[高雄]美味老牌韓式烤肉-金漢城韓式料理無煙燒肉

 

最近看到韓式餐廳一間比一間紅, 某天消夜時段看朋友po了韓式烤肉照,

立刻決定找到時間要去吃!!! 不找最近難排隊的新店, 倒是找了高雄前金這間

許多人推的韓國烤肉老字號-金漢城韓式料理無煙燒肉. 

 

金漢城位於離掘江商圈不遠的中華四路上, 夾在一整排商店中間,

金色扛棒不難找但跟旁邊相比就是比較舊一些. 

 

 

室內用餐空間有一二樓, 一樓以雅座為主, 二樓有類似榻榻米的包廂,

空間舒適寬闊, 沒有燒烤店那種油煙亂竄的氣味.

 

菜單, 都叫無煙燒烤, 燒烤肉類當然是最大宗選項.

肉類價格乍看之下不低, 但其實後來上桌份量都蠻多的,

我跟朋友都覺得同樣價格,在一些比較新的精品燒肉店就吃不太到. 

 

 

燒烤肉類外也有其他韓式料理如拌飯, 炒飯, 冷麵, 辣炒年糕等等.

 

 

小菜類的選擇也不少, 飲品的話這天最多人點的居然是啤酒XD

(每個家庭的爸爸都要點一份!) 可能大家吃燒肉就愛啤酒吧!!!

 

點餐時, 店員先端上韓式小菜,  幸好之前做過功課,

這些小菜雖是任君選擇但不是免費的喔!!!!

請參考上一張照片的小菜價格, 50~100不等!! 

 

雖說如此, 之前來過的朋友大力介紹, 還是點了韓式醃小捲.

整個醬料醃得非常透, 青辣椒丁和青蔥丁很提味,

小捲新鮮軟嫩帶點彈牙, 好想來大盤一點直接配啤酒~~~ 

 

烤肉部份有兩種醬料, 韓式醬油和店家配方烤肉醬.

以臺灣的韓式烤肉來說都算不重的口味. 

 

第一盤肉是豬五花, 九大厚片, 份量感十足!!!

跟很多新店那種肉少少吃精緻的感覺就是不同~~

油花也分布的很漂亮!  

 

牛舌, 也是走豪氣大份量盤裝! 九大片與一小片.

中間那一小片雖然乍看覺得不重要, 但實際上烤起來,

那一小塊的彈牙感是最棒的!!!  

 

金漢城的烤肉採半自助, 店員會先來教你烤第一批, 之後自己動手烤.

但只要店員經過, 隨時看到都會幫你翻一下肉(那天店員來回幫我們烤了四五次) 

 

烤到兩面微微金黃的五花,油脂香氣和口感都很迷人.

不需青菜裹著, 沾點醬汁直接吃就很棒了! 

 

膽西放眼望去大家都拿青菜包著~~~就按韓國傳統吃,

不過老實說青菜包的話, 比較建議再另外單點泡菜來包.

金漢城的烤肉醬汁偏清淡, 再多加生菜肉的味道就更不明顯了~ 

 

烤牛舌也是這天的亮點, 這厚度好棒啊(旋轉) 

 

牛舌的醬汁附的是檸檬汁, 檸檬的酸可以去掉內臟味,

不過也因為這樣讓人一口接一口~~~ 

 

捲入生菜裡也很好吃!!! 可能內臟本來味道就比較重,

即使沾了檸檬汁, 味道也不像豬五花那麼清甜,

不過這樣倒是非常適合捲生菜吃!

 

這天的主食我們點了涼麵. 點了之後比肉還晚上桌20分鐘,

讓我們等有點久. 不過後來詢問才知道這涼麵的麵條是現點現煮,

煮完之後立刻冰鎮, 整碗以冰湯麵姿態上桌! 雖是涼麵但配料不輸給台式涼麵,

韓式泡菜, 小黃瓜片, 蘋果條, 白煮蛋, 魚板….

 

而這麵條完全沒讓我們失望, 非~常有彈性吶!!!!

吃起來很像義大利麵裡的Angel Hair Pasta, 但彈性更進級!

整個涼麵湯帶點泡菜酸味, 冰冰涼涼, 夏天吃正適合~

搭配肉一起吃也很解膩, 總之很慶幸點了這份!

 

泡菜豆腐湯, 跟那種韓式豆腐鍋店的重口味湯底不一樣,

走非常清爽健康的路線~這鍋韓式泡菜吃起來

頗有中國酸菜的清爽感 (配個白肉, 更像韓版酸菜白肉鍋)

豆腐, 泡菜和肉片料都蠻多的!

 

 

就這樣, 與好友在金漢城韓式料理無煙燒肉度過滿足的晚餐!

非常喜歡份量大品質也不差的烤肉盤, 加上調味不重口味, 吃飽也吃得精緻.

韓式涼麵和小菜也都很到味, 整個店老派帶點家庭溫馨氣圍, 服務也頗溫暖,

價格也不算太高昂, 下次還想再跟家人一起來, 推薦給喜歡吃韓式烤肉的大家囉!

 

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<金漢城韓式料理無煙燒肉>

地址: 高雄市前金區中華四路314號

電話: 07-2010016 

營業時間: 11:00~14:30 17:30~22:00 

 

美食好芃友
  

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