金東北私房菜酸菜白肉鍋  左營酸菜白肉鍋 左營水餃

高鐵左營站周邊美食！也是北高雄

左營一帶好吃的外省東北菜推薦！

位在高鐵左營站前重信路上的

金東北私房菜酸菜白肉鍋。

東北大姊掌廚，將家鄉中國東北味

帶來，像是經典的酸菜白肉鍋、

水餃、麵疙瘩，以及超多樣私房菜

如老東北麻辣滷味、香酥蝦、乾鍋鴨頭、

私房油雞……每一道都讓人留下深刻印象！

再加上價格不貴，平日晚上已人潮滿滿，

假日不預訂更是一位難求！推薦給

喜歡吃外省菜、東北菜的大家～

 

左營酸菜白肉鍋推薦：金東北私房菜酸菜白肉鍋

2015開始營業，在高雄左營一帶

已經經營好幾個年頭的高雄外省菜

金東北私房菜酸菜白肉鍋，

2023年初搬到同條路上的隔壁

重新開幕，店面更大、更寬敞啦！

 

 

我們是228連假來吃，從一樓到二樓

每一個個座位和包廂都是滿滿人潮，

所以就沒特別拍空間XD 但目測店內

8-10人大桌有六張以上，蠻適合大家

團體聚餐、家族聚會用餐。

 

金東北私房菜酸菜白肉鍋菜單(2023版）

金東北私房菜酸菜白肉鍋菜色很多，

最多人來吃酸菜白肉鍋、水餃、麵食，

但其實老闆娘也有很多私房熱炒喔！

雖然也有套餐，但幾次吃下來

覺得自己點單點比較好選喜歡的菜。

 

只有文字菜單無法猜出是什麼菜啊？

店內也有彩圖給大家參考喔！

 

金東北私房菜推薦必點菜色

這天我們9人聚餐點了超多菜，

而且是常來這的熟客主揪點的，

完全無雷，對我來說只有

「推薦必點」跟「好吃」，

分享菜色附上我這天吃下來

金東北私房菜酸菜白肉鍋推薦必點。

 

▼紅油金針菇（小菜）

這道是主揪推薦來這的必點小菜，

看起來很辣，但其實是酸甜中帶微辣，

非常開胃涮嘴，我們9人點了三盤～

 

▼酸辣土豆絲 

帶醋酸味的脆口馬鈴薯絲，

以生辣椒涼拌，辣味是後勁上來。

 

▼香酥蝦 推薦必點

連殼都可以吃進去的香酥蝦，

炸過超級香但不刮口，也喜歡

老闆娘在辣與鹹之中抓到的平衡。

 

▼醬大骨 推薦必點

 

這豬大骨真的燉得極其到位，

筷子一碰肉就散開，軟嫩到不行！

大姐的獨門醬汁完全滲進骨肉深處，

醬香濃郁醇厚，鹹淡拿捏得剛剛好，

直接上手大口啃肉簡直爽快。

吃完肉千萬別急著擦手，

拿根吸管對準大骨狠狠吸，

滿嘴油香，超過癮！

 

▼醬香茄子 推薦必點

這是我在高雄吃過最好吃的醬香茄子！

除了茄子好吃，肉末香氣有煸出來，

整個非常迷人～～

 

▼東北鍋包肉 推薦必點

有一點像糖醋排骨但口味沒那麼重，

麵衣帶酸甜感，選肉非常新鮮，

也是一下就掃盤！

 

▼東北涼拌五彩拉皮（需預訂）

 推薦必點

中間是晶瑩透亮的寬拉皮，

外圍齊整鋪滿翠綠小黃瓜、

胡蘿蔔、金黃蛋皮、黑木耳

與嫩肉絲，五色顏色超開胃。

拉皮Q彈帶勁，吃的時候將醬汁拌勻，

芝麻醬的醇香、酸甜冰涼的底韻，

再竄出一絲撩人的椒麻微辣。

吸飽醬汁的拉皮滑溜順口，

配著脆口蔬菜絲，層次俐落豐富！

 

▼招牌麵疙撘（乾）推薦必點

這個推薦必點除了炒功好，

麵疙瘩的口感也是一絕！

我覺得除了炒的味道好，

那個手工麵疙瘩的口感，

真的是我沒在高雄其他地方吃到的！

軟嫩中帶一點點寬麵條的嚼感，

超級喜歡！！愛吃外省麵疙瘩的人

拜託一定要點這道試試～

 

▼爆炒花椰菜（辣） 

很少在中餐廳可以吃到像這種

用川紅油炒的花野菜，

微微辣味很襯花椰菜的甜味。

 

▼私房油雞（需提前預訂） 推薦必點

金東北私房菜油雞看似賣相還好，

但夾一塊入口我是眼睛整個瞪大，

太好吃了吧！（旁邊好友笑超久）

肉嫩，雞皮彈牙有Ｑ度，重點是

油雞的鹹味抓得剛剛好，會讓人

一口接著一口吃，越吃越涮嘴～

 

▼老東北麻辣滷味 推薦必點

老闆娘滷滷味的技術真的是一絕！

這道所有滷味都好吃入味，更棒的是

上桌前淋上老闆娘的特製辣醬，

畫龍點睛，這盤也是轉一圈就吃光。

 

到金東北私房菜，我每次必點的

是手工水餃！老闆娘親手桿皮，

餡料也調製的跟一般水餃店不一樣。

 

▼四季豆豬肉水餃  推薦必點

四季豆豬肉水餃是我到金東北私房菜

點水餃的必點口味！四季豆與豬肉

比例抓得剛剛好～

 

▼三鮮蝦仁豬肉水餃 推薦必點

這次是第一次吃到三鮮水餃，

有被蝦子的甜味給驚豔到！

 

▼酸白菜水餃 推薦必點

高雄吃過，酸白菜給最多的

酸白菜水餃！！酸香夠味！

我爸媽那天甚至多買了

冷凍酸白菜水餃回家～～～

 

▼酸菜白肉鍋（中鍋）

其實這我們沒點鍋，鍋是之前吃的紀錄。

金東北私房菜的酸菜白肉鍋算是同價位

北高雄左營一帶最好吃，湯的酸度夠，

料也給得多，不過他的湯算清新酸味，

我個人更愛重酸白菜酸香的湯底。

 

▼老麵餅

（一個圓形為一個）推薦必點

 

金東北私房菜的老麵餅也是在高雄

其他地方吃不到的東北麵餅！那餅皮

恰到好處，帶嚼感又帶點空氣感，

咀嚼的麵香與烤過後中間融化的白糖都超好吃。

 

最後，一定要留胃給甜點：拔絲地瓜。

菜單上是拔絲芋頭，但同桌有人不吃芋頭，

於是詢問後請老闆娘幫我們換成地瓜。

 

老闆娘拔絲地瓜是桌邊秀，送上桌

一路拔拔拔，糖絲拉上青天XD

 

▼拔絲地瓜 推薦必點

這是我這十幾年來吃過最好吃，

印象也最深刻的拔絲地瓜了！

地瓜選得好，炸到外皮稍微酥，

而剛拉好的糖絲是脆的，一口咬下，

麥芽糖脆口與地瓜綿軟口感成對比，

而麥芽糖的甜和地瓜的甜又完美融合，

好吃到讓人翻白眼～～～

 

左營金東北私房菜酸菜白肉鍋 評價

金東北私房菜酸菜白肉鍋開店至今，

酸菜白肉鍋我吃過不知道多少次。

除了酸菜白肉鍋，其實更多熱炒、

滷味和私房菜更能感受到東北大姐的功夫～

也推薦給喜歡吃東北菜、外省菜的大家～

就是部分菜色要預訂，假日也一定要訂位

否則就是來這沒位子的尷尬境地啦XD

 

金東北私房菜酸菜白肉鍋

地址：高雄市左營區重信路571號

電話：07-3454972

營業時間：11:00 – 14:00 17:00-21:00

（週一公休）

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