[高雄]道地東京風居酒屋!日本夫婦手作料理-東京目黒 なごみ食堂

好一陣子沒吃日式居酒屋料理了(扭), 前陣子剛好看到有人分享,

高雄美麗島站圓環附近有日本夫婦開的道地日式居酒屋-東京目黒 なごみ食堂,

立刻告訴老公, 也決定隔天立刻前往, 把這餐當我今年生日的生日大餐囉~

 

東京目黑食堂位在中山路上, 高雄捷運美麗島站4號出口外(一走出去馬上看到的那種)

晚上點起招牌的燈, 裡頭透著非常溫馨的光, 這天雖然是三月中不過還是有些濕濕冷冷的,

晚上騎車騎到這裡, 看到這種光覺得格外溫暖~

 

店內用餐位子不算多, 加上吧檯位可容納約25~30人, 不過呢, 

星期五晚上的生意超~級~好, 而且店內七成以上

都是日本客人(日本小家庭超多) 看來是非常道地的日本味道(笑)

也幸好去的前幾天就先在粉絲團訂位了! 建議大家如果已經決定前往的時間,

先打個電話或粉絲團私訊訂位吧! (當天現場後位的人都要等20分鐘以上喔~) 

 

早一點訂位的話可以預訂窗邊位或是素喜的沙發座位,

前提是早一點訂位啦~(我們這天是前一天訂位沒特別說, 坐到中間的高腳圓桌) 

但真的不誇張, 這天連吧檯位都坐滿~~~

 

 

下班過來到店內已經七點半了~肚子餓翻, 店員送上menu後我們迅速瀏覽想點餐.

東京目黑食堂的晚餐菜色以單點為主, 有冷前菜, 熱前菜, 主食肉類和主食飯類.

下酒菜價格落在90~150, 主餐則在200多到300多, 在高雄不算非常高的的價位.

不過雖然看似不貴, 我跟老公覺得以南部人俗擱大碗的眼光來看會覺得餐點分量比較秀氣一點.

(也可能日本人的居酒屋餐點分量就是這樣啦~~在日本居酒屋吃東西也都是走精緻小份量路線) 

 

 

第一次來不知道怎麼點餐點酒的客人, 也可以參考牆面上小黑板的推薦餐點,

或甚至直接問幫你點餐的店員, 那裏的店員人都蠻好的. 

 

剛提到晚餐都單點, 但中午有午間套餐唷!

咖哩飯算是店家蠻主打且有特色的餐點(很多人都點)

如果想以划算一點的價格吃到的客人, 可以選擇中午來用餐. 

 

點餐完畢, 店員告知現場客人人數多, 且餐點很多現做要稍等一會兒.

便利用這時間在店內參觀參觀囉! 店內很多很有氣氛的小擺設和文創角落,

與其說居酒屋, 我覺得整個氣圍更像文青咖啡廳~ (without聊天的客人的時候)

 

洗手間也是我覺得很有特色的一個點! 整個配色和風格真的很東京特色咖啡廳~

可能我太喜歡白, 黑搭配木頭家具和小擺飾的搭配感了! 

 

雖然是日本夫妻開的店, 但廚房的店員幾乎都是日本人,

外場台籍店員點完餐之後拿到後場, 聽後場阿姨們交談都是日文. 

 

第一道前菜是牛筋燉煮. 說是牛筋, 吃起來比較像帶筋帶肉的橫膈肉部位,

溫醇的醬油和蔬菜高湯味燉煮入味, 上頭蔥花畫龍點睛, 冷天吃整個胃都暖了起來. 

 

第二道熱前菜, 香煎奶油多多菇. 奶油經鐵鍋炒過香氣四溢.

火候掌握很好, 奶油味入味, 菇菇也很多汁好吃. 

 

接著是每一桌幾乎都會點的前菜, 也是東京目黑食堂的主打前菜之一, NAGOMI風味可樂餅.

上桌時的小小驚喜是它做成小小的圓球狀, 而不是印象中日式可樂餅的長條狀或是餅狀.

 

不過呢, 不枉費它身為招牌, 這可樂餅非常好吃 馬鈴薯泥口感細緻,

裡頭的調味也很得宜, 可以吃得到淡淡的奶香和馬鈴薯原本的甜味!  

 

然後進到主食, 這是店員推薦的明太子和風烏賊義大利麵.

 

這是一道非常日系的義大利麵 麵條很有彈性, 醬汁不像歐美義大利麵那麼厚重,

雖然是奶醬但是比較清炒的作法, 明太子也是淺淺勾勒出鹹味但不搶味,

再擠上一些旁邊的黃檸檬汁, 我們兩個一下就把這碗麵掃光光~

 

第二份主食, 是在臉書粉絲團看到店家的限定版牛舌丼. 

深怕是限定版一下就被吃完, 也是訂位時就先預訂一份起來了!

 

只能說這牛舌口感˙真˙的˙很˙棒!!! 切片的厚度剛剛好~~

熟度七分也很棒, 吃下去非常彈牙, 又不會像全熟那麼硬!

要說這口感大概就像跟牛喇機的感覺XDDDDDD (有點噁的比喻但真的很不錯)

不過, 如果鹹味可以在勾一點點出來就更好了!

這份牛舌口感雖好, 但味道的層次表現比較平淡一些.

 

 

最後是飲料, 這天我生日, 老公破例讓我點一杯酒自己喝完XD

這是黑醋栗氣泡酒, 黑醋栗的香味明顯但不會很死甜,

很適合配居酒屋料理也很適合將近30歲的輕熟女~

 

就這樣, 與老公在東京目黑食堂度過滿足的30-1歲生日餐XD 就整體食材, 味道和菜色,

東京目黑食堂真的很像之前在日本自由行, 巷弄找到的好吃居酒屋小店.

我想也是因為很像日本家鄉味, 店內的日本客人超多, 畢竟在高雄

要找到很道地的日式料理還真的不多XD 但就是再次提醒大家,

這裡的餐點走很正統的居酒屋小份量精緻路線, 大食量的人可能在這裡吃巧不吃飽,

想省荷包的話要嘛先吃些墊肚的東西再來, 不然就是吃完之後可以再吃個什麼續攤啦XD

 

PS. 東京目黑食堂的營業時間很特別, 公休時間非常不定~~

建議大家上他們粉絲團查看最近的營業時間! 

 

 

—

<東京目黒 なごみ食堂>

地址: 高雄市新興區中山一路120號 (高雄捷運美麗島站4號出口)

電話: 0979-805-051

營業時間: 12:00~14:30   18:00~22:30

臉書粉絲團: 東京目黑食堂

 

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