[高雄]尚青海味,好吃海鮮-海味澎湖平價活海鮮

前陣子看到格友強力放送高雄這家海味澎湖平價活海鮮的海膽炒飯,

沒多久又看到康熙來了也介紹這裡的海產, 好久沒吃美味海鮮的我,

趁今年國慶連假, 揪了家中兩老一起到那裏一探究竟!

 

海味活海產位在高雄民生路與復興路交叉口的三角窗店面,

是說這趟來得不易, 連假第一天沒訂位來, 店員告知[座位已滿].

當時超失落, 但也抱著必吃的決心速速訂了隔天晚上的位子.

這天開店後十分鐘抵達, 一樓和二樓都已經有數桌入座.

 

 

海味沒有紙本菜單, 點餐直街到冰櫃的海鮮區, 要什麼食材什麼菜直接點.

上頭掛的牌子是常態式菜單, 但也有許多食材沒列在上面,

所以直接詢問可能比較好喔! 要注意的是這裡海鮮全部沒標價,

所以對摳摳斤斤計較的大家也可以點餐時問清楚大概價位.

 

帶殼類海鮮一向是我們家的愛! 光蛤蜊類的就有三四種,

大蝦大蟹類也有水族箱養殖, 新鮮掛保證. 

 

點餐完入座, 店家送上冷盤小菜, 蔥花小魚和醃漬蛤蜊.

蔥花小魚的魚以小魚來說蠻大的, 調味不會太鹹, 搭配蔥花好好吃.

醃漬蛤蜊的蛤蜊新鮮,但醃漬的醬汁不對我們味…(那個鹹味太妙了) 

 

幾分鐘後, 第一道菜上桌了. 這是燻茶鵝肉.

是說來海產店點燻茶鵝好怪, 但老媽堅持除了海鮮也點些別的.

其實整體來說表現不差, 肉質蠻嫩的, 茶香也足,

但我覺得沒到印象很深刻的那種地步就是. 

 

第二道是炒花菜干, 既然都叫”澎湖”海產, 怎麼可以沒有這道XD

這道完全不是海鮮但是這道卻是我最喜歡的!!

五年前去澎湖吃過炒花菜干, 這幾年老爸偶爾也會自己買回來炒,

可是如此保有脆度的花菜干, 還是第一次吃到 

 

第三道, 汆燙小卷. 本來想叫三杯小卷,

但老闆說另一道帶殼類也做三杯, 就大力推薦了汆燙的作法.

 

不誇張, 新鮮度超棒, 小卷很有彈性且完全沒有腥臭味,

咀嚼後有淡淡的甜味, 雖附上芥末美乃滋, 但加或不加都好吃!

 

接著是酸菜炒鮭魚下巴. 這道也是本來以為口味很重,

實際上味道不算重的熱炒類. 酸菜的酸度雖沒有酸菜白肉鍋那麼帶勁,

但微鹹酸也稍具層次感. 鮭魚下巴富含膠質部分, 吃起來Q彈Q彈,

要說有甚麼缺點, 大概就是魚下巴塊再多一點更好!! 

 

中場休息一下, 上了每桌招待的炸牛蒡絲.

是說炸牛蒡絲這玩意兒我以為只會在日本料理店出現XD 

 

然後是我們家最愛的貝殼類, 三杯西施舌.

這盤得到我家兩老的當日最愛(第二愛是剛剛的小卷).

 

不知道是不是來對季節了, 西施舌肉質超肥美~

不過一盤只有10顆, 一人兩三顆後立刻陷入餘韻無窮的長嘆.

 

最後是格友推過很多次,我看現場也蠻多桌點的海膽炒飯.

M公上桌後其實是少少的一人分量(甚至比一些便當店的炒飯再略少些)

 

海膽是直接拌入飯裡炒, 所以飯也上了漂亮的海膽色.

一些海膽塊混在飯裡當配料, 嗯~我覺得沒到大家推崇的”那麼”好吃,

一來可能海膽拌炒後真的沒什麼”海膽”的味道

(要不是有海膽塊可能我也不知道這是海膽炒飯吧)

二來是這裏面的炒蛋比例實在太高, 我喜歡炒蛋出現在炒飯裡,

但比例超過1/3就有點太多了阿阿阿阿阿!!!! 

 

 

以海產店來說, 海味澎湖平價活海鮮的食材很新鮮,

價格雖不是一盤100的熱炒破盤價, 但也是合理價位

(這天三人吃1300多) 他們家調味以熱炒來說不算重,

所以即使不配酒, 也很適合一般家庭全家一起來吃.  

但個人喜好, 在高雄還是比較喜歡更重食材原味的菜包李啦!!!

 

—

<海味澎湖平價活海鮮>

地址: 高雄市新興區民生一路214號

電話: 07-2823131

營業時間: 17:20~2:00

 

美食好芃友

 

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