高雄熱炒 高雄瓠仔貴 瓠仔貴忠孝店

無菜單卻一賣賣30年的高雄熱炒？

熱炒店最招牌菜色居然是烤雞翅！？

位在高雄新堀江周邊，忠孝路上的

瓠仔貴熱炒忠孝店，是不少高雄人

一吃吃30年的老牌高雄熱炒店。

每日選用新鮮海鮮、當季蔬菜

現炒現烤各式料理。最推薦來這

必點招牌香酥烤雞翅，其他像

蔥爆鱔魚、鹽酥中卷、三杯杏鮑菇

也都是熱門菜色！而今年暑假開始，

到瓠仔貴也可以用超萌的「聊療杯」

喝飲料，乾一杯喔！喜歡杯子，

也都可以上高雄幣網站購買。

 

從大學逛新堀江時就經過這間

神秘的高雄熱炒店好幾年，

總是看到高朋滿座卻從沒去過，

直到今年春天有一攤聚會約這，

我才知道這間超好吃的高雄熱炒店！

九月初跟爸媽聊到，老爸嚷嚷

為何我自己跟朋友聚餐吃很爽，

卻沒帶他們倆老吃過XD便找了

一個週末帶家人一起去啦！

 

老牌高雄熱炒店：高雄忠孝路瓠仔貴

瓠仔貴忠孝店在高雄忠孝一路上，

地址有巷，但其實是在大馬路上。

 

瓠仔貴高雄忠孝店用餐空間

不算非常大，一樓大概五六桌，

週末的話大概六點半滿座。

二樓我來幾次都沒開放，

不過據說有大公司老闆時不時

會來瓠仔貴忠孝店二樓包場。

 

瓠仔貴菜單

瓠仔貴熱炒是無菜單熱炒店，

跟高雄菜包李海產一樣，

老闆是按照人數來配份量，

所以到結帳前都不會知道

這天吃多少錢XD 但兩次吃下來

一人平均單價在400元（含啤酒），

跟一盤100、150元的高雄熱炒店比，

瓠仔貴熱炒不算便宜；但若是用

「好吃高雄熱炒」來說我覺得值得！

 

倒是在網路上發現Uber eats菜單，

給大家看一下最基本菜量的價格。

 

當天的海鮮、蔬菜和肉品

都會放置在外頭的冰櫃，

點菜也是到這裡看想吃什麼點。

 

第一次來吃瓠仔貴，我們的主揪大哥

幫全桌人一人點兩隻雞翅。

「瓠仔貴雞翅吼，真的是招牌～

我吃十幾年，每次都是一人兩隻啦！」

而回去看google評論，超多熟客

也都推薦這裡的烤雞翅。

 

瓠仔貴忠孝店：超可愛聊療杯

這次到瓠仔貴熱炒很驚喜的是，

有2022臺灣文博會、台灣設計展

高雄市政府推出的超萌聊療杯欸～

（可以直接在高雄幣平台購買）！

老闆有說這系列杯子很受歡迎，

如果想要用，記得訂位時先告知，

它可以先幫客人留唷！

 

瓠仔貴忠孝店必點菜色

綜合我第一次去吃，以及第二次

去瓠仔貴之前在google評論參考了

無數網友的資料，列出幾項必點，

基本上這天完全無雷，每一道

家人都是讚嘆不已（尤其是老爸）。

 

吃熱炒前當然要先乾一杯！

聊療杯拿起來也太可愛了～～

 

▼烤雞翅

 

瓠仔貴真的是一絕！外皮烤到微酥，

大口咬下肉Ｑ又帶點鮮甜肉汁，

簡單的胡椒鹽調味就非常好吃！

 

▼豆豉蚵仔豆腐

這道是因為我超想吃蚵仔而點，

蚵仔超肥美，豆豉香很畫龍點睛！

這道據說也很受爸媽和小朋友歡迎，

小朋友來點白飯，豆腐ㄍㄧㄠ上去，

一整碗白飯就吃光光～

 

▼鹽酥中卷

這道也是在高雄熱炒店吃到，

水準之上的鹽酥中卷！中卷夠大、

夠新鮮，鹽酥不會太油膩，

重點是蔥給好多，配中卷吃超涮嘴！

 

▼蔥爆鱔魚

這道是老爸當天的No. 1，

他說這是他吃過中餐熱炒店，

鱔魚料理放最多鱔魚肉的一道！

 

別看這鱔魚黑媽媽，超、好、吃！

比起加醋、勾芡的那種炒鱔魚，

這鱔魚就是蔥段、蒜、辣去爆，

更能吃到鱔魚本身的鮮甜。重點是

鑊氣有炒出來，肉又厚實又Ｑ彈，

這道深得我們全家喜愛～

 

▼花菜干炒五花肉

炒過的豬五花配上花菜干脆脆口感，

也是一口接一口，十分涮嘴！

 

▼三杯杏鮑菇

這份是我看google評論大家推薦

瓠仔貴必點菜色之一，沒想到

上來這麼大一盅！！三杯香氣夠，

但這個比較適合冬季吃，這天來

我覺得曬一整天吃這個很燥XD

 

瓠仔貴熱炒忠孝店 評價

瓠仔貴熱炒最多人說的負評，

大概就是沒有透明價格的菜單，

以及用餐環境希望能更改善。

我覺得以高雄熱炒店來說，

用料實在，味道也不會太過死鹹，

菜色精緻度在我心中高達90分，

會是下次想再帶家人、揪朋友吃的

高雄聚餐好去處！

 

高雄原創 超可愛聊療杯

之前跟大家分享，由高雄創作者

設計的人氣貼圖明星聊療杯，

超多人說很可愛！還問我在哪買～

 

180cc的設計很適合在家當水杯，

像我們家早餐除了咖啡，

也會用這個杯喝豆漿、鮮奶。

 

我跟我妹自從有了這組杯子後，

最常一起吃冰淇淋下午茶！

兩小球冰淇淋放這杯中，

淋上50cc的espresso，就成了

咖啡店超熱門的Affogato！

180cc杯裝份量也很剛好，

不用擔心不小心吃太多XD

 

這組聊癒杯可以自取也可以宅配：

（點我購買台灣IP．高雄原創 聊療杯(自取)）

下單記得備註取貨地點， 8/5-10/31開放取貨

#駁二C5問吧！服務台：803高雄市鹽埕區大勇路1號
週一至週四10:00-18:00、週五至週日10:00-20:00

#高流 音浪塔服務台：803高雄市鹽埕區真愛路1號
週二至週日14:00-22:00 (週一休館)

不方便自取，也可以直接宅配到家喔～

（點我購買台灣IP．高雄原創 聊療杯(宅配)）

 

<瓠仔貴熱炒忠孝店>

地址：高雄市新興區忠孝一路94巷24號

電話：07 241 0220

營業時間：17:00-凌晨3:00

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