楠梓聚餐 楠梓義大利麵 楠梓咖啡廳
![[高雄]札克咖啡-楠梓藍田公園旁南美風格餐館咖啡廳!好吃義大利麵、燉飯、戰斧豬 @美食好芃友（芃芃）](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2025/10/cha1.jpg "[高雄]札克咖啡-楠梓藍田公園旁南美風格餐館咖啡廳!好吃義大利麵、燉飯、戰斧豬 @美食好芃友（芃芃）")
又找到一個楠梓聚餐好地方啦！
新開在楠梓藍田公園旁的「札克咖啡」，
是高雄少見的南美洲風格咖啡廳餐館。
旅居南美洲工程師夫婦跟當地風味，
融合地中海手法，創作出香料味豐富，
獨特口味的義大利麵、燉飯、排餐。
這次跟家人來吃，對里約爐烤戰斧豬排
印象特別深刻！老墨鮮蝦義大利麵、
古巴香料慢燉雪莉紅酒牛肉
以及馥郁蒜香奶油培根爐烤馬鈴薯，
都非常喜歡！也可以來個現場手沖咖啡，
在南美橘色調空間好好享受～
新開幕楠梓人氣餐廳：札克咖啡
我妹前陣子很興奮說，
他們楠梓藍田公園旁開了一間
新的南美洲風格咖啡餐館：
我們家速速排了一個平日傍晚去吃。
座落在楠梓藍田公園旁的札克咖啡，
有一種世外桃源的靜謐感，
附近蠻好停車～開車很方便！
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進到札克咖啡，就被橘色調的
南美洲裝潢給吸引！超級好看！
後來才知道這間是由旅居南美洲的
工程師夫婦所經營；因為熱愛南美洲，
店內從裝潢設計風格到餐點風格，
都是融入南美洲風格，現場也有不少
旅行南美洲帶回來的擺件跟藝術品。
光是來進到這空間心情就放鬆起來～
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▼里約爐烤戰斧豬排
端上桌整個氣勢炸裂！
也太大隻的戰斧豬排～～
我爸說這是他在台灣餐廳吃到
目前排名第一大的戰斧豬！
大到他差點就去問哪裡可以買到～～
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戰斧豬先舒肥過，點餐後再下鍋煎，
煎到兩面金黃恰恰～不同於美式肋排，
不用煙燻烤肉醬，而是簡單鹽來調味。
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豬排煎得金黃酥脆、帶著煎烤香氣，
切下去肉汁微微滲出。肉質厚實不乾柴，
油脂在嘴裡化開帶出焦香甜味～
我爸後來還拿骨頭起來啃骨邊肉，
超級爽快！！
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▼老墨鮮蝦義大利麵
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這盤一上桌整個香氣超勾人！
墨西哥風香料的辛香混著蒜香，
鮮蝦彈牙又多汁，每一口麵
都吸飽醬汁的蒜香微辣，
我妹超愛這道！！
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▼古巴香料慢燉雪莉紅酒牛肉
這道上桌，紅酒香和香料香氣超迷人！！
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牛肉燉煮入味，紅酒香明顯
但不會太過，入口又帶西式香料層次，
越咀嚼越覺得這樣的味道好棒！
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紅酒燉牛肉除了搭配麵包，
也可以選擇搭配飯唷！
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▼馥郁蒜香奶油培根爐烤馬鈴薯
這道根本罪惡代表！起司滿滿
兩大片培根配上奶油馬鈴薯塊～～～
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爐烤後的馬鈴薯塊很綿，
配上濃郁奶醬與培根鹹香，
讓人忍不住一口接一口。
當天吃這個我直接忘記熱量，
一個人吃了半盤哈哈哈哈～
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札克咖啡不愧是咖啡店，
也有手沖咖啡和多樣飲料可選擇！
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耶加雪菲 果丁丁
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▼約克夏吐司果醬奶茶
這是英國泰勒微克夏果醬早餐茶，
加上鮮奶製作的奶茶，入口後
帶有烤草莓果醬麵包的甜甜香氣
（但喝起來不是加糖的甜），
果香否味非常明顯的一款奶茶。
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札克咖啡平價/用餐心得
很開心離我家不遠的楠梓藍田公園周邊
又多了一間能放鬆用餐、聚餐的好去處。
義大利麵、燉飯和排餐選擇多樣，
更喜歡融合南美洲的香料調味～～
加上環境色調熱情，佈置很有設計感，
蠻推薦大家平日、假日都找時間去坐坐。
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