[高雄]下班好去處!美味餐點X質感餐酒館-Double Soul coffee&bistro

最近工作壓力豪~~大啊! 只要下了班就很想找有酒有美食的地方好好放鬆一下,

剛好前陣子看到高雄美食小鴨姐狀態分享左營這家氣氛很棒, 有創意燉飯

也有美味調酒的餐酒館Double Soul coffee&bistro, 速速訂位並把友人抓著同行.

 

Double Soul 位在離文藻外語學院不遠的文育街上, 其實那一帶算住宅區,

其到這附近的住宅區轉角突然發現一間外觀看起來就很有氣氛的餐酒館還蠻驚喜的!!!

 

Double Soul 有一二樓的空間, 我很愛一樓的大落地窗和寬敞的視覺感,

不過一樓的訂位超滿, 幾乎是吃完一組接下一組的輪替速度XD

週五或週末來沒訂位的大家可以考慮吧檯位(那天看其他客人坐吧檯也挺自在的)

 

二樓就很有國外那種比較擁擠熱鬧小酒吧的感覺, 週五晚上坐滿滿啊~~

不過整個氣氛和燈光沒到酒館那麼按, 要是興致一來,

一個人來帶本小書在這邊邊吃邊看也不錯啦~

 

也許心理作用, 星期五的下班時光都覺得特別餓!!! 餓到內場人員來送上菜單,

會忍不住馬上翻開想趕快點菜XD  以餐酒館來說, Double Soul的餐點很多樣,

有沙拉前菜, 義大利麵燉飯, 價格落在200多不到300,

價格再上去一點就是更精緻的肉類主餐了~

 

餐酒館除了餐點之外, 最重要的就是酒啦! Double Soul在酒單的設計上很用心,

除了基本調酒啤酒之外, 創意調酒也佔很大篇幅~不過呢, 來這種有創意酒單的地方,

我就會想點店家的創意(畢竟別間店喝不到嘛~) 更驚訝是發現他的創意除了調酒外,

非酒精類的特調飲品也很多 (給我這種騎車來騎車回家的人)~

 

請店員推薦菜色並與朋友討論決定要好好犒賞自己點很多!!!

點完後店員也告知現場客人多, 現點現做可能上餐沒辦法太快~

但能吃到現點現做的菜總是比較好的嘛!!

 

也趁這個時候, 在店裡自由穿梭, 一樓二樓都走走~

Double Soul的店內沒有太過刻意或偏向哪個風格的裝潢,

一點點復古, 一點點隨興, 一點點工業…整體讓人感覺很自在,

偶爾在一些角落能發現一些讓人玩味的小東西!

 

店員說要等很久但其實也沒等上太久~首先這是大部分人必點前菜,

(其實回流客人再點機率也高)的秘方泰北炸雞.

第一個讓我印象很好的是他是雞翅噗哈哈哈我這人太愛雞翅了!!!

這個炸雞很不錯, 雞肉先醃製過再炸, 加上牢牢鎖在裡頭的雞汁, 美味極了!

搭上帶點甜味的泰式醬汁和大量生菜與洋蔥絲吃起來也不那麼膩,

說是炸雞我覺得更像清爽的炸雞沙拉XD

 

上菜速度也掌握得不錯, 吃完前菜後主餐就上桌了!

這是我選的韓式泡菜年糕佐薑汁炸雞燉飯. 上桌後店員會徵詢客人同意,

現削大量如雪花覆蓋小山的帕馬森起司絲~~看起來很多但其實因為很薄,

所以比較是提味增加香氣, 並沒讓燉飯因此變得太鹹.

 

雖說”本土燉飯”但米粒熟度掌握得很好!!!保有米芯卻不會太硬,

也喜歡這種像國外將醬汁收乾入味的作法~韓式泡菜的微微酸味也很提味,

是個有點容易讓人有點失手一口接一口吃得好吃味道XD

 

這個薑汁炸雞也很棒! 麵衣走更酥脆感的路線, 也可以吃得到

醃漬料味道比剛剛秘方泰北炸雞重, 但這樣的稍重口味和燉飯很搭,

畢竟韓式泡菜燉飯也算口味不清淡的燉飯醬底~

依舊很棒的是, 炸雞雞汁鎖在裡頭!!!

 

另一個吸引我點這份燉飯的, 就是這燉飯有韓式年糕!!!

當然韓式年糕不是沒在外面吃過啦~~~但與燉飯結合還是第一次看到,

只能說一大坨燉飯突然挖到年糕會很開心, QQ的口感和燉飯一起吃也很促咪!

 

這天因為騎車不能喝酒, 點了這個無酒精飲料, 奶油蜂蜜啤酒.

 

蘋果和蜂蜜的香甜遇上鮮奶油, 我覺得是很夢幻的少女甜味~

喝下去順口但也不會太奶太甜膩,  比較可惜就是少了啤酒味啦!

(友人: 啊這就無酒精你要怎樣)

 

這是友人選的, 波特酒辣香料牛肉小肉豆義大利麵.

也是一樣我們決定撒個漫天帕瑪森蜘蛛絲(笑)

 

我喜歡這種不太大的牛肉塊, 畢竟不是肉類主餐,

這樣的大小比較適合配麵一起吃~肉塊雖不大但很嫩,

且量一點都不少啊~滿滿一份麵也滿滿的肉!

 

麵條的口感掌握得很棒, 醬汁別說收乾, 根本就是炒到超入味(應該是快炒的那種).

波特酒其實揮發掉了只有一點點淡淡香氣, 倒是小辣很提味~

 

朋友倒是點了很女生色系的紅寶石. 覆盆子酒搭上莓果果泥和檸檬汁,

有莓果的酸甜卻又有檸檬的清爽~很適合夏天! 喝一口

再聞一下上頭的薄荷葉好清新啊~~~

 

其實吃完前菜主餐和飲料肚子已經來到九分飽, 可是不吃個甜點收尾

實在很對不起週五夜~~於是兩人決定再點一份甜點.

這是巧克力香蕉棉花糖脆餅.

 

甜點不點則已, 一點怎麼分量那麼大啦! 不過呢~ 結合了很經典的

美式香蕉巧克力棉花糖一家親的概念, 將這樣的組合層層堆疊.

我蠻喜歡外層薄餅脆脆, 中間熱熱軟軟的香蕉餡! 香蕉也挑得不會太過死甜~

就是份量有點多, 後來吃不完朋友包回家了!

 

這天與友人在Double Soul度過美好的週五下班晚餐~ 要說對Double Soul的喜歡

沒有太多條列式的理由, 只覺得它具備了我喜歡的餐酒館元素:

讓人印象深刻好吃的餐, 好吃的酒, 一個很讓人放鬆的空間.

由於自己是個義大利麵和燉飯控, 這天這兩樣表現也非常不俗,

就算以後不是晚上我都想中午挑個時間再來品嘗!

要說缺點就是小週末或週末晚上生意都很好~來之前訂個位咖保險!

 

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<Double Soul coffee&bistro>

地址: 高雄市左營區文育路1號

電話: 07-350-2927

營業時間: 11:30~0:00

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