[台南]浪漫歐風茶館X優雅早午餐-岸本絹花

每次來台南都來匆匆去匆匆, 好不容易找到一個悠閒的平日上午,

跟男友提議想找個氣氛好的地方好好坐坐吃早午餐.

找呀找找到這間氣氛好, 也有好吃早午餐的歐風小館-岸本絹花.

 

岸本鵑花位在台南北區的臨安路二段上, 附近民宅有點密,

加上它除了紅磚外算半隱身在一排民宅中,

騎車或開車前往不是那麼容易發現~ 

 

 

不過, 推開門扉是另一個天地~我的天啊!

整個很像來到歐洲那種古典茶沙龍. 

從天花板, 牆面到地板都是木質系裝潢,

骨董雕花椅子是簡單色系中的小華麗, 完全對我的味!!! 

 

這次來岸本絹花, 就是特地來吃早午餐!

岸本絹花的早午餐以套餐為主, 有蛋料理, 鹹派,

到肉類主食紅酒燉牛肉. 價格落在250~390,

以南部早午餐來說價格偏比較高. 

 

不過這天肚子特~餓的, 也真的想說一餐當兩餐,

所以後來決定點兩份, 其中一份就是把肉類當主食吃的紅酒牛肉餐.

 

剛只介紹岸本鵑花的座位區, 除了歐風小華麗雕花椅很讓我喜歡外,

這個木質搭配竹編的吧檯也很有自己的特色, 應該說竹編讓人思緒一下跳到熱帶(笑)

 

吧台上有來自各國的茶品牌, 如英國Harrod’s,

法國瑪黑兄弟,  丹麥皇家哥本哈根… 

只是後來在菜單上沒看到那麼多選項,

不知道是不是部分茶品以”每日特點” 方式出現~

 

與其說岸本絹花是間早午餐店, 它其實整體裝潢風格和一些小細節更像茶館.

對於茶壺和杯子也都頗講究, 隨便一個杯子翻起來都是咖啡杯名牌.

 

還有雕花木頭身的舒服椅子, 很多雕花骨董椅是純木頭,

我比較喜歡這種有軟墊的~久坐屁股也不會痛.  

 

店內其他角落也時不時可以看到骨董小物的影子,

像金屬小雕花的置物罐以及古典素色金屬掛鐘.

比起那種珠光寶氣太多色彩的歐風店, 這樣低調的小品味我更喜歡.

 

沒等上多久, 餐前飲品熱豆奶先上桌了!

他走清爽微甜路線, 比較像現代小家庭用豆漿機煮出來的味道,

餐前喝很暖胃. 單喜挖奔郎(台語)愛的還是傳統古早味濃稠版早餐店豆漿.

 

我的主餐, 乳酪菌姑鹹派餐(“姑”我沒打錯, 菜單真的是這樣寫的). 

以鹹派餐來說, 這應該是我吃過盤子上料放最滿的鹹派餐

(一般的鹹派大概就是派一塊, 頂多給你一點小沙拉)

除了一大塊鹹派外, 有水煮蛋, 水煮青菜, 半顆烤番茄, 一大球薯泥. 

 

鹹派真的蠻大塊的~~平日不太在正餐時候點鹹派,

就是總覺得鹹派吃不飽~ 但這塊鹹派的份量

真的比一般下午茶店來得大, 上桌時派表面的烤乳酪香氣十足! 

 

賣相好之外, 這鹹派的味道也真的挺不賴!

派皮有層次感但不油膩, 切片磨菇擺得夠多,

加上先以香料炒過, 非常提味. 也因為切得很大塊,

飽足感大概是一般鹹派的1.5倍. 

 

水煮蛋不走常見的直接剖半, 切成鋸齒狀, 很像小花~

不搭配鹽而是灑上一點橄欖油.  

 

接著是把早午餐當午餐吃的紅酒燉牛肉餐.

一大盅紅酒燉牛肉, 小法國長棍, 水煮蛋切片, 一球馬鈴薯泥.

這份量看似不多但樣樣都是非常有飽足感的~

 

如果你是愛紅酒的人, 絕~對不能錯過岸本絹花的超濃酒味紅酒燉牛肉!!

以前在別的餐廳也點過紅酒燉牛肉, 但每次吃到最後都有點生氣,

覺得到底酒味在哪這跟我媽煮的紅燒牛肉有何差別(我媽煮得也很好吃啦!)

但岸本絹花的紅酒燉牛肉,醇厚的紅酒味實在是太~得我心了!!!

 

後來結帳時跟店員聊, 她們說她們的紅酒燉牛肉一次都是一鍋一大瓶紅酒下去. 

牛肉也燉煮很入味軟爛, 老人家來也不會有咬不動的問題.

 

法國長棍, 不是傳統歐式麵包那種咬不動的, 麵包有彈性又帶有酵母香.

 

菜單上寫可以搭配牛肉一起吃, 但我實在不知道”搭配”這兩字如何實行,

所以後來跟男友都是整根麵包下去沾. 不過~ 後來我很認真問店家

“你們真的不打算提供白飯嗎???” 這個牛肉真的很下飯啊!!!!!!

來個一大碗白飯成本應該也不會比麵包高, 老闆你們考慮一下啦! 

 

喔對了, 比起麵包, 這盤的薯泥我們覺得更適合搭配牛肉一起吃.

不過即使不搭配單吃也很棒, 這是店家自己做的薯泥不是買調理粉包喔! 

 

早午餐套餐都有餐後飲料, 可選茶或咖啡,

當天我們選了熱茶和熱咖啡. 每杯飲料都附上一片餅乾. 

 

皇家哥本哈根的唐草咖啡杯(尖叫)

一直是我很嚮往卻不太有能力買得起的奢侈品.

這天可以不用花大大錢卻能使用到, 真的太開心了~ 

 

跳回正題, 這裡的熱咖啡不是一般的美式黑咖啡,而是當日特選單品.

這天的單品是中烘焙的咖啡, 口感不差, 沒有難以接受的苦味,

但就味道層次上表現沒那麼多. 

 

茶也是當日特選, 這天店家說是自家配方.

以茶色判斷應該很大一部分是紅茶, 沒有紅茶的苦澀味, 口感溫潤滑順. 

 

 

這天就在這間優雅的岸本絹花度過美好又飽足的早午餐時光.

從整體裝潢, 用餐氣氛, 餐具到餐點都很用心的店家,

讓人吃得優雅也吃的滿足(份量其實也真的很飽足)

當然這價格不算平價, 但如果把所有因素考慮進去,

至少這是花了兩三百吃完不會有”我來這裡吃裝潢”的捶胸感好店.

蠻推薦給女孩們貴婦們, 找個優閒的早午餐時光來這裡坐坐吧!

 

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<岸本絹花>

地址: 台南市北區臨安路二段161號

電話: 06-250-2161

營業時間: 9:00~20:00

 

美食好芃友
    

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