美濃景點推薦  美濃啖糕堂  美濃美食

誰說每次到美濃只能吃客家粄條，

逛美濃老街或美濃民俗村？推薦大家到

這幾年陸續有文創產業移入的美濃永安街

走走！而這篇更要推薦大家這間，

文青美濃麵包店－美濃啖糕堂！

由老診所改建改成，復古感紅磚

與裁縫車桌椅搭上工業鐵件，而店內

販售的是用在地食材製作的烘焙品

與不少美濃在地特選食材，非常有特色，

是附近一帶新興美濃景點喔！

 

美濃景點推薦：美濃啖糕堂

古樸的美濃這幾年在政府推動觀光下，

除了老街與客家小吃，有越來越多

特色店進駐！這篇分享給大家的

美濃啖糕堂就是這幾個月在ig上

人氣竄紅的美濃景點！

 

美濃啖糕堂位在美濃永安路上，

屬於政府輔導進駐的文創商家。

帶有歷史痕跡的建築物是日治時期

興建的老屋，在啖糕堂整修進駐前

是美濃「保壽堂」診所。

 

這天跟爸媽一起去啖糕堂時下起雨，

狼狽推開門，映入眼簾的是帶點復古感的

日系灰牆，有溫度的造型木製裁縫車桌椅！

 

啖糕堂的老闆與老闆娘原本就在

麵包店工作，幾年前移居美濃，經營

自家烘焙工作室，後來參與客委會的計畫，

才有機會進駐永安老街，開設啖糕堂。

 

台灣在地食材入糕點　超人氣米製吐司

美濃啖糕堂販賣不少自製烘焙品

如吐司麵包與蛋糕，但不同於

一般麵包店，使用大量高雄與美濃

在地小農食材製作，而吐司更特別，

不使用小麥，而是用美濃147號米製作，

獨特口味與不含麩質的吐司成份，

吸引不少外地人特地來這買麵包，

吐司上架後基本上是以極快速度消失XD

 

意外看到創意口味：水蓮吐司

和玫瑰奶酥吐司，不少客人進門

直接抱走這兩款～

 

都叫啖糕堂，當然也販售蛋糕囉！

從鮮奶油蛋糕到長條蛋糕、乳酪蛋糕、

選擇蠻多的，價格也算平實。

 

另外，蠻多在地人推薦到啖糕堂

必買的是這個，傳統糕點封仔餅。

 

封仔餅是這樣，有點類似綠豆椪

但餡料有多種選擇（轉自啖糕堂FB）

 

美濃美食推薦：美濃啖糕堂蛋糕

都來到這麼美的老屋改造美濃景點

美濃啖糕堂了，不趕時間的話可以

在很有復古味道的用餐空間坐一會兒，

悠閒吃吃蛋糕下午茶～

 

▼老奶奶檸檬蛋糕 $55

算是減糖減油版的老奶奶檸檬蛋糕，

上頭的檸檬糖霜也改成檸檬卡士達，

應該是追求一個清爽檸檬味和外型啦XD

真心熱愛傳統版老奶奶檸檬蛋糕的大家

（比方說我媽），可能會覺得啖糕堂的

這塊老奶奶檸檬蛋糕沒那麼亮眼。

 

▼德國乳酪 $40

倒是這塊德國乳酪不錯，帶點

舒芙蕾空氣感的乳酪蛋糕，

中間有些許蘭姆葡萄提味！

 

▼金萱茶（冰）$40

檳榔攤有結冰水，啖糕堂有結冰茶，

瓶子中間有一塊很大的結冰茶冰塊，

放上一個多小時都還是可以保持冰度啦～

 

啖糕堂還有販售一些在地選品食材，

像茶類或是乾燥紅豆，我媽最後買了

白玉蘿蔔乾，說是高雄市區很少見的乾貨。

 

在地居民熟悉，但外地觀光客卻比較少人

知道的美濃永安街，是美濃很早發展的

聚落之一，至今保留了許多歷史性的客家建築；

而近幾年在政府輔導下，陸續進駐文創商店，

也讓古樸的社區活絡起來，蠻推薦大家

找個假日到美濃走走時，也可以來這間

老屋改造的美濃啖糕堂品嘗麵包啦！

 

<美濃啖糕堂>

地址：高雄市美濃區永安路197號（美濃國小對面）

電話：07-681-9764

營業時間：12:00~18:00（週一公休）

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