[高雄]Goon’s Bistro 印度美食餐酒館-民族路橋隱藏版!超道地北印度咖哩

高雄印度餐廳 高雄印度料理 高雄印度甩餅

[高雄]Goon’s Bistro 印度美食餐酒館-民族路橋隱藏版!超道地北印度咖哩 @美食好芃友

喜歡吃印度咖哩的大家看過來!

這間藏在高雄民族陸橋旁的

Goon’s Bistro印度美食餐酒館

是由北印度籍廚師掌廚的印度餐廳!

將家鄉味香料層次感豐富的印度咖哩

帶來台灣;在這可以吃到近十種口味的

印度咖哩,搭配手工印度甩餅或白飯,

再來杯印度香料奶茶,超正點!

口味道地加上價格平實,開店兩年

吸引不少老饕前往,用餐時間

也容易客滿,不預約可是一位難求!

 

高雄印度料理推薦:Goon’s Bistro

位在民族陸橋與建國路交叉口

小小的長明街上,藏了一間

北印度廚師掌廚的印度料理餐廳-

Goon’s Bistro印度美食餐酒館

前陣子看幾個老饕好友陸續推薦,

愛吃印度料理的我們家也決定去試試!

 

本來以為長明街很不好停車,

但小小的路居然有一個大停車場!

走路到餐廳用餐也只要2分鐘~

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Goon’s Bistro印度美食餐酒館

店不大,晚上點上燈比中午顯眼

(白天招牌超低調),室內座位數

約12人,因此強烈建議預約!!

(預約請從Goon’s Bistro粉專

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特別喜歡這花窗,老闆娘說這是她

老家留下來的房子,當初改裝成餐廳

特別留下老房的輪廓,以及這花窗

和磨石子地。

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Goon’s Bistro印度美食餐酒館菜單

菜單一部分手寫是因為咖哩口味

可能會幾個月變動一次,像印度烤餅

和飲料就是常態的;點咖哩都附一份

白飯或烤餅,而價格可能有人覺得

「蛤咖哩要200 300喔!」但好吃的

印度咖哩需要非常多不同的香料,

進口這些香料再怎樣也不太可能

賣一份一百多啦!成本就不只~

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Goon’s Bistro印度美食餐酒館推薦餐點

 

羊肉酸辣咖哩 $300(附一份烤餅)

在台灣很少人咖哩搭配羊肉,但印度咖哩

羊肉和雞肉卻是咖哩裡的主要肉類,

反而印度人不吃牛,不太會有牛肉咖哩組合。

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酸辣羊肉咖哩神好吃,大概是至今

在台灣北中南吃過的印度咖哩中,

排名絕對有前三名的羊肉咖哩!

香料的層次堆疊,短綠辣椒的微微刺激

以及加入優格的濃郁的酸味口感,

都讓人十分著迷!!太喜歡了!

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來印度餐廳不可錯過的就是烤餅,

搭配咖哩的第一份烤餅我們選擇原味,

脆帶彈性與稍微韌度,咀嚼有麵香,

單吃就很不錯(大嚼特嚼)~

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酸辣羊肉咖哩也很適合配飯,

酸酸辣辣超開胃~飯會一口一口扒,

順帶一提,這裡的米是用泰國長米,

配印度咖哩吃特別搭!!

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鷹嘴豆雞肉咖哩 $300(附白飯一碗)

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鷹嘴豆咖哩相較羊肉咖哩比較清爽,

但清爽不是指不濃郁,而是大量蔬菜

讓咖哩吃起來更多水份!我跟我爸

比較喜歡剛剛的酸辣羊肉咖哩,

但像我媽平常口味吃更清淡,

這份鷹嘴豆咖哩就很和她口味!

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鷹嘴豆咖哩的顆粒感搭配烤餅,

口感很多變,早知道這份點烤餅,

剛剛的羊肉咖哩點飯!

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香蒜烤餅 $55

愛吃印度烤餅的我們覺得一份烤餅

太意猶未盡,於是在兩份咖哩之外

又多單點了一份蒜味烤餅!

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蒜味來自磨碎的生蒜頭末,

熱烤餅將生蒜末的香氣蒸騰上來,

讓蒜味更明顯!咀嚼是麵香與蒜頭香

盈滿嘴,喜歡蒜味的我跟老爸吃得超開心~

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都坦烤雞腿塊 $220

外層醬料入味但雞肉偏軟嫩,

醬料味道跟在國外吃到的差不多,

但雞腿塊口感偏軟嫩~沒有好壞,

只是很多國外的烤雞到台灣後

為了迎合台灣大眾喜歡的口感,

都會改良到比較軟嫩juicy。

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屏東長治精釀啤酒 $100

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

這是我從未喝過的台灣ABV酒廠的啤酒,

老闆娘說因為手工釀製且啤酒廠小,

產量非常稀少;酒體呈淡色,

香氣帶點熱帶果香,尾韻的

啤酒花香氣迷人且甜爽回甘,

配濃郁的印度咖哩非常適合!

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印度香料奶茶(熱)$80

是用純鮮奶與阿薩姆茶葉以及

多種香料煮的奶茶,香氣很豐富,

而且很棒的是沒加糖!!可以品嘗

茶香與鮮奶融合的印度奶茶原味!

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Goon’s Bistro印度美食餐酒館 用餐心得

Goon’s Bistro是我去年從英國遊學

回來後吃到最喜歡的印度咖哩!

(中間踩了幾間雷就沒分享了XD)

要說菜色種類不算多,但這天點

光兩道咖哩,那香料層次堆疊的

濃郁滋味就讓人好著迷,

吃得出主廚在食材與香料的

運用上很用心!加上價格實在,

附近也好停車,想必會成為

我們印度咖哩迷家庭的口袋店!

推薦給喜歡吃印度咖哩的大家啦~

 

<Goon’s Bistro印度美食餐酒館>

地址:高雄市三民區長明街4號

營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 20:00

(週一、週二、週三公休)

臉書粉絲團:Goon’s Bistro印度美食餐酒館

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