[高雄]左營眷村老屋裡的道地好吃異國熱狗堡-Bark！熱狗叫

 

美式食物吃膩了漢堡披薩, 正當有點懷念之前在美國吃過的好吃熱狗堡時,

便看到朋友在左營這家Bark！熱狗叫打卡, 不僅有熱狗堡, 熱狗口味眾多,

看到這怎麼能不速速前往呢(手刀) 

 

Bark！熱狗叫位在高雄左營蓮池潭附近, 左營美國學校旁邊.

附近一帶不常來帶後來發現就是之前來吃三牛牛肉麵和陝西褲帶麵的附近!!

店面外觀看起來不大, 大概就是那種美芝城早餐店的規模,

不過看板倒是很可愛, 還有一個慈祥的美國年輕爹在煎熱狗.

 

室內空間是眷村老屋改建, 後來才知道是老闆娘Wendy的舊家.

店面外觀看起來不大, 但是內別有洞天喔!

將室內部分地方重新粉刷, 卻也保留一片斑駁牆壁和鐵窗的特色. 

  

 

不過呢, 要說最喜歡空間, 莫過於這個戶外的大樹下的座位!!

在庭院大樹下完全曬不到太陽用餐, 真的好悠閒啊~~~

當時用餐氣溫大約25度, 樹蔭下稍有涼意, 等天氣再熱一點應該也還好(吧)

 

來看一下Bark！熱狗叫的menu, 既然都叫熱狗叫了,

當然主食就是熱狗~不過與其說熱狗, 上頭的熱狗堡寫是不同的”臘腸”,

最基本款的是配德式香腸, 也有希臘香腸, 義大利香腸和素香腸,

再搭配不同的佐料配料組合成各式各樣不同的異國風味熱狗堡.

以下這面是店家配好的熱狗堡口味. 

 

不喜歡制式配好的口味, 也可以選擇自己搭不同口味喔!

選擇自己喜歡的麵包(法式白麵包或是黑麥麵包), 再搭配自己喜歡的香腸.

右邊的則有很多狗之外的小單點, 像是沙拉, 薯條以及甜點等等.

要不是這天要吃下午茶我超想點甜點來吃的啊!!!

(這天好幾組熟客都點了布朗尼蛋糕和蘋果派)

 

單吃熱狗堡不免有些無聊, 連美國熱狗小餐車都會兼賣可樂和咖啡,

Bark！熱狗叫當然也有套餐囉! 可以選擇80元的加購兩項或120元的加購三項.

這天我跟媽媽一起去, 兩個女生選擇了比較基本款的80元加值套餐.

 

飲料部分, 剛剛的套餐可以選50元以下的飲料, 超過補差額.

除了國內的碳酸飲料外, 也有美國進口的可樂和沙士, 以及氣泡水和黑醋栗茶. 

 

決定好餐點後便到外頭的小吧檯向老闆娘點餐. 

點完餐後老闆娘告知熱狗堡的香腸熱狗現煎, 要等上一小小段時間.

趁著這段時間也參觀了一下不大的店面~ 如前面所說,

這間老屋是老闆娘的老家, 保留很多眷村原本的樣子,

像是這漆成眷村Tiffany藍的窗框和紅色鐵窗. 

 

 

靠近廚房的大黑板上也寫滿了店家主推的熱狗和甜點們! 

 

飲料不怕大家說魚目混珠, 進口和國內碳酸飲料都擺在一起,

上桌時也是整罐拿到桌上現場開.

 

吧檯轉身後就看到慈祥的Carl認真煎熱狗的身影!

是說許多人看到外國店長不免有些緊張想說死定了英文不好對不對,

跟大家說, 不用擔心, 店長Carl的中文根本非~常~好

(轉身不看他你不會覺得是外國人的那種!!)後來聽他們跟其他熟客聊天,

才知道他們在上海待過非常長的時間, 來這裡的郎客可以放心跟Carl聊個幾句或是告訴他熱狗堡好吃啦 

 

十分鐘後, 我們的餐點也上桌了! 這是我們當天的熱狗堡,

美義混種狗(上方黑麵包)和希臘白狗(下方白色法國麵包) 

 

美義混種狗我們升級加80元套餐, 所以多了一組薯條和飲料,

上桌時薯條和熱狗堡是擺在一起的.

 

美義混種狗是義式香腸搭配自家熬煮的牛肉醬!

牛肉醬的熬煮的很香濃, 咀嚼有牛肉末的香味! 

上頭加上生洋蔥和少許起司, 最後擠上芥末提味. 

 

Bark！熱狗叫的義式香腸是白香腸, 肉還保有碎塊狀, 肉汁很多且帶有香料味. 

正因為香腸本身有香氣卻不會很鹹, 搭配的牛肉醬和生菜起司等等比例也抓得剛好,

這熱狗堡十分對味啊(咀嚼), 順帶一提, 黑麥麵包也超好吃的!

外頭帶點彈性但裡面軟, 細細咀嚼有黑麥香氣.

 

第二條我們選的是希臘白狗, 搭配的是法式白麵包.

 

希臘白狗的香腸是希臘手工香腸, 雖然也有香料味但比義式的明顯許多,

我覺得平日如果吃不太習慣國外香料的人可能選別的口味比較好XD

搭配辣醬和生洋蔥蒜是可以稍微平衡一下那香腸的香料味兒,

不過法式麵包當hotdog bun很不習慣, 雖然嚼起來很香但還是略乾

比較喜歡傳統搭配軟白麵包, 或是像剛剛的黑麥軟麵包.

 

附餐薯條, 有馬鈴薯和地瓜兩種選擇, 老媽選了很久沒吃的地瓜條.

炸過的薯條很香, 火候控得不錯, 剛炸好好吃, 放久了也不會大出油變軟. 

 

這天早上在陽光下走了好久, 飲料當然要選擇冰涼氣泡感的!

但兩個女生怕胖還是點了沛綠雅, 老闆娘看我們兩個人分一瓶,

特地多給一個杯子加檸檬片. 

 

 

就這樣, 與老媽在Bark！熱狗叫度過了特別的熱狗堡午餐時光!

打破熱狗堡”就是美國路邊攤賣的廉價垃圾食物”刻板印象,

以不同口味的香腸搭配不同配料, 變化出各國特色的美味熱狗堡!

當然, 吃個熱狗堡也不在限於邊走邊吃或是球場吃了,

坐在保留眷村味兒的老屋院子, 靜靜享受大樹下的微風, 大口吃熱狗堡,

也是個愜意的用餐時光! 推薦給喜歡吃熱狗堡的大家囉! 

 

 

—

<Bark！熱狗叫>

地址: 高雄市左營區城峰路313號

電話: (07) 581-2221

營業時間: 11:30-20:00(每週二店休)

臉書粉絲團: Bark熱狗叫

 

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