[台北]陽光大份量滿足早餐-hi,日楞Ryou café

[台北]陽光大份量滿足早餐-hi,日楞Ryou café @美食好芃友

猶記幾年前在台北念書, 曾在師大商圈吃到難以忘懷的1885 Burger.

如今1885漢堡已搬到市民大道, 原址由以早午餐打開知名度的 hi,日楞Ryou café進駐.

這次到台北拜訪朋友時, 特地約了一個假日早晨來這裡好好放鬆. 

 

日楞位在師大商圈的浦城街上, 其實就是剛剛提過的1885 Burger 舊址,

in exactly the same place. 不過店的外觀倒是重新整修過,

由簡約美式現代風搖身一變成綠意盎然的溫馨小花園. 

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其實來之前本來想電話訂位, 但訂位時店家一聽到我們訂開店的時間,

便建議我們現場來直接自由選位. 而那天不小心犯老人病友點太早到,

等營業時就在小花園裡木椅休息了一下並玩玩花草.

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而八點半營業時間一到, 店家便讓我們進店裡囉!

保留了原本1885 Burger 的寬廣空間, 重新粉刷,

並布置了白磚牆與紅磚牆, 讓室內的色彩視覺更多層次. 

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座位區則分成窗邊沙發四人雅座區, 溫馨小和式區,

以及自家客廳懷舊大沙發區(是說那張懷舊沙發有點過舊,

沙發皮都破了XD) 這天我們一行四人,

太久沒聚會想要拍照, 因此選了美麗窗光的窗邊沙發座.

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平常習慣很早吃早餐的我們, 等到八點半早已餓翻.

入座後速速拿起菜單點餐. 日楞販賣的品項很多,

從早午餐到甜點, 冰淇淋都有, 詳細菜單可以參考這裡: 日楞咖啡

由於日楞的每份早午餐都有非常特別的名字,

深怕你猜不出, 貼心附上了文字說明, 甚至還有手繪版圖片.

光是這個手繪版圖片就讓人好愛不釋手阿[台北]陽光大份量滿足早餐-hi,日楞Ryou café @美食好芃友 [台北]陽光大份量滿足早餐-hi,日楞Ryou café @美食好芃友[台北]陽光大份量滿足早餐-hi,日楞Ryou café @美食好芃友

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看著張張誘人的彩圖, 好不容易做好決定到櫃檯點餐,

點餐時看到旁邊冰櫃裡每個看起來都好吃的蛋糕們,

眼角餘光時不時被吸引過去….(但友人此時在一旁勸阻:

我們先吃完再點, 不然等下又吃不完浪費食物)

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點完餐後, 決定在這個用心設計的日楞裡好好參觀.

櫃檯旁的桌上放了許多新鮮蔬菜, 店員特別告訴我們,

他們的蔬菜採用台灣在地小農的新鮮蔬果, 雞蛋也是在地土雞蛋,

希望能用行動支持台灣本土農業, 也讓客人知道台灣食材可以變化出美味料理.

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除了推行綠色概念以及好吃餐點, 日楞受許多年輕族群的喜愛的另一原因,

就是店內的[文青咖啡店]概念室內風格. 懷舊小文物, 小印章, 創作文創產品,

日楞每一個角落都能讓人發現一些溫暖的小驚喜. 

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幾分鐘後, 店家送上早午餐的餐前飲料, 溫的黑糖薑茶.

黑糖補血, 而薑有祛寒的效果. 店家希望客人能在用餐前暖暖胃. 

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身為第一組客人, 果然沒讓我們等太久餐點就上桌了.

這是朋友點的日楞醬降吃, 裡面是三片手工麵包,

地瓜泥與一盅肉醬水波蛋的組合.

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手工麵包可沾肉醬也可單吃(沒有果醬就是QQ).

土司和歐式麵包都有不同於機器, 手作的彈性與麵粉香氣.

不過因為沒附果醬, 單吃幾口後口感偏乾 (友人:這本來就是給你沾肉醬吃的!!) 

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這一盅則是肉醬水波蛋. 這樣的料理在歐美早午餐蠻常見的,

不過在水波蛋上撒上現刨起司片, 倒是我第一次看到.

這樣的巧思也真的讓這顆水波蛋出類拔萃, 起司的鹹味讓蛋的特殊甜味更明顯.

而水波蛋最經典的吃法, 就是刀子切開讓蛋黃如岩漿流下啦XD 

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將蛋黃, 蛋白與肉醬稍微拌一下(不要拌太均勻蛤)

再以手撕麵包沾來吃, 嗯~好道地的歐美味道!

義大利肉醬經過長時間熬煮, 有非常濃郁的番茄與肉香,

伴隨淡淡的義大利香料. 半熟蛋黃則讓整個肉醬味道吃起來更溫醇.

是說這個醬太好吃, 好想直接跟店員要一盤麵拌入XDDDDD 

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另一位朋友點的早安, 放鬆雞三明治.

這份擺盤比較隨興,將長型麵包三明治對切,

不過其中一個為何不也插上竹籤, 恣意讓它傾倒呢XD

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裡面的雞肉使用的是放走雞(應該就是所謂放山雞)的胸肉部位,

一開始聽到放走雞擔心肉質可能太硬或太老,

但日楞的水煮處理很棒, 讓雞胸肉帶點土雞的咬勁卻不過老.

另外, 自製菠菜青醬香氣迷人, 與新鮮蔬菜和雞肉很match. 

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友人的元氣蛋料理, 相比前面幾道, 這道的內容比較普通,

新鮮沙拉, 手工麵包, 手工炒蛋與培根, 類美式早餐. 

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不過, 只能說, 日楞在食材選擇上非常嚴謹, 特選土雞蛋炒過味道香濃,

大麥豬培根也沒有一般冷凍培根的腥味以及過鹹的味道. 

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愛吃半熟荷包蛋的我, 點了這個奇特名字的姑菇叔蔬太陽餐

整顆半熟荷包蛋蓋在吐司上大方上桌.

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這個太陽蛋賣相一百分! 不管蛋白熟度(邊緣完全沒焦)

或是5.5分熟, 可能一碰蛋黃就流出的熟度, 都好誘人阿~~~~ 

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平常我吃水波蛋太陽但都習慣像吸血鬼一樣, 直接吸吮蛋液.

但這天我特地將蛋黃切開, 搭配菠菜與菇菇一起食用.

剛吃友人的水波蛋與煎蛋就已經覺得日楞特選的蛋很特別,

不過我這份搭配簡單食蔬的口味更清淡, 也更吃能吃到土雞蛋香濃的蛋黃味.

雖然整份餐毫無肉味, 卻一點都不單調, 反而讓人一口接一口阿~~~ 

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同行唯一男性友人點了名字有點少女的心頭軟法式吐司

不過法式吐司因為作工繁複, 需要的時間比較長, 友人足足等了20幾分鐘.

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法式吐司賣相不錯, 不過口感我覺得稍稍偏乾,

也因為剛剛幾個蛋料理蛋香味濃郁,這份相對起來蛋香奶香就淡了些.

不過麵包蠻軟的, 加上蜂蜜之後倒也彌補香氣不足的小小缺陷. 

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單點飲料, 這是我的熱卡布奇諾.

奶泡上俏皮放上咖啡豆, 揪谷椎.

咖啡還算順口, 不過不是令我驚艷的味道.

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兩位朋友點了牛奶成份較多的拿鐵系列, 分別是桂花拿鐵(左)與原味拿鐵(右). 

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這桂花拿鐵特別的地方在於, 他不使用一般製作桂花相關飲料的桂花釀,

而是乾燥桂花, 奶泡熱度讓桂花香氣飄出, 卻沒有搶味的桂花釀甜味. 

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不喝咖啡的朋友點了冰黑糖牛奶. 這杯其實點熱的會更好,

高溫應該可以讓黑糖的味道更明顯. 

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吃飽後與朋友繼續聊著, 也順便起身走走消耗熱量XD

朋友駐足於靠落地窗的文創市集大桌,

仔細欣賞每一個文創小產品. 手刻章太可愛了啊~~~ 

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日楞當家紅牌店貓, 巴庸. 慵懶在室內以及外邊小花園遊走, 最後索性蜷在椅子上睡覺~ 

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不管是空間設計, 氣氛營造與餐點精緻度, 日楞都讓人留下了深刻且美好的印象.

不講究華麗擺盤或是花招, 食材選擇嚴謹, 支持本地小農也替客人的健康把關.

找一個假日, 讓自己來日楞好好放鬆, 享用一份美好的早午餐吧!

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<hi, 日楞Ryou café>

地址: 台北市大安區浦城街24-1號(捷運台電大樓站三號出口)

電話: 02-2363-6268

營業時間: 8:30 – 19:00(每個月第一週星期二&三公休)

臉書粉絲團: Hi, 日楞 Ryou Cafe

 

美食好芃友

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3 comments
  1. 好棒噢~感覺很健康又好吃
    不知道高雄有沒有這樣類型的餐廳咖啡廳耶?
    最近吃蛋捲那種heavy的早午餐吃得好膩@@
    版主回覆:(06/15/2014 08:09:06 AM)
    你是說泰式早餐嗎XDDDD
    好像是個不錯的梗 但我還不知道那裡賣那個XDDDD
    但這裡有個日式早餐不錯^^
    http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/365753561

  2. 這裡的氛圍很不錯~感覺吃東西非常放鬆
    版主回覆:(06/14/2014 03:03:15 PM)
    真的~~ 上次就在那邊消磨非常愉快的假日早晨!

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