雁行咖啡 屏東蔬食 屏東咖啡店

又發現一間不錯的屏東咖啡店了！

在地人帶路，位在屏東勝利星村附近的

自家烘焙咖啡店-雁行咖啡 Nomads Cafe。

走進去迎來的是迷人咖啡香與老闆夫妻的

親切問候！而雁行咖啡更是少見販售

蔬食餐點的咖啡店，然而蔬食早午餐、

熱輕食味道好，不少客人一吃成老主顧！

店內甜點則全是出自老闆娘的手藝。

老屋翻新的用餐空間保留不少復古元素，

加上寬敞的二樓常有不同的藝文畫作展，

不管平、假日用餐人潮都不少，很推薦

到屏東勝利星村逛逛時也把雁行咖啡排入，

來一個散步喝咖啡的愜意屏東半日遊。

 

超特別屏東蔬食咖啡店：雁行咖啡

前幾週去屏東找朋友，朋友神秘說

要帶我去她口袋愛店屏東咖啡，

想說反正就讓地頭蛇來帶路吧～

逛完勝利星村後，我們來到開在

屏東仁愛路上的雁行咖啡 Nomads Cafe。

 

「歡迎光臨！」推門就是馬尾闆娘

充滿元氣的招呼聲，然後是咖啡香，

那招呼聲和咖啡香讓剛在勝利星村

走了超久的我馬上得到療癒感。

「請問，店內可以拍照嗎？」我問。

「歡迎啊！我們一樓二樓空間都可以拍，

你們找位子坐，我先沖客人的咖啡唷！」

 

雁行咖啡空間帶點復古感，保留老屋

輪廓與部分魔石子，，將大量木作、

復古木質傢俱融入，整體店內氛圍

非常溫馨自在，不管用餐或者

在店內走動都不會讓人有壓力。

 

雁行咖啡二樓空間更寬敞！

大張桌子多，也可以併桌，

闆娘說蠻多學生、家庭客們

假日喜歡在二樓聚會、聊天。

 

寬敞的二樓也都會有藝術相關展覽，

每個月都不大一樣，對藝文有興趣

務必上二樓逛逛啊！！

 

屏東 雁行咖啡菜單

雁行咖啡提供的輕食種類不少，

而且都是蔬食為主（純素和蛋奶素都有）

有鹹食輕食如烤餅、起士磚餅、

漢堡、墨西哥捲餅，甚至還有

西班牙烘蛋！想來點甜的，

也有不少闆娘手作甜點～只能說

從早午餐吃到午餐、下午茶都沒問題！

而咖啡選項也不少，蠻多來過的人

都推薦義式咖啡，但當天我們去

也有客人直接指名要喝手沖喔！

 

雁行咖啡同時也是自家烘焙咖啡，

也有提供單品喔！而且每個月豆單

都會稍微更換。喜歡什麼樣的咖啡，

對什麼樣的味道有興趣，都可以跟

雁行咖啡老闆、老闆娘娘討論。

 

可愛的老闆娘站咖啡吧台，好奇跑去

看她沖咖啡神情超～認真，沖完之後

又會很親切跟客人聊，超喜歡這種互動。

 

屏東咖啡推薦：雁行咖啡

友人說她最愛雁行咖啡的拿鐵，

這天我本來要點手沖還被阻止，

叫我第一次要喝就喝拿鐵，

是有沒有那麼強勢推銷啦哈哈～

 

▼沖繩拿鐵（深焙）$ 135

冬天就是很適合喝黑糖拿鐵的日子啊！

深焙豆子的拿鐵的帶點可可香氣，

配上黑糖恰到好處，而且不會太甜，

友人說這杯她可以每週一杯（有多愛喝）！

 

▼1+1拿鐵（淺焙配方）$160

最近去咖啡店只要看到有1+1義式

我都會點！1+1指的是一杯拿鐵/卡布

加上一杯濃縮的組合，可以同時喝到

濃縮咖啡原味和加奶之後的味道。

這杯我選淺焙配方，入口有微微花香，

然後一點點柑橘的香氣（但不會很酸），

尾韻牛奶回甘。我很喜歡這樣的味道，

但同行友人喝習慣中深焙拿鐵就覺得

這杯味道不夠厚重XD 見仁見智囉～

 

▼招牌西班牙起士烘蛋（蛋奶素）$ 220

大部分在咖啡店吃到的早餐都以貝果、

三明治為主，很少看到現做起士烘蛋耶！

而且一上桌香氣撲鼻而來，

 

「你快點坐好！我切給你吃！」

友人拿刀切了一～大塊給我。

入口前幾秒那蛋香就已經夠逼人，

但更棒的是放入嘴裡那綿軟的蛋，

我忍不住驚呼為何放那麼多料

蛋還可以這麼嫩！！而且咬下

切成丁的菇類和番茄的汁在口中爆開，

太好吃了啊啊啊啊！這個烘蛋～

 

這份烘蛋還有附麵包和白醬，

那白醬也是神作超好吃，只是烘蛋

吃完已經蠻飽的，友人說她每次點

從來沒有一次能把麵包吃完過XD

 

▼松露起士磚餅 $220

但我跟大家說！！我覺得這次

我在雁行咖啡點的起士磚餅更厲害！

真的是目前在北中南咖啡店吃過幾次

類似的磚餅，我最喜歡的一份！

 

大口咬下這份起士磚餅，我第一個

驚呼的是～這外皮怎麼薄這麼好吃！

闆娘說這是他們特選的墨西哥捲餅，

而裡頭餡料則有大量起司、手工豆腐排、

薯餅、烘蛋和松露醬……，層次口感

非常豐富，起司、松露和豆腐、烘蛋

組合真的太太太太好吃也太喜歡了！

 

▼達克瓦茲（花生起士） $80

▼達克瓦茲（巧克力）$80

雁行咖啡鹹食熱食是出自老闆的手，

甜點則是由闆娘負責，一甜一鹹很公平！

 

達克瓦滋外皮走酥脆口感，

內餡巧克力和花生起士都不錯，

但要說私心，我愛花生起士多一些！

鹹中帶甜不膩口，尤其是配我點的

濃縮咖啡，非常涮嘴啊啊啊！

 

▼肉桂小捲兒 $130（一份2入）

這份是闆娘招待我朋友的，

適合喜歡濃厚肉桂但不愛醬感

或是太甜膩肉桂捲的大家。

但我們這天吃太飽了，根本吃不下，

後來外帶朋友叫我拿回高雄吃，

隔天回烤肉桂香氣依舊迷人，

而且一個大小剛好，當點心吃

一個人吃完不會覺得負擔太大！

 

屏東 雁行咖啡 評價

只能說，超級感謝朋友推薦這間店！

復古老屋的充滿溫馨氣圍和咖啡香，

穿插老闆、老闆娘與客人的笑聲！

後來回家想找地址推薦給其他朋友，

才發現雁行咖啡google評價超高，

相信來到的客人都跟我一樣感受到

雁行咖啡在餐點、服務的用心與溫暖吧！

推薦給到想找間舒服咖啡店坐坐，或是

像我一樣在屏東勝利星村一帶散步走累，

想找間咖啡店好好喝杯咖啡、吃東西的人！

 

<雁行咖啡 Nomads Cafe>

地址：屏東市仁愛路77-17號

電話：0909 346 642

營業時間：8:30 – 17:30（週二公休）

雁行IG：https://rink.cc/lkjfh

雁行FB：https://rink.cc/6mtdk

雁行商城：https://rink.cc/7zmxv

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