要說高雄不乏鴨肉麵和鴨肉飯， 但講到乾拌鴨肉意麵，大家第一印象 35年鹽埕小吃老店－林家鹽埕鴨肉意麵！ 除了使用當日現煮現切的新鮮鴨肉， 不同於一般乾拌麵，使用寬版炸意麵 來當作乾拌麵條，ＱＱ口感意麵淋上鴨油， 香氣十足且涮嘴，獨特滋味擄獲不少人的胃！

蔥油餅向來是眷村小吃經典代表， 而最近在北高雄找到這間浮誇份量， 蔥花滿滿的蔥油餅攤－眷村老爸蔥油餅， 由來自眷村的中年夫婦現炸現切， 蔥油餅外脆內彈牙，蔥花也很敢放！ 美味又高C/P值表現讓眷村老爸蔥油餅 開店不算太久時間就默默累積不少口碑， 也是這一帶的超高人氣高雄蔥油餅推薦！

2018下半年才開幕的台北新板希爾頓飯店， 除了以近捷運站的地利與超質感房間， 餐飲也在短短一年多打下口碑，特別是 位在4F的青雅中餐廳，優雅用餐環境 與不輸五星大飯店老品牌中餐的口味， 不僅假日一位難求，平日用餐時段也常客滿！

高雄鹽埕美食推薦！位在高雄老鹽埕 大仁路上的餛飩專賣店－黑乾溫州餛飩大王！ 招牌現包餛飩有各種吃法，不管是鮮肉餛飩湯， 炸餛飩或是紅油抄手都蠻推薦的！但這次吃到 比較少人知道隱藏版餛飩牛肉湯，濃郁紅燒湯頭 搭上餛飩的鮮甜飽滿肉餡，一口咬下超級銷魂！ 而美味征服不少在地人，從晚餐到宵夜場 人潮都不少，而從晚餐營業到凌晨的黑乾 也是不錯的高雄宵夜推薦啦！

高雄不乏川菜餐廳，但要做到「香、酸、麻」的 川菜麻辣精髓，絕對首推這間高雄中山路上， 老闆娘來自重慶的九麻九辣四川重慶江湖菜！ 嚴選進口四川辛香料、堅持自製辣油與泡椒， 加上傳承開餐館家族的好手藝，老闆娘的 道地川菜征服許多老饕味蕾，累積不少口碑！ 經典菜色如麻辣香酥鴨、水煮魚片、泡椒鴨腸 等都可以在九麻九辣吃到，香麻滋味絕對 扭轉你過去對川菜的認識！

吃過海鮮粥，但吃過粉紅色的海鮮粥嗎？ 這間左營許多老饕都知道的海產粥小店－ 鹹水煙海鮮粥(崇德店)，不但有澎湖 產地直送的各式海鮮，還有澎湖口味的 各式小菜，以及超入味的綿軟粥品！ 除了料很多的海鮮粥超熱門，前幾年 推出以仙人掌汁做成的拚嗑仙人掌粥 更是吸引不少女孩兒特地前往， 是高雄崇德路華夏路一帶超熱門 左營小吃推薦！

高雄蔬食料理推薦！位在高雄前金區 漢神百貨B3F美食街，漢來美食最新 百貨美食街餐廳品牌－五梅先生，延續 漢來美食五星級的嚴選食材與精緻味道， 提供蔬食熱麵食、飯食與滷味的個人套餐， 價格卻十分平實，讓逛百貨的客人也能在 百貨美食街享受高C/P值的個人蔬食料理！

高雄土雞鍋推薦！位在六合路民族路口， 主打超平價個人土雞鍋的領鮮迷你土雞鍋， 百元初就能吃到獨立熬煮放山雞的濃郁土雞鍋！ 因為用料實在，份量紮實，以濃郁甘醇湯頭 讓不少人一吃愛上成老主顧，特別是店家招牌的 蒜味雞、麻油雞和剝皮辣椒雞！每到用餐時間 幾乎一位難求，是高雄超人氣的平價個人鍋物～

高雄海鮮粥推薦！位在北高雄瑞豐夜市附近， 有浪漫歐風裝潢的台式海產粥店－千韻海鮮粥。 保留台式海鮮粥的鮮美湯飯煮法，料卻更升級， 每碗海鮮粥皆有四種以上的海鮮料！最推薦的 絕對是10隻蝦的霸王鮮蝦粥，蝦子量超有誠意 且非常彈牙！想要更豪氣，可以點放了半隻 波士頓龍蝦的波士頓龍蝦粥～粥品外 也有熱炒，且從晚餐5點半營業到 宵夜場1點半，滿足不同時段客群的需求， 開幕後人潮不斷，是頗熱門的高雄巨蛋商圈...

高雄宵夜炸物推薦！藝人林道遠在台北萬華 一開爆紅的炸嘎海陸炸物專門店，插旗高雄， 開了炸嘎海陸炸物高雄楠梓店啦！秉持一貫原則， 主打食材不新鮮不賣，每日使用新鮮炸油！ 炸物品項則是有別於市場，有非常多海鮮可選！ 愛海鮮一定要試試平價又大顆的炸干貝和炸生蠔， 而其他品項如腐皮包起士培根以及炸蛋腸， 也都非常特別，口感和味道都很有水準～ 在楠梓開幕不久，已經累積不少口碑好評啦！