[高雄]復古和洋,日式早餐X美味厚鬆餅-喜八珈琲店 Shiba caf’e

[高雄]復古和洋,日式早餐X美味厚鬆餅-喜八珈琲店 Shiba caf’e @美食好芃友

兩個月前看到格友分享這間高雄和洋風,賣日式早午餐的喜八珈琲店Shiba caf’e,

早就收入口袋名單! 只是陰錯陽差一再與它擦身而過~

上週末終於天時地利人和, 帶了男友一同前往啦!! 

 

喜八珈琲店位在高雄美麗島站附近的南台路小巷裡, 位置蠻低調的

(不熟的人應該需要完全依賴菇狗map因為這附近小巷弄超難找)

一看到店的外觀, 綠色小磚牆, 立刻浮現今年初去台南走訪的KADOYA!!

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一樓外面也有位子, 當天後來吃完離開發現外邊座位也坐滿!

是說冬天了在外邊吃還不錯, 不在大馬路上也沒有太多來往車輛廢氣. 

[高雄]復古和洋,日式早餐X美味厚鬆餅-喜八珈琲店 Shiba caf’e @美食好芃友

 

喜八珈琲店不接受訂位, 只能現場後位.

深怕搶不到位子, 開門前十分鐘我們就抵達了.

也成為開店的第二組客人, 搶到二樓的淨空畫面(有啥好搶).

老屋翻新卻特意保留部分的班駁水泥牆與白色方格磚,

加上工業風的金屬木頭桌椅, 復古與現代風格的微妙融合.

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特別喜歡這裡的畫作, 這個風格我印象中曾看過,

但真的一時想不起來到底是哪位藝術家的作品~

(知道的大家可以留言或私訊粉絲團一下) 

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金屬風的燈也是店內很棒的點綴, 這樣的工業風燈飾,

一般比較常在西洋風的店看到, 但今天看到

與這種日式老房的搭配, 卻也不違和突兀.

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看到人潮瞬間湧入(大概十分鐘內坐滿),

男友提醒我在不點餐等下可能要等許久. 立刻拿起菜單開始研究.  

喜八珈琲店的餐點以日式米飯類和日式厚鬆餅為主, 品項不算多.

倒是飲品類選擇很多, 有咖啡, 店家特選日式茶以及冷飲特調.

臉書粉絲團上就有菜單了, 有興趣可以參考喔! 喜八珈琲店menu

 

下樓點餐也順便逗弄店長狗憨吉.

一開始看牠睡眼惺忪, 深怕牠想睡覺直接咬我XD

詢問店家後才放心跟牠玩開, 後來整隻狗在我腳邊磨蹭,

是隻很喜歡撒嬌的可愛毛小孩[高雄]復古和洋,日式早餐X美味厚鬆餅-喜八珈琲店 Shiba caf’e @美食好芃友[高雄]復古和洋,日式早餐X美味厚鬆餅-喜八珈琲店 Shiba caf’e @美食好芃友

 [高雄]復古和洋,日式早餐X美味厚鬆餅-喜八珈琲店 Shiba caf’e @美食好芃友

 

首先上桌的是鹹食, 喜歡飯糰餐.

主餐可從店家四種口味的飯糰任選兩種,

這天選的是香柚鮭魚蒜苗鹽豚.

搭配生菜沙拉, 玉子燒和一份日式小菜.

每種都用樸實卻很有質感的和風陶瓷器盛裝, 光視覺就加分不少. 

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米飯煮得很不錯, 很有在日本吃到的日式飯糰粒粒分明口感,

咀嚼之後也有米香. 不過,鮭魚末放得不少,

卻比較沒吃到期待中的”柚香”, 算是小小可惜的一點. 

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蒜苗鹽豚呢, 則是非常台灣的口味(笑).

可惜的是這個飯糰沒捏好, 或者說餡料比較難成形,

總之上桌後就散開了. 是說創新口味不差,

但日式飯糰好像還是吃剛剛那鮭魚口味比較經典~ 

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小菜也不馬虎, 有玉子燒, 生菜沙拉以及醃漬菇菇.

口味都很清爽不死鹹, 特別喜歡醃漬菇菇.

不過這樣的套餐分量, 男友在一旁嚷著”吃不飽啦~~~” 

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然後是甜食少女男友點的, 奶油原味厚鬆餅.

其實菜單上有四五種的口味, 點餐時也掙扎了好久~

但是上桌時看到這一大塊奶油, 在熱熱的鬆餅上慢慢融化,

真心覺得我們當初沒選錯~~ 啊還有就是, 

喜八珈琲店的厚鬆餅可以選single或是double,

價格差20塊, 兩個人吃好像點double比較划算XD

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楓糖漿則是隨客人喜好, 不過其實這~麼大一份,  

全倒下去也不為過(後來不夠, 還多跟店員要了一些)

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倒完糖漿之後, 迫不及待拿刀子切一口放入嘴裡,

嗯….它的口感介於紮實美式鬆餅和蛋糕之間,

奶味沒美式鬆餅那麼膩, 即使搭配奶油和糖漿也很清爽.

我甚至覺得它不管鬆餅口感和味道,

都遠遠超越台北直接引進日本的水果名厚鬆餅咖啡店.

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飲品部分都是單點, 這天我選了抹茶拿鐵.

是說在高雄喝過抹茶嚴選店草Doro後,

本來對這飲料沒啥期待, 但上桌後還真的讓人眼睛一亮!!

這容器, 飲品色彩層次, 也搭配得太美了!!!! 

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一杯120元乍聽之下一點都不便宜, 但如果跟很多咖啡店

也是一百多元那種抹茶拿鐵的相比, 喜八珈琲店的抹茶拿鐵非~常物超所值.

選的抹茶粉不差, 抹茶味香濃, 抹茶入口回甘,

一點點的苦澀和牛奶的甜巧妙融合, 非常喜歡這味道! 

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男友則選了個三八名字的日式茶品, 京都之夜.

這是店家自家配方, 特選日式綠茶茶葉和英國紅茶茶葉混合,

喝下去是淡淡的水果甜香. 貼心的是上桌時已經先幫客人將茶袋撈出,

喝完想回沖, 隨時都可以跟店員說喔!  

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比起份量大的美式早午餐了, 這樣的小食日式早午餐,

其實更對我跟男友這種已經年屆30的初老人口味.

沒有華麗的布置和裝潢, 有樸實手做的簡單飯糰和美味厚鬆餅,

配上一杯杯店家特選好茶, 難怪從開幕至今, 每個假日人潮都很多

(之前每次看朋友去, 打卡拍照都是全場坐滿)

還蠻推薦給大家, 一個除了每是早午餐的新去處!  

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<喜八珈琲店 Shiba caf’e>

地址: 高雄市新興區南台路43巷21號

電話: 07-281-2875

營業時間: 10:00-18:00 (週二公休)

臉書粉絲團: 喜八珈琲店

 

美食好芃友

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2 comments
  1. 我看到磁磚也想到台南那家店 XDDDD
    版主回覆:(12/14/2014 03:26:23 AM)
    XD 真的!!! 這間蠻推薦的呢~ 也蠻有特色的!
    下回你跟老婆來高雄玩 可以試試^^

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