[屏東]新鮮雞會-超涮嘴花雕醉雞x蔥香油雞 清爽不死鹹 驚豔溫體雞口感 東港美食推薦

前陣子鄰居媽媽到東港開了這家新鮮雞會. 主打花雕醉雞和蔥香油雞,

使用高品質溫體雞, 醬料清爽可以吃到雞肉原味, 再配上大量蔬菜.

開店一個月已經擄獲當地不少媽媽家庭客群的心~除了消夜時段外,

傍晚也不少媽媽直接外帶一包當一道菜! 這篇來分享這間新鮮雞會吧!

 

新鮮雞會算是近幾個月才剛起家的熟食雞肉攤.

開放加盟, 目前在台北, 高雄跟東港都各有一間,

我是因為以前鄰居媽媽搬回東港我才來XD

但2016年12月高雄瑞豐夜市也有攤子了!

攤子設計非常新潮, 黑底搭配亮黃字,

跟傳統俗擱五辣還畫一隻雞的很不一樣!

 

而不同於傳統鹹水雞重醬料不重雞肉品質,

新鮮雞會使用的是溫體紅羽土雞, 主打

“全台唯一 Haccp – ISO工廠生產,

產品經SGS檢驗合格, 給您吃的安心的好味道!“

之前我在家做菜, 能的話我都盡量去傳統市場買溫體雞,

做起菜來的口感跟冷凍雞真的差很多!!

 

店內兩大產品, 就是花雕醉雞和蔥香油雞.

從冷藏櫥窗就可以看出肉還蠻完整漂亮的!

 

按照不同部位, 價格也不太一樣. 我看當天來的客人,

買雞腿和雞胸最多, 但也有人說什麼老公愛啃雞翅雞腳

所以也買個一兩隻回去~

 

有雞肉不稀奇, 新鮮雞會可以搭配雞肉的高纖蔬果超級多樣!

看到龍鬚菜和木耳我很驚訝, 這也太養生了吧~~

 

這天我們兩種雞肉都選了, 老闆娘幫我們裝好,

我們就結束東港行, 帶回家吃囉~

黑色的提袋真的很不鹹水雞XD(超像什麼裝咖啡的袋子!)

 

對了, 鄰居媽媽把雞肉給我們時, 非常認真的告訴我們,

新鮮雞會有在做”環保愛地球“的活動.

自備環保餐具盒消費滿百元以上即可現折10元

鄰居媽媽說雖然不方便, 但為了環保盡一份心力,

她還是願意以折價方式鼓勵大家自帶餐具!

 

花雕醉雞

這天剛好娘家聚會加上我老公共五人, 除了本來就炒的菜,

加上兩道雞肉剛好XD 看到這盤老爸就說凍未條!!!

拿上桌就可以聞到花雕酒香撲鼻而來~

 

第一口最驚豔的是這個雞腿肉的皮! 皮非常彈牙,

也喜歡皮下面的花雕酒凍! 入口後花雕酒香盈滿口中,

雞腿肉嫩但帶點彈牙感, 一點都不輸

我們家之前過年專程去買的醉雞專賣店!

 

蔥香油雞

這個我們買雞胸肉和雞翅, 結果切完再加上蔬菜,

變成滿滿的一大盤~~~我說新鮮雞會的蔬菜也太多了吧!!

 

蔬菜不僅量多, 而且很新鮮! 鄰居媽媽說都是當天現切的~

這天她幫我們配了四季豆, 豆皮, 玉米筍和蘋果.

 

新鮮雞會的蔥香油雞蔥香油味道不重鹹!

即使加了醬汁, 還是可以吃到雞肉原本的甜味!

本來擔心搭蘋果味道很怪, 但蘋果的微酸

讓蔥油雞吃起來更清爽~ 老媽和我還有我妹很愛這味!

 

新鮮雞會蠻跳脫一般人對鹽水雞食材不好或是重鹹的刻板印象!

堅持使用好雞肉好食材, 調整醬料鹹度, 配上大量蔬菜,

讓現代人吃得美味也吃得健康! 也就是這樣的堅持品質,

開店以來擄獲不少主婦的心, 蠻推薦大家走一遭買一份試試!

 

高雄2016年12月後瑞豐夜市已經有新鮮雞會的攤子囉!

可以參考這裡: 新鮮雞會高雄瑞豐夜市

 

PS. 最近新鮮雞會東港店有推出 ?歡樂迎聖誕?活動

✅消費滿百即送20元折價卷?

✅附贈聖誕賀卡

還蠻可愛的~熱鬧節慶大家可以參加一下!

<新鮮雞會(東港店)-相關資訊>

地址: 屏東縣東港鎮中山路123號

電話: 0976 476 558

營業時間: 16:00~23:00 (周一公休)

臉書粉絲團: 新鮮雞會東港店FB

 

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