六盛茶苑舒芙蕾 六盛茶苑飲料
最療癒的平價高雄舒芙蕾專賣推薦!
講到幾間平價高雄下午茶,這間
六盛茶苑舒芙蕾鬆餅專賣絕對榜上有名!
堅持使用日本麵粉以及高品質的雞蛋
來製作舒芙蕾鬆餅,加上手工煎,
舒芙蕾鬆餅吃起來綿軟又蓬鬆。
今年夏天推出新的香橙優格舒芙蕾,
柳橙的香氣搭上優格,酸甜不膩。
另外,包餡料的和菓子燒也很受歡迎,
餡料多樣且小巧好拿,小朋友也喜歡!
超推薦抹茶紅豆、青檸乳酪和菓子燒~
六盛茶苑有配合外送平台,常常有
公司團體直接訂大量的下午茶,
推薦甜點控們別錯過這個好吃舒芙蕾!
高雄下午茶推薦:六盛茶苑
六盛茶苑是高雄平價舒芙蕾鬆餅專賣店,
之前去過,後來很常看到身邊朋友
公司團購下午茶外帶、外送。
而前兩週和家人一起到好久不見的
一起來吃個平價下午茶~
算是幾間高雄平價下午茶裡,
裝潢非常用心的一間呢!
喜歡這種帶點和風的氣圍~
室內有冷氣喔,夏天來吃不用揮汗如雨。
一進來就聞到櫃檯傳來香氣,
靠近看原來是店員在煎舒芙蕾鬆餅。
胖嘟嘟的舒芙蕾看起來超療癒~
六盛茶苑菜單(2023年版)
六盛茶苑舒芙蕾鬆餅
▼香橙優格舒芙蕾 $140
這是六盛茶苑迎接夏季新推的口味,
上頭的優格加入檸檬與香橙,
並在上方刨上柳橙絲,香氣非常棒!
這款香橙優格舒芙蕾在味道層次堆疊
非常用心!淋上優格醬後,再刨上柳橙皮
然後加上柳橙切片與珍珠。
要我說,來六盛茶苑這麼多次,
吃到最喜歡一款舒芙蕾口味,
就是這個香橙優格舒芙蕾。
一般看到上頭的奶醬都會覺得膩,
但這次的醬是優格醬,配上香橙皮
以及香橙切片,有飽滿水果香氣
卻又有清爽的酸甜,配上一旁的珍珠,
根本神搭配!
六盛茶苑和菓子燒
這是六盛茶苑外帶下午茶點心裡
非常受歡迎的和菓子燒,公司團購
常常都是60個、90個在外帶外送。
和菓子燒的製作方法有點類似銅鑼燒,
先煎好兩片餅皮,再填入餡料,
但後來發現吃起來很不同於銅鑼燒,
不管是餅皮或是內餡甜度都有降,
口感也更有蛋糕的鬆軟蓬鬆感。
▼抹茶紅豆和菓子燒 $45/3個$120
這是和菓子燒裡我最喜歡的口味!
抹茶茶香和微苦回甘配上紅豆餡,
真的是相當京都的優雅味道~
▼青檸乳酪和菓子燒 $45/3個$120
這個口味則是春季以來
最受女生歡迎的口味!
可能南部真的非常炎熱粘膩,
帶酸味的乳酪餡相對來說清爽,
我們家也非常喜歡這款。
▼濃卡士達和菓子燒 $45/3個$120
這是最經典的卡士達+紅豆餡組合。
聽店員說當初研發時老闆覺得
只有紅豆太甜太黏口,加入卡士達
讓口感和味道層次更豐富些。
▼格雷奶茶和菓子燒 $45/3個$120
這口味是幾款和菓子燒裡,
我覺得最有特別的一個口味。
顏色看起來不討喜,但吃起來
伯爵茶的香氣突出不甜膩,
配上QQ麻糬,很有趣的組合。
和果子燒外帶包裝是紙袋裝,
但靠近邊緣的5公分有虛線
可以撕開,方便不沾手拿著吃。
六盛茶苑飲料
▼琥珀凍檸檬茶 $55
自製烏龍茶凍加上特調檸檬茶,
非常適合夏天~檸檬茶我選微糖,
酸香很剛好,配上茶香厚實的烏龍茶凍
味道酸甜清爽!
▼凍芝火龍桂花 $75
這杯是顏色變化很豐富的一杯!
下方是烏龍茶凍,中間則是
以桂花釀茶加上火龍果打成的冰沙,
喝起來有桂花香氣,再加上最上層的
濃厚起司芝芝,口感層次多,而尾韻
應不會像一般水果冰沙那麼無聊,
▼香草拿鐵冰沙 $90
平常喜歡喝冰拿鐵的人,可以試試
咖啡牛奶冰沙加上香草冰淇淋的組合。
咖啡味蠻重的,要說缺點大概是
這杯因為牛奶成份很高,喝完很飽XD
六盛茶苑舒芙蕾專賣 評價
吃過幾次六盛舒芙蕾專賣,也不得不說
這是少數從剛開店吃到兩三年後,
品質和口感一直有在維持的店。
這次吃到不少新品,吃得出來
老闆有認真研發,不是只推當季水果,
而是認真在味道層次的安排上下苦心。
也難怪吃過回頭客超多,甚至蠻多
公司行號、公家機關都會叫外送下午茶。
想吃好吃的舒芙蕾鬆餅、和菓子燒
務必到六盛茶苑舒芙蕾專賣走一遭啦!
<六盛茶苑吉林店>
地址:高雄市三民區吉林街99號
(近熱河街口)
電話:0908155867
營業時間:11:00〜21:00 (週一公休)
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