港仔大佬菜單 高雄港式茶餐廳推薦 高雄港式點心

找到好道地的高雄港式茶餐廳！！

由40年香港師傅與兒子一起經營的

港式茶餐廳-港仔大佬之籠的傳人，

在高雄已經開業好多年，

但最近搬家到尚信街我才找到！！

這次帶家人去吃，吃到好經典的

港式燒賣、豉汁排骨、炒牛河，

每一道都讓我跟家人驚豔不已！！

真的好喜歡這家道地港味～～

 

前陣子香港朋友說他跟家人

在高雄苓雅區和平路附近

吃到很喜歡的高雄港式茶餐廳！

有很像他們以前在香港

吃到的港點口味，結果一問

才知道是我多年前（超久以前）

跟大學同學吃過的港仔大佬！！！

 

高雄港式茶餐廳推薦：港仔大佬

後來才知道港仔大佬搬家，

這半年才搬到尚信街上。

 

幸好我們當天五點初就到，

不到六點幾乎客滿欸！！

也太多人來吃～～

 

那天還在店內看到復古電影海報，

這些電影根本我們七年級生回憶吧！

齊天大聖西遊記、張國榮版本倩女幽魂！

 

高雄港仔大佬菜單（2025年版）

 

這天看老師傅（老闆爸爸）

在製作豉汁排骨，本來以為

這道很簡單，結果沒有！！

現場工序也是蠻複雜的～～

 

這天剛好看到老闆在熱炒區

賣力炒飯、炒河粉，

但他說也不一定站熱炒區，

有時在外招呼客人，就是爸爸來掌廚。

 

現場蒸籠也都是現點現蒸，

所以也需要一點時間。

 

道地港味高雄港點推薦：港仔大佬

這天跟爸媽一起去，點了滿滿一桌！

老闆來招待我們一、兩道菜，

超感謝他！！

 

▼大佬燒賣 $85

店員送上來就告知：

30秒內吃口感最好！！

後來看我拍個沒完還叮嚀XD

 

結果，這真的是當天在港仔大佬

吃到最喜歡的港點蒸籠！！！

燒賣的皮薄和好吃的豬肉餡的鹹香，

一吃難忘！！後來跟老闆聊，

他說這是師傅（他爸）每天早上包，

要說多厲害沒有，但港式點心

光是新鮮就有八十分基本分～～

 

港式蒸籠也很推這兩道，

鳳爪和豉汁排骨！

 

▼至尊豉汁排骨 $80

 

這是我在台灣的港式茶餐廳，

吃過最最最最好吃的豉汁排骨！！

甚至超越大飯店～肉的彈牙度、

豆豉香氣入味的程度，以及那

恰到好處的鹹香，超級讚！！

只能說老師傅的功力不誇張～

 

▼大佬鳳爪 $88

這道也很港式蒸籠經典，

但可能豉汁排骨太出色，

這道相對來說就是一般水準發揮XD

 

再來，喜歡吃飯、麵主食，

推薦我們這天點的炒飯跟河粉。

 

▼豬扒蛋香炒飯 $179

 

這塊豬扒我要稱讚一下，

我爸媽在外面吃飯很少點炸豬扒，

但這塊豬扒他們稱讚不已！

我媽說豬扒醃得很入味，

炸得也恰到好處。

 

我很喜歡港仔大佬的炒飯，

有炒出鑊氣，米粒超香。

 

▼乾炒豉椒牛肉河粉 $189

 

比起炒飯我更愛這道炒牛河！！

比起傳統乾炒牛河，

豉油香氣更有層次，一吃著迷！

 

▼化骨綿掌蘿蔔糕 $79

 

純米製作，軟度不行的蘿蔔糕！

好吃到我爸後來去問能買整條嗎～～

 

▼韭菜煎餅 $139

韭菜煎餅也不錯，餡料超飽滿，

缺點大概是吃完蠻飽的。

 

▼上湯腐皮捲

超推這道！！！干貝煮湯底

然後中間的手工腐皮卷超好吃～

 

▼大佬凍檸茶 $60

▼大佬絲襪奶茶 $70

 

高雄港仔大佬評價/用餐心得

很開心香港朋友推薦，這次吃到

久違的道地港味高雄港式茶餐廳，

但更感動的是看到老師傅和兒子

一起經營餐廳的互動，

老師傅熱情分享港點的步驟，

兒子則是自豪爸爸手藝，

以及爸爸願意傳承給他的味道。

難怪搬家後還是人潮滿滿，

蠻多客人都一吃成主顧，

也推薦給喜歡港味的大家～

 

港仔大佬之籠的傳人

地址：高雄市新興區尚信街66號

電話：0930 506 706

營業時間：12:00–14:30, 17:00–20:00

（週三公休）

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