[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友

甜食少女我某次消夜時段看到格友介紹台南某間隱密小店的甜點,

無敵華麗甜點裝在馬丁尼杯裡, 而且還在一間哥德式小教堂!

私訊加上估狗大神, 才知道這是在台南甜點界小有名氣的Mascot Bar哥德教堂

 

收入口袋名單已久, 也知道Mascot Bar採預約制,兩星期以前開放訂位.

但從收錄那刻起, 每逢聖誕節或元旦這種情侶一起過的大日想到要訂,

即使提前兩星期都還是訂不到!!!  終於在某次開放的兩星期的營業時間一到,

我火速call out 打過去, 可讓我訂到了星期四晚上的晚餐過後時間! 

 

Mascot Bar 位在台南的開山路上, 從延平郡王祠彎進來便是.

其實上次去Angel De La Placa Restaurant吃聖誕大餐時騎車經過就看到了!

坦白說,在一個低調的小路看到哥德式教堂建築,任誰都會忍不住停下駐足欣賞.

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後來才知道這也是台南的老屋欣力系列, 將老房子改造成新生命.

只是不同於大部分表留老屋外觀, Mascot Bar仿義大利教堂,

做出了尖塔造型,哥德式建築外觀的教堂小餐廳.

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一進門,很難不被餐廳天花板中央的燈給吸引.

用造型橘色與透明壓克力, 讓光線呈現教堂的七彩絢麗. 

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Mascot Bar 的菜單從輕食到熱主食義大利麵都有,

但我們這天來完完全全就是來吃甜點的(相信大部分的人都是XD)

那就直接切入甜點正題吧! Mascot Bar的甜點主要有三大類,

馬丁尼系列, 布朗尼系列格子鬆餅系列.

價格範圍從90~220, 不多收服務費, 不算太貴.

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迅速點完餐之後, 店員告訴我們因為裝盤比較搞剛, 要稍坐一下.

難得進入這個難以預約的小教堂餐廳, 多點時間參觀也不錯.

 

不僅外表仿義大利教堂建築, Mascot Bar裡面也有不少布置元素有義大利味.

像是威尼斯面具嘉年華必出現的華麗彩繪面具, 銀光澤雕花相框,以及店家Logo的獅頭.

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在角落發現這一盤華麗的三層甜點架,

可惜上面放的全是不能吃的裝飾品QQ 

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認真在店內找義大利風小物拍照, 一轉頭, wow~

是今天的女主角, 甜莓酸果焦糖馬丁尼.

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華麗的甜點很多,但裝在馬丁尼杯的這份甜點, 高腳杯更顯優雅姿態.

前方的鏡子讓我正好拍下這當家紅牌model走時尚甜點伸展台前,

在鏡子前怎麼照也照不夠的自戀樣XDDD 

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友

 

俯瞰下去也好美啊! 切半的草莓如花朵盛開的花瓣.

焦糖吐司塊在下方呈十字樣(請問十字也是配合教堂風格嗎XD)

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如此精緻擺盤的甜點當然要上上下下看個過癮!

由下而上是瑞士巧克力冰淇淋, 焦糖吐司磚,鮮奶油,

覆盆子,藍莓,新鮮大湖草莓與最上方的草莓花瓣包覆的馬卡龍. 

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近兩年蜜糖吐司在台灣甜點店可說是紅到一間一間開,

甚至最近也開下了南部. Mascot Bar早早就搭上了蜜糖吐司的熱潮, 

但比起蜜糖吐司原創的搭叟領, 更用心在擺盤上.

這鮮紅欲滴的草莓焦糖吐司塔,可真讓我愛不釋手,

快門按了又按,就是不想錯過她每個姿態!

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這最上方的草莓夾花瓣馬卡龍的可說是一絕!

I mean, 視覺上. 因為吃下去後發現它不是真的馬卡龍(掩面)

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這份甜點使用了大量的草莓與一些綜合野莓,

莓類的酸正好綜合掉焦糖吐司與鮮奶油層層堆疊的甜味.

且吐司磚量不算太多, 吃得精緻而不用吃飽.

 

這天本來想點一份甜點就好,但男友說難得進來, 加上我們晚餐吃得少,

再多點一份有飽足感的甜點好了(果然是甜食胃少男XD).

於是我們點了非常有份量感的石榴萊姆冰淇淋鬆餅.

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金莎或是萊姆冰淇淋我可以理解, 想要用水果增加色彩豐富度也很棒,

棗子真的讓我們有點尷尬……那個,

想要綠色也可以找些別食材啦XDD 刀叉切了之後怕飛出去;

但不切直接拿起來啃,在這種優雅的店裡實在覺得很像野人.

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這裡的格子鬆餅口感偏厚重的熱蛋糕,

期待酥脆格子鬆餅的捧由可能會有些失望.

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友 

 

也不是說不好吃,但格子鬆餅如果只有厚蛋糕的綿密,

就失去格子的意義了…..人家喜歡格子脆脆的口感.

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友

 

不過這石榴萊姆冰淇淋到是挺不錯的!

菜單寫冰淇淋有點怪,因為其實它是雪沙口感的sorbet.

放在萊姆(正確來說黃色是檸檬)皮裡,上方還俏皮地放上鮮奶油,覆盆子與小紅莓.

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友

 

紅石榴與檸檬的味道好搭搭搭搭搭! 

我喜歡紅石榴的香氣,它的顏色也很喜氣,

搭上清爽的檸檬, 冰冰涼涼好入口! 

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友

 

光吃甜品不點飲料有些乾,所以點了杯名字也很夢幻的柚香奇幻漂流.

顏色很熱帶魚, 漸層的藍到黃. 它是一杯微酒精飲品, 未滿十八歲的小朋友不可以點歐!

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友

 

Mascos Bar哥德教堂是間很有特色,也很有賣點的甜點店.

不管是獨樹一格的外觀裝潢, 或是精緻的甜點擺盤, 都非常搶眼吸睛.

但我和男友有個小小建議,就是在一些小地方如果能更細心些會更好,

像是不知如何讓人下手的棗子, 以及一端上桌完全無法挖下的冰淇淋…..

不過, 除此之外, 來這間店不管欣賞或品嘗美麗甜點, 都可以讓人心情大好.

消費也不是令人嘖舌地高, 至少比起連鎖蜜糖吐司店值得也有特色的多.

有機會來台南, 不妨來這間義大利風情的浪漫甜點店試試吧!

[台南]小教堂裡的低調奢華-Mascot Bar 哥德教堂 @美食好芃友  

 

PS. Mascot Bar 採預約制, 請務必預約後再前往!

點這裡可以看到當初讓我生火的奇一起玩樂去Mascos bar食記.

 

<Mascot Bar哥德教堂>

地址: 台南市中西區開山路109巷11號

電話: 0986-977-828 (營業時間才開機)

營業時間: 14:00 – 22:30

官方臉書: Mascot Bar 哥德教堂

 

美食好芃友

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4 comments Add yours
  1. 好,我們是城市誌(http://www.citytalk.tw/zine/),敝站編輯讀過之後相當喜歡,也認為對讀者頗有助益。想請問您是否同意讓我們轉載此篇文章呢?刊登後會再將連結告知:)若有任何問題也歡迎來信至[email protected],感謝!
    版主回覆:(10/15/2015 12:48:24 AM)
    先大略看過您的網站了,
    因為是整篇文字轉載, 對我的部落格流量沒有助益
    不好意思沒辦法喔!

  2. 這間很有fu
    不過大象對於大家提到的椅子有興趣
    可以稍微描述一下
    大感謝
    版主回覆:(04/26/2014 02:28:14 PM)
    就 很像有靠背的鋼琴椅 蠻硬的…….
    跟想像中奢華的沙發椅不同啦!

  3. 我上次去..印象最深刻就是椅子好難坐..
    版主回覆:(02/11/2014 03:33:24 AM)
    哈哈哈哈 所以我完全沒拍椅子XDDDD

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