暮灣 Moor Bay    高雄台塑王氏昆仲公園  高雄深夜甜點

在高雄晚上九點過後，

突然想找個地方來個深夜甜點？

推薦這個個氣氛、甜點與調酒

都很讚的深夜好去處，藏在

王式台塑公園裡的暮灣 Moor Bay。

早咖晚酒的特別經營型態，

讓大家夜間也能吃到療癒甜點。

多樣甜點不僅滿足大家對

「深夜甜點」的期待，還可以

來杯多款具變化的創意調酒！

想來點炸物，也有牛燥飯、

炸物拼盤或鹹派可點，

再來份店內慵懶舒適的氛圍，

不管是一個人來放空、

還是帶上喜歡的人來談心，

都浪漫得無可挑剔。

 

沒想到高雄台塑王氏昆仲公園裡，

藏了間厲害的高雄深夜甜點！！

真的是低調到沒人推薦不會知道～

 

也別擔心暮灣Moor Bay不好找，

中間空地旁晚上燈最顯眼，

就是戶外配置露營風座位，

門口設有熱門打卡「火焰沙發」的這間。

 

店內空間流淌著日系沙發酒吧

獨有的慵懶與愜意，整個空間

微醺氛圍也營造得無可挑剔。

 

而這裡只要遇末球賽季，

會有超多人來這看大螢幕轉播！

我那天就是在家看一半球賽，

來這發現有螢幕，繼續看轉播哈哈～

 

然後，大家看看暮灣 Moor Bay菜單！

也太歐風、太精緻了吧～皮質外皮！

裡頭的菜單、酒單都有設計精美插畫，

很像歐洲古堡裡會出現的精緻原裝書～

 

暮灣 Moor Bay推薦必點

晚上來酒吧，小酌先墊墊肚子吧！

 

▼暮飯

豬肉片帶點炙燒香氣，

鹹甜醬汁很下飯，肉不乾柴。

最邪惡的是那顆生蛋黃，

拌開後整個醬香瞬間變超滑順，

每一口都有蛋香！

 

▼牛燥飯

牛燥滷到超入味，

鹹香裡還帶點微甜醬香，

油脂香氣很剛好，

搭上一顆半熟荷包蛋超罪惡～

 

▼脆骨拼盤

（雞軟骨、薯條、洋蔥圈、雞塊）

深夜小酌一定要來個拼盤啊！

而且我根本就是為了雞軟骨點的～

雞軟骨炸到超脆又Ｑ，

咬下去有卡滋卡滋的療癒感！

 

▼每月例湯

（蘑菇蛤蜊濃湯）

想來點暖胃的可以來一碗！

奶香濃郁，裡面吃得到

細碎蘑菇跟蛤蜊肉。

 

▼經典培根蘑菇鹹派

酥皮層次明顯，咬下去

有奶油香又帶點脆感。

裡面的培根鹹香很夠，

搭配蘑菇的濕潤香氣超合拍。

 

暮灣 Moor Bay華麗的菜單上

也有很多調酒選擇，經典調酒

或是非常多變化、搭配華麗容器的

自家調酒都有！

 

這幾杯是當天我們點的調酒，

造型都相當可愛～～

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

▼傲慢與偏見

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

這杯名字跟味道一樣很優雅，

伯爵茶跟紅茶香氣非常明顯，

但又不會太厚重，搭配琴酒後

多了一點清爽草本感。

加上微氣泡感，喝起來很輕盈順口。

 

▼鴨聲

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

炭焙烏龍香氣超明顯，入口先是濃厚茶感，

接著烏龍琴酒的木質調慢慢跑出來，

尾韻那個淡淡檀香真的很有記憶點。

後面還會帶一點蜂蜜甜香收尾，

讓整體喝起來更圓潤。

 

▼窄門

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

造型超特別的酒杯！！

入口先是梅酒那種微酸甜香氣，

後面茶酒的韻味會慢慢跑出來，

有種很柔和的大人感。尤其

尾韻那淡淡桂花香超加分～

 

▼盼望

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

入口接骨木花的香氣很明顯，

搭配青茶的清香，

前段喝起來柔順帶點仙氣感。

後面琴酒酒感會慢慢浮上來，

尾韻比想像中更濃厚。

 

▼咆哮山莊

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

這杯超酷，上面用奶泡機印了我名字～

這杯是可以喝的爆米花！

入口先是鳳梨的熱帶果香，

接著是萊姆酒的酒感，

配上上面那層焦糖奶蓋，

爆米花香氣真的超像在喝甜點。

 

幾杯微醺後，當然要來配個甜點吧！

很難得在高雄晚上九點後，

還能找到一個深夜甜點小秘境，

而且是供應很多種甜點～～

 

▼栗子蒙布朗

這顆栗子蒙布朗上面栗子奶霜超綿密，

入口有很濃的栗子香，不會甜到膩口。

裡頭搭配蛋糕體跟奶油層次很輕盈，

吃起來比想像中順口很多。

 

▼巧克力布朗尼

當天我最愛的甜點！！

大人口味的布朗尼～～

 

巧克力苦甜感很明顯，

吃起來超濃郁厚實。

中間還帶一點濕潤黏口感，

巧克力控應該會直接失守～～

加了滴管琴酒後更猛，

巧克力苦甜層次更明顯！

有種成熟系甜點的療癒感。

 

▼Lotus焦糖脆餅可朗芙

店員看我們吃布朗尼配酒很陶醉，

又多招待了一份滴管酒甜點！

 

可朗芙烤到超酥，搭配焦糖脆餅

跟冰淇淋非常搭，加了滴管酒後

味道更升級，甜味也變得更有層次。

 

▼手作司康與自製奶油果醬

 

司康外層微酥、裡面保有濕潤鬆軟感，

單吃就有奶油香氣。旁邊搭配的

凝結奶油跟果醬也很加分。

 

▼

 

暮灣 Moor Bay評價/用餐心得

要在高雄尋覓一處深夜點燈、氣氛到位，

還能品嚐到高水準甜點的空間，

實在不是件容易的事。

「暮灣 Moor Bay」不僅完美達標，

更用多款充滿變化的創意調酒帶來驚喜～

店內流淌著慵懶舒適的氣息，

將夜晚的感性揉合得恰到好處。

無論是想在暮色下與姐妹談心，

或是單純渴望一場甜點與微醺，

來暮灣Moor Bay 坐坐吧！

 

暮灣 Moor Bay

地址：高雄市前鎮區中山三路39號台塑三巷11號

（鄰近捷運獅甲站）

營業時間：週二至週四、週日 12:00 – 02:00

週五至週六 12:00 – 03:00

（週一公休）

咖啡廳時段：12:00 – 19:00

（提供精品咖啡、手作甜點）

酒吧時段：19:00 之後

（提供客製化調酒、精緻餐食，週六常駐 DJ 演出）

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