高雄以色列料理   Loracorlo以色利料理

想在南台灣找一間找到地以色列料理，

那一定要來高雄Loracorlo以色列料理。

以色列籍主廚把以色列的家鄉料理

原汁原味帶來台灣，像大家熟悉的

中東料理鷹嘴豆泥 hummus、

皮塔pita， 鷹嘴豆蔬菜丸felefal都有！

這次也吃到很好吃的魚料理辣阿東魚，

以及烤雞串飯！各種餐點裡蠻多香料

是平常台灣很難得吃到的層次香氣！

熱情的主廚還會跟大家聊天、

介紹以色列美食與文化，

真的很值得來吃～～！

 

高雄瑞豐夜市旁人氣以色列料理

瑞豐夜市旁安靜的瑞豐街上，

有一家以色列先生與台灣太太

一起經營的以色列料理餐廳

「Loracorlo 以色列料理」，

開業幾年以原汁原味的以色列餐點、

主廚精湛的手藝，讓這間店

不靠大量廣告卻留下許多好口碑！

之前假日人超多，我們特地

選了一個週二晚間來用餐，

沒想到店內還是許多客人！

 

ORACORLO 老闆，也是主廚Orlo，

人超親切～好幾年不見，

他中文進步超～多，

現在可用簡單中文跟每桌客人

介紹每一道菜色了！！

 

高雄以色列料理推薦：Loracorlo 以色列料理

好久沒來Loracorlo以色列料理，

跟爸媽卯起來點了一桌！！

上桌時覺得色彩好繽紛，

真的很有一秒到中東之感～

 

▼鷹嘴豆泥＋皮塔餅

以色列料理最經典的，

絕對是鷹嘴豆泥和皮塔餅！！

Loracorlo的皮塔餅是自己做，

鷹嘴豆泥也是自己拿鷹嘴豆打成的。

可選擇原味（橄欖油），或是

像我們選＋牛絞肉跟辣味番茄。

 

Loracorlo的皮塔餅和鷹嘴豆泥

是我在台灣吃過最喜歡！！

可能你會說皮塔餅不就那樣，

沒有，手工做的皮塔餅，

麵香跟口感跟超市半成品真的不同！

鷹嘴豆泥主廚也處理得滑順細緻，

 

▼辣阿東魚

超級大推特推！我只拍了一張，

我們在這道菜上桌就開始吃，

五分鐘後整盤吃完哈哈哈哈～

魚用台灣鱸魚，但醬汁是重點！

這個中東辣香料醬汁使用了

新鮮番茄、甜椒、蒜頭、

洋蔥、橄欖油等食材與香料，

堆疊出層次濃郁的香氣與微辣感。

我覺得是很難得在台灣吃鱸魚

吃到我覺得很特別的調味～～

鱸魚下方還有薯泥喔！

 

▼法拉費

法拉費是歐美國家很常見的素食料理，

應該說只要有素的地方幾乎都有賣，

以蔬菜、洋蔥、蒜頭做成扁餅炸。

可以想成是台灣的素漢堡排。

我覺得喜不喜歡這道見仁見智，

大部分亞洲人第一次吃到應該都問號

（我當年在國外吃到也是哈哈）

但Loracorlo的法拉費，

是我在國外吃超過20家中東餐廳，

非常好吃的法拉費！！

法拉費炸不好會有很可怕的油耗味，

Loracorlo 的法拉費吃得到蒜香，

口感也酥，還蠻喜歡的。

 

▼中東雞肉烤肉佐以色列裸麥麵

 

▼牛肉烤肉串飯

香料醃製後的牛肉串烤過

香氣很棒欸！口感扎實，

搭上香薑黃飯很香～

 

▼以色列蛋沙拉

那天老闆還有招待我們以色列蛋沙拉，

是爸爸以前做給他吃的味道，

比起亞洲（台灣、日本）吃到的蛋沙拉，

不會那麼甜膩的，香料味道迷人。

 

▼以色列啤酒

這次最開心就是喝到以色列啤酒！！

有個比較小麥清爽，有個啤酒花明顯，

兩個搭餐都絕配！

 

▼以色列牛奶布丁（玫瑰露）

▼哈爾瓦芝麻醬糖酥冰淇淋

以色列牛奶布丁的口感很像奶酪，

但是！！搭上那個玫瑰露，

天啊！整個畫龍點睛超好吃～

另一個我覺得很像堅果冰淇淋，

好吃但比起奶酪驚豔度還好。

 

Loracorlo以色列料理評價

第二次來吃Loracorlo以色列料理，

除了主廚的中文進步很多之外，

整個餐點口味我覺得維持得相當好，

並沒有因為來台灣幾年迎合台灣人口味。

而每次來都好喜歡以色列料理

很豐富的香料層次感，也因為這樣

這天去即使平日也還是好幾桌客人！

推薦這間用心的店給大家啦～

 

Loracorlo以色列料理

地址：高雄市鼓山區瑞豐街220號

電話：07 552 2420

營業時間：週二～四 17:00-21:00

週五～週日 11:30–14:30 17:00–21:00

（週一公休）

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