春囍打邊爐  高雄酸菜魚 高雄鍋物推薦

超愛聚餐吃的鍋物店 春囍打邊爐，

每一陣子都會開發新的厲害湯底，

而近半年最夯的春囍打邊爐鍋底，

絕對是經典酸菜魚和番茄酸菜魚啦！

經典酸菜魚鍋是用老壇酸菜、泡椒，

加上花椒的多層次酸香麻湯底，

裡頭還有鮮魚片、豬肉或牛肉、

腐竹、豆芽菜、寬粉……等食材。

不吃辣，也有用大量蕃茄煮的

濃郁番茄酸菜魚鍋可點！

現在點酸菜魚還送季節雪花冰，

像夏天芒果季就是芒果雪花冰啦！

也因為酸菜魚超級熱銷，目前

春囍高雄明誠店、春囍高雄文濱店、

春囍台南店和春囍台中洲際崇德店都有！

愛吃酸菜魚真的要點起來～～

再配超划算的大肉盤爽爽吃。

 

春囍打邊爐 高雄文濱店

春囍打邊爐在高雄有兩間店，

平常跟著鳳山一帶的朋友聚會，

要吃鍋都會約春囍打邊爐高雄文濱店。

 

春囍打邊爐高雄文濱店店內寬敞，

座位數蠻多的，一二樓都有座位喔！

 

春囍打邊爐高雄文濱店1樓還有這個！

小朋友的遊戲室～也因此，這間分店

很適合帶小小朋友來！吃一半沒耐性

還可以帶來遊戲室分散注意力。

 

春囍打邊爐 六月份買一送一活動

假如去春囍打邊爐用餐人數比較少，

無法點到四人套餐，春囍打邊爐

到六月底也有雪花牛、松阪豬

買一送一的超划算活動喔喔喔喔！

 

 

酸香麻春囍酸菜魚鍋

每一陣子都會推出新鍋底的春囍打邊爐，

這幾個月推出春囍酸菜魚鍋後，

大為轟動！！超多客人特地來吃～

 

這次我們也有點到這兩個酸菜魚鍋，

分別是辣味的「正宗酸菜魚」

以及不辣的「番茄酸菜魚」。

 

正宗酸菜魚鍋（牛肉）899元

 

春囍打邊爐的正宗酸菜魚是獨家秘方

結合老壇酸菜、泡椒、花椒。

這酸度有但不會嗆到刺喉嚨，帶點麻

然後尾韻回甘。裡頭配料也超豐富！

除了魚片和牛肉片外，還有腐竹、

豆芽菜、寬粉……等食材！

 

煮滾後建議先直接吃，

裡頭牛肉剛煮好時超嫩的！！

 

酸菜魚鍋裡的魚使用的是烏鱧魚，

魚肉嫩口且煮了不容易散開。

 

番茄酸菜魚鍋（豬肉）899元

想吃酸菜魚但是又不敢吃辣，

那就來試試不辣的番茄酸菜魚鍋吧！

 

這個番茄酸菜魚鍋加了超大量番茄

來燉煮，湯有濃郁的番茄酸香，

加上酸菜，酸味更有層次～

 

經典春囍四人套餐 $3980

這次我們四人來春囍打邊爐聚餐，

最划算直接點經典春囍四人套餐！

一人只要995元就可享有5盤以上肉品，

更別說還有超豐富的丸類、餃類、

蔬食、滷水拼盤、百花鬼鬼、甜點、

飲料……等，真的相當豐富啊！

 

▼套餐肉盤：安格斯板腱

 

板腱肉又稱為嫩肩里肌， 附著於

肩胛骨上方的肉，油花少肉質結實，

但切成片後吃起來是彈牙且肉味濃厚，

像我們同行有男生狂吃這盤。

 

▼套餐肉盤：經典五花牛

 

我自己或是幾個女生，都喜歡

吃起來相對肥嫩的五花牛～

 

▼套餐肉盤：台灣松阪豬

 

松阪豬是男生女生或各年齡層

沒有不愛的！！每次端上桌

也是沒多久就整盤消失～～

好喜歡肉煮過的脆脆口感。

 

▼套餐肉盤：台灣1983豬五花

 

我很愛吃肥肉，尤其豬五花，

不管火鍋或燒烤必點！！

吃起來油脂豐富、口感嫩實，

而且春囍用的是台灣1983豬喔！

 

▼套餐肉盤：上品花雕雞腿

 

以花雕酒先醃過的上品花雕雞腿，

帶有迷人的花雕酒香。這個雞腿肉

推薦放正宗酸菜魚，酸菜的酸味

跟花雕酒香氣融合得恰到好處，

雞腿肉煮過後也Ｑ彈軟嫩～

 

▼套餐主食：白飯/寬冬粉/烏龍麵（選四）

可加價換購 ＋99牛肉麵/ ＋59煲仔飯

 

 

▼＋99牛肉麵（圖片為單點牛肉麵大小）

套餐換購牛肉麵是單人份，

但配料就是牛肉、青菜跟牛肉湯喔！

 

紅燒牛肉湯頭還不錯，但更愛

配著吸附湯汁力很棒的麵條～

一口麵、一口湯、一口牛肉，

非常過癮啊啊啊！

 

▼＋59煲仔飯（圖片為單點煲仔飯大小）

 

煲仔飯的料放得也太大器了吧！

完全沒在省廣式臘腸欸！

臘腸的油與香氣也慎入米飯，

拌勻後超香超級涮嘴～

 

▼套餐附餐：滷水拼盤

每次到春囍打邊爐吃鍋的必點，

滷牛肚、滷牛筋、滷牛腱肉三拼！

這個可以下鍋煮，但我們通常

都會先直接吃到一半再放鍋～

 

▼法國佐百花起司、百花鬼鬼（二選一）

這經典四人套餐也有附火鍋人氣配料，

以蝦漿做的法國佐百花起司

或是百花鬼鬼，兩個煮鍋都好吃！

 

我們幾個比較愛油條吸湯後的口感，

後來幾乎都放百花鬼鬼～

 

▼綜合手工餃

（乳酪餃、青花椒雞肉餃、

香茜魚翅餃、青蔥豬肉餃）

 

春囍打邊爐的手工餃我覺得也是必吃，

畢竟這年頭自己做如此費工事的店不多，

更何況這些餃的餡料都超少見、超特別。

 

▼手工丸類

（手打豬肉丸、手打牛肉丸、手打蝦丸、

手打花枝丸、手打起司牛肉丸）

 

丸子類也是手工製作，特別推薦

中間有夾起司的手工起司牛肉丸。

 

▼手工菜盤

 

▼套餐甜點：紅糖糍粑、炸牛奶（擇一）

 

我們女生很愛軟軟ＱＱ的紅糖糍粑，

放涼吃很像在吃麻糬哈哈！

 

▼套餐飲料（160元內任選）

這天我們補差額，點了這杯

很適合夏天喝的百香果檸茶！

新鮮百香果的香氣配上凍檸茶，

雙重酸甜，尾韻也不甜膩，

配酸菜魚鍋尤其適合～

 

夏季優惠 點酸菜魚送甜點雪花冰

春囍打邊爐推出夏天吃鍋大放送！

只要點酸菜魚鍋，就贈送甜點三選一，

有雪花冰、優格、蛋糕三款可選。

 

▼芒果雪花冰（酸菜魚贈送甜點三選一）

夏天的話當然首推芒果雪花冰，

送上桌會超驚訝：雪花冰也太豪華！

 

旁邊還附上芒果醬，讓客人

吃的時候可以自行淋上。

 

▼蛋糕（酸菜魚贈送甜點三選一）

 

▼優格（酸菜魚贈送甜點三選一）

 

春囍打邊爐菜單（2023最新版）

 

<春囍打邊爐 高雄文濱店>

地址：高雄市鳳山區文濱路135號

電話：07-7776614

營業時間：11:00 – 22:30

臉書粉絲團：春囍打邊爐FB

【高雄明誠店 】

電話：07-5564965

地址：高雄市左營區明誠二路396號

【台南店 】

電話：06-2677550

地址：台南市東區中華東路三段89號

【台中洲際崇德店 】

電話：04-24225112

地址：台中市北屯區崇德十路一段465號

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