[台南]來份法式優雅早午餐-Maison Blanc白色驢子咖啡館

 

台南的兩天一夜小旅行,和老妹在a Room共度美好的下午時光後,

隔天我順道約了成大的朋友一起吃早午餐.

這頓早午餐選了許多少女推薦的Maison Blanc-白色驢子咖啡館.

原諒我對台南地址如此不熟,

要不是有車伕朋友我可能無法找到這裡吧XD

地址這篇食記最下方有,但如果要講地標,

印象中就是離知名的深藍咖啡館和小銅鍋不遠的小路裡.

(有講等於沒講XD)

Maison Blanc說大不大, 也因為沒有特大凸出的招牌,

且白色的外觀有點融入四周的公寓裡.

所以機車時數飆60以上可能會直接忽略XD

幸好我記得網路上查到的圖片,請朋友放慢速度才沒騎過頭.

門口有個擺滿盆栽的春意盎然角落,

花兒樹兒們在陽光的照耀下非常有精神!

 

 
進門前旁邊還擺了張小桌子和兩張小椅子.

也是完全就是店的風格-白色系!

感覺要是有兩個女孩穿花裙子坐在這裡拍照一定超可愛啦!

一進店門,先映入眼簾的是淺色大吧台的一角,

還有非常法式雜貨風的白色櫃子.

 

非常喜歡這面牆壁和這個吧檯,選色上融入一些地中海的風格,

配上黃色吊燈,非常有味道阿~~

看到這個落地窗景緻,我真的差點要尖叫.

太喜歡這種窗邊座位了! 沐浴在陽光下(伴隨著冷氣)吃早餐

對我來說實在是非常浪漫的一件事情.

這個靠剛剛大門的窗邊座也很棒,雖然採光沒剛剛那面那麼好,

但景色我覺得比看著來往的機車行人好XD 

 

接著服務生送上菜單.

Maison Blanc官方網站上有超詳細的菜單,

在這裡就不多拍啦! 有興趣大家可以自行點選喔~

http://maison-b.com.tw/menu_Brunch.html

早午餐剛剛好兩個套餐,我和朋友一人點一份一起分享.

點餐後,店員告知這裡的餐點現點現做,

且因為人手少,可能要等上一些時間.

我就利用這段空閒,拿著相機去探險啦~

 

剛剛看到的雜貨風白色櫃子.上面擺的小飾品應該也是純裝飾用(吧?!)

就拍照來說會是很漂亮的背景,不過放在家裡好像不太實用.

(朋友:喂,又不是要放你家裡)

 

除了我們坐的落地窗位,Maison Blanc也有另外一邊的座位區,

這間的風格比較海洋風,牆壁漆成藍綠色,且座位比較多四人座.

     
迷你的杯盤組. 超可愛的~

這樣拍看不出來,但它們是大概拇指的大小而已. 

 

 
乾燥花草一束黏在牆壁上應該是南法的裝飾風格.

最近在歐舒丹或是一些小咖啡店也蠻常看到這樣的裝飾手法. 

後來發現一間沒有人的另外一個空間,

還有非常可愛的法國大兔子.

店員說這區的座位是假日才開放的.

 

回到座位時,附餐沙拉和果汁已經送上了!

天啊~色彩鮮艷的餐點放在這種手工彩花桌巾上,

光看就賞心悅目.

  
一般這種蔬菜水果混搭的沙拉通常是水果比較少,蔬菜偏多,

但這裡的是水果和蔬菜一半一半. 對我來說無疑是好事,

因為我喜歡水果的程度遠大於蔬菜XDDD

當天的果汁是番茄汁.嗯…我覺得以番茄的味道和甜度來說,

這杯果汁喝起來不太像原汁. 

也有可能是它加了其他甜度很高的水果下去吧?

 

接下來是早午餐的主角,B餐的班尼迪克蛋.

習慣吃美式早午餐店班尼迪克蛋的人

可能會覺得沒有薯條或薯餅很空虛,

我倒覺得把那些換成蔬菜是非常清爽的搭配.

好久沒吃班尼迪克蛋了.

英式馬芬,火腿,水波蛋,最後淋上荷蘭醬.從外觀來看,

Maison Blanc的班尼迪克蛋外型是合乎標準的.

 

切開之後看到漂亮的蛋黃如熔岩般爆發,

這就是我追求的熟度啊!!!! 這熔岩蛋黃我要給它一百分!!!

Maison Blanc的荷蘭醬也十分不錯,

香氣足,帶著一點點的酸味卻不會奶味過重過膩.

真的好久,好久沒吃到如此讓我滿意的班尼迪克蛋了  

美式餐廳的薯條全部變成蔬菜.

對我這種愛吃沙拉的人不錯,而且它十分清淡連醬都沒加.

但我的男性友人就不是那麼滿意啦XD

 

接著是早午餐第二個主角,法式手工烘餅.

看起來配色很美,視覺效果一級棒.

這個餅不是可麗餅,而是用小麥做的,口感偏乾的薄餅.

但是加上一顆蛋就遮掉這個缺點啦~而且我後來撕了一小塊餅皮,

咀嚼之後有小麥香呢! 配上摺在裡面的起司和旁邊的火腿還不錯.

 

 
仔細一看,這顆荷包蛋真的很像眼睛XDDD

因為剛剛已經吃了一顆水波蛋了,這顆我就讓給朋友.

這顆蛋切開也是蛋黃漿爆發,但看起來變成有些慘不忍睹…

所以就沒特別拍蛋黃斷面秀囉! 

餐後之後送上飲料,這是冰的英式鮮奶茶.

上面奶泡的地方泡泡有點大,朋友說味道普普.

不過這杯子超可愛,就像之前在另一間咖啡店看到的太空杯XD

弧面的玻璃超像太空人的面罩. 

 
我的冰抹茶拿鐵也放在太空杯裡.

 

 
相比之下,這杯抹茶拿鐵的奶泡就比剛剛的奶茶細緻多了.

等不及拿吸管吸了一口. 這˙杯˙抹˙茶˙拿˙鐵˙好˙好˙喝~~

牛奶的奶香味很濃郁,卻又不會蓋掉抹茶粉的苦澀,

整杯飲料喝起來味道十分溫醇.

太好喝了,忍不住一直欣賞這杯飲料.

請看它的顏色分層~~超級美麗的!

這天在Maison Blanc與朋友度過非常愜意的早午餐.

餐點有一定水準,且裝潢和氣氛也都很不錯,

雖然一個人250的價錢吃早午餐在台南來說有點高,

但想想它提供的東西和用餐環境,我覺得是值得的.

不過有個小小問題比較不懂, 就是Maison Blanc是法文

翻譯成中文應該是白色屋子,為什麼要叫作白色驢子呢…(搔頭)

 
 

—
<Maison Blanc 白色驢子咖啡館>

地址:台南市東區崇仁路83號

電話:06-2897958

時間:9:00-17:00 (週一休)

官方網站:  http://maison-b.com.tw/home.html

美食好芃友

 

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