[高雄]跟范范無關的好吃鴨肉-黑人當歸(陽明店)

前陣子在母校附近的鴨肉珍嘗到了迷人的鴨肉,回來後告訴老媽,

老媽順便提起我們家附近有陣子沒吃的黑人當歸,

最近好想吃鴨肉的我便拉著媽媽立刻前往啦!!

 

這家黑人當歸位在陽明國中學區的陽明路上,

且剛好是最熱鬧的小吃店家林立段,白底黑字的招牌應該不難找.

陽明店這間是分店,本店據說在旗山(奇怪,之前去旗山怎麼沒發現)

 

進去裡面的途中,目光不小心瞥見玻璃櫃裡的鴨肉,

油亮油亮,肉質看起來好嫩喔~~~~

 

菜單是鴨肉為料理的各式各樣飯類麵類小菜,

以平民小吃來說,並沒有到南部真的那種哇靠便宜的價位,

不過還在可以接受的範圍之內囉!

 

因為已經過了尖峰晚餐時間,所以現煮的東西也沒等上太久.

幾分鐘後我的主食就上桌了,這是乾拌麵線.

 

這乾拌麵線,就像圖片看到的,簡單的拌上微甜的醬油和蒜泥,

可是不知道為什麼,它就是非常好吃,非常簡單的美味!

一般乾拌麵線使用的都是白麵線,但黑人當歸的乾拌麵線,

使用的是紅麵線,且煮得非常有彈性,即使很細也非常彈牙.

然後這是媽媽點的鴉片飯,也是店家招牌.

上面的鴨肉不是一整塊,也不像火雞肉飯變成絲,

而是撕成片狀,所以叫鴨[片]飯.

和鴨肉珍的鴨肉不太一樣,黑人當歸的鴉片飯完全無骨,

對於懶人來說超方便XDD 肉的話也不乾柴, 但因為加上特殊醬汁,

吃到比較多的味道是醬汁的甜鹹味道, 鴨肉本身的甜味被蓋過有些可惜啦!

 

小份主食之外,來這種店最期待的就是小菜啦(明明份量就很多)

這是乾拌鴨血,搭上辣椒醬油和生薑絲.

黑人當歸的鴨血真是超˙好˙吃,米飯鬆軟度適中,且沒有血腥味.

讓我一口接一口,一下就掃了三分之二盤.

小菜之二,鮮蝦紅油抄手,不過上桌時有點傻眼,

因為這不是抄手,而是大餛飩XD

 

如果你把它當紅由蝦肉餛飩的話,還不錯.

餛飩皮薄嫩,裡面的餡肉鮮美,蝦仁也算給得大方.

只是我自己對於抄手的定義是小餛飩啦XD

辣味的話,這裡的辣除了辣油之外,還有辣椒子,算是辣味中的層次.

燙青菜,沒甚麼好吃不好吃,如果你其他兩餐都有攝取蔬菜,

其實不太需要點這道,因為這道的油稍多了些.

 

黑人當歸算是南高雄小有名氣的鴨肉店,除了招牌當歸鴨肉(天氣太熱完全沒點到)

鴉片飯和其他鴨肉類副食也都蠻有店家特別的味道.

如果你吃膩了白斬鴨肉,來這裡試試看稍甜口味的鴨肉變化料理也不錯喔!

 

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<黑人當歸>

地址: 高雄市陽明路253號

電話: 07-380-1089

美食好芃友
  

 

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