[台北木柵]德式香腸好揪西-Lecker里克德義廚坊

 

 

12月初在政大新光路上開的新店Lecker里克德義廚坊,

初訪實在太讓人驚艷,也因為這樣陸陸續續多了好多訪.

這幾次我和閃光多了新寵-里克的德式香腸! 決定要寫一篇來介紹.

話說12月初里克還在裝潢時,我和閃光還一度懷疑

這種將近期末才開的店是否撐得到寒假.

但是一訪之後十分經驗,我和閃光都覺得它十分有潛力,

果真也不負期待,後來幾次晚上經過都看到它燈火通明.

有興趣可以參考里克一訪文

 
距離開幕已經一個多月了,里克早已把那個開幕彩球拿掉.

掛上了德國和義大利的國旗.

平日中午在學校附近我比較少吃那麼ㄘㄟㄘㄠ,

但這天天氣好冷,熱量實在不足,接近中午時刻狂call閃光來吃.

由於當天早上沒課,在大家下課前我就先進店裡了!

晚上走溫馨風的里克,白天的明亮彩光讓他別有風味呢~

好喜歡這種木框窗半掩的感覺,要是天氣好

陽光照進來,吹著微風應該更舒服吧!

 

 
里克另一個讓人難忘的就是它的甜點!

每次來我都會很興奮地跑到bar檯看當日甜點是什麼.

老闆的甜點以常溫歐式蛋糕和派為主,每次去口味都不大一樣.

因為閃光一直吵著要吃香腸(>///<),就順應他點一下了.

其實我們本來只想點單人份,也就是所有口味四選二啦!

但閃光實在太貪心,說乾脆來個全口味攻略.

 

上一次吃燉飯也不錯,前幾次閃光吃了回來,

更大推紅醬類的燉飯! 想說這次也點點看吧!

於是最後我們點了兩份主餐加一份含湯,沙拉,飲料和甜點的全套餐.

點完餐之後我決定先去樓下的洗手間洗個手,

下樓的時候看見酒櫃,老闆說這都是店內販售的酒喔!

齁~好想喝! 可是當天下午還要去補習班教書.  

 

讓我更驚訝萬分的是,里克居然有樓下! 

我之前以為樓上就是全部的位子了~

這樣的空間超適合6~10人的團體聚會耶!

下次班聚約一下大家好了XD 

回座時,湯和沙拉已經先上桌了.顏色好繽紛喔!

 

這天的湯是番茄蔬菜湯,非常得閃光的喜愛.

番茄本身就有甜味,再配上其他蔬菜,

層次分明且味道清淡,很適合當餐前的開胃湯.

 

沙拉的話,不知道是不是我的錯覺,比上次澎湃耶!

感覺差別最大的是我最愛的玉米粒!!

老闆,你該沒偷偷加料吧XDD 偷看其他桌好像也差不多.

以附餐沙拉來說,這個比飯碗大的沙拉可說是分量不少,

蔬菜的新鮮度也沒偷工減料.

附餐沙拉和湯用完後,主餐上桌了!是我們點的法蘭克福肉醬燉飯.

其實在服務生端其他桌的燉飯時我就覺得怎麼很像捧一座山,

真的上桌時,我實在必須驚呼:哇靠,這份量也太多了吧!

 

雖然不是採用義大利米,但米粒還算沒煮得太爛.

法蘭克福肉醬不知道怎麼做的,有很濃郁的番茄味,

重點是它的香腸~真的是法蘭克福香腸耶!切成片還是非常有咬勁.

 
重頭戲來了~牽~絲~照~老闆讓燉飯味道濃郁的秘密就在這裡,

偷偷在裡面加了起司,所以每一口拉起來都有牽絲的起司.

這也是為何我朋友和閃光後來幾次去都必定推薦燉飯.

 
沒騙你,不到十分鐘,我和閃光的燉飯盤已經變成這樣了.

不跟別人說,別人可能以為我們把燉飯倒給狗吃,也舔得太乾淨了XDDD

 

接著是主餐,徳式香腸們!但剛剛我們倆吃完一份燉飯,

肚子已經飽了一半,現在看到如此大分量的香腸總匯,

心中暗叫不妙. 但是香氣四溢,真的好難讓人不去吃它喔!

來個香腸斷面秀,分別是起司香腸,開京香腸,慕尼黑白腸和法蘭克福.

法蘭克福的味道比較沒那麼特殊,開京香腸是非常濃郁的香料味,

慕尼黑白腸則是閃光很愛的溫和口味.

 

但非常一致的是~每種香腸的腸衣都好脆! 

不太好切,一切下去就噴汁,超級揪西的啦~~

 

我自己最喜歡的是起司香腸,每次跟閃光一起來都會點.

沒辦法,爆漿起司誰能抗拒!?

附餐這次點的是炒馬鈴薯片,比起薯泥我更喜歡這個.

薯泥比較容易吃膩, 加了洋蔥和香料炒的薯片反而清爽,

搭配香腸很合適. 

 

我和閃光非常盡力,但吃到最後還是剩下三個半條香腸.

只得請服務生打包回去囉!

用餐之後就是甜點時間! 雖然很飽但永遠都有甜點胃~

這個派是老闆那陣子推出的新品,辣味手工鳳梨派.

辣和甜怎麼會放在一起呢? 但勇於挑戰得我就是不怕死給他點下去!.

甜點盤端上桌囉! 咦? 怎麼多了一份?

老闆笑說他記得我和閃光常來訪,多一份甜點招待.

是說也人太好了吧(拭淚) 

 

先介紹閃光的巧克力蛋糕好了. 使用的是黑巧,

所以香氣濃郁卻不死甜, 閃光非常喜歡.

蛋糕本身是鬆軟而比較不像布朗尼的紮實口感. 

然後是我的大膽嘗試,辣味手工鳳梨派.

這個真的要豎拇指大力稱讚啊! 

第一是它做成我喜歡的熱派,冬天吃起來非常溫暖,

二是所謂的[辣],使用的是匈牙利紅椒粉,

在派的上面點綴, 比較像是用來提味,

讓鳳梨派本身更有層次感~ 超級好吃!

好想衝動問老闆你有沒有單賣派啊~

 
剛剛的甜點配上店裡最簡單的美式咖啡,

也是一種享受~ 我喜歡不加糖的單純味道.

 

很多小店開了一陣子之後,味道都會走味或是發現成本不合偷工減料.

但我在里克看到的是這間小店的進步與老闆的用心,甚至吃完後

老闆還是像我第一次來訪,問問我的口味習不習慣. 服務生也比一個月前靈光不少. 

著實希望這樣的好店,可以一直在政大附近開下去.推薦給大家囉~ 

 
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<Lecker里克德義廚坊>

地址: 台北市文山區新光路一段22-1號

電話: 02-29399972 (可訂位)

    

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