高雄粉漿蛋餅  樹德家商早餐店 高雄蛋餅推薦

近幾年比較新的早餐店都主打

脆皮蛋餅, 反倒小時候常吃到的

古早味, 軟糊口感的粉漿蛋餅

越來越難找到. 朋友倒是推薦了一家,

高雄三民區樹德家商對面, 主打

創意口味粉漿蛋餅的TowZa 1989.

老闆保留古早味的粉漿蛋餅,

加入自己創意變化多種口味,

作法卻減鹽減油讓蛋餅吃起來

更健康更沒負擔! 也是三民區

超熱門的高雄粉漿蛋餅代表~

 

樹德家商對面早餐：TowZa 1989

TowZa 1989位在三民區建興路上,

樹德家商正對面. 藍底白字的

帆布招牌, 大大的”早”向大家道早安!

 

店內裝潢, 跟一般你想的

蛋餅早餐店非常不一樣.

斑駁磚牆和鐵件木作,

後來聽老闆說是自己設計的,

非常前衛的風格啊!!!

 

TowZa 粉漿蛋餅專賣菜單

 

TowZa 1989的蛋餅都是

現點現煎, 不是那種趕時間

先做好放在塑膠袋裡等你拿走那種.

而老闆也誠實告知, 粉漿蛋餅的

製作時間不短, 點餐即使前面沒排人

都需要等個5~10分, 想買的客人得耐心等待!

 

高雄粉漿蛋餅：TowZa

大阪燒蛋餅, 如日式大阪燒

上層擠上美乃滋和灑海苔粉,

但下方倒是沒有大阪燒醬.

這樣也好, 早餐不該吃那麼重口味(笑)

 

蛋餅裡面還有很多高麗菜, 玉米

以及蔥, 料超紮實, 吃完超級飽!!!

不加大阪燒醬的味道其實就很夠,

這樣吃反而可到粉漿蛋餅的

蛋餅原味和蔬菜甜.

 

第二份, 我們選了泡菜燒肉蛋餅

另外加一份起司.

 

泡菜和燒肉不像一般外面的蛋餅

捲在裡頭, 這裡比較像一起煎的,

泡菜的酸味粉漿蛋餅意外地搭!

起司因為這份粉漿蛋餅有點大,

四散在各處, 沒有什麼牽絲爆漿,

但吃起來起司味也算明顯~

 

吃到第二份我有個感覺很明顯,

那就是這是很不油的粉漿蛋餅.

以前買古早味粉漿蛋餅,

好吃是好吃但大部分都超級油,

我還買過一兩間攤子, 吃的時候很爽,

吃完之後立刻烙賽. 後來才知道

TowZa 1989老闆他們是用

比較特殊的鐵鍋煎, 不需要這麼多油

就可以煎到不錯的口感.

 

店內位子其實不多, 許多人

也選擇外帶, 但我自己覺得

坐著吃比較悠閒啦~好好享受

店內氣氛, 有時間還可以

跟老闆他們聊上個一兩句XD

整體來說, TowZa 1989的粉漿蛋餅

表現不俗, 這天吃到的粉漿蛋餅口感

和創意口味都讓人印象深刻,

價格也不讓人覺得有負擔,

吃完之後也頗有飽足感!

期待下次來吃肉醬口味

和漢堡肉排口味的蛋餅啦~

 

——————-2018/1/9再訪——————-

 

除了一圓上次沒吃到的漢堡排蛋餅，

這次也為了卡士達草莓三明治而來！

實在太愛草莓了沒辦法（笑）

 

▼漢堡排蛋餅（加起司）

這是上回吃到後一直發誓

下次再來一定要吃到的口味！

都來了，乾脆直接讓它上精品等級，

直接請老闆娘幫我們加購一份起司～

 

自製漢堡排肉很新鮮且不死鹹，

微微鹹香的起司搭配恰恰口感的

粉漿蛋餅，非常對味的組合～

 

▼花生煉乳蛋餅

與其說蛋餅，比較像印度

那種印度甩餅樣貌XD

 

之前沒吃過甜的蛋餅，

老實說因為這份但比較少，

吃起來更像崛江的印度甩餅XD

但煉乳和花生醬真的很搭！

非常推薦的甜蛋餅口味組合～

 

▼草莓卡士達三明治

這是這趟的主要目的！

可能我等這種三明治等太久了～

一份68元乍聽有點高價，

可說真的草莓大顆又甜！

餡料不只鮮奶油，還有

自調卡士達醬，三者搭起來

味道真很超乎想像！！！

就是限量所以很快就賣完，

非常推薦大家早點去買～

 

<TowZa 1989-相關資訊>

地址: 高雄市三民區建興路117號

電話: 0939 255 543

營業時間: 7:00~16:00 (週六週日延後半小時開門和打烊)

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