適合冬天的一杯飲料~ 這是這兩年在台灣喝到讓我印象最深刻的一杯巧克力了. 

 

 
朋友點的冰摩卡,我們一致覺得他跟一般摩卡好不一樣,

巧克力喧賓奪主,咖啡反而變成配角. 不難喝但好不像在喝咖啡喔!

 
這天和朋友在孚羅起司蛋糕店裡度過了非常美妙的下午茶,

對我來說,不管起司蛋糕或飲料表現都非常讓我印象深刻.

空間也不算擁擠,三兩朋友在這裡喝飲料小聲聊天,

或甚至一個人拿著一本書,在店裡坐上一下午,都是非常棒的享受.

推薦給大家囉~~

BTW,因為太好吃,後來又外帶一塊玫瑰起司蛋糕回去給閃光,

偷吃一口之後對這個口味印象深刻,每口都是花香味.

閃光吃了之後也馬上迷上它迷人的滋味,立刻吵著要我下回有空帶他去.

也很開心在三槐堂之後又找到間讓我難忘的起司蛋糕店啦!

 

—
<孚羅起司蛋糕>

地址: 台北市龍江路281巷21號1樓

電話: (02)2503-8456 

營業時間: 週二~週日 12:00~21:00 (週日到18:30)
               週一及雙週二公休

美食好芃友

 

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