高雄粉漿蛋餅 高雄信義國小站美食

又一間超好吃的高雄粉漿蛋餅推薦！

位在捷運信義國小站附近的早餐店-

幸福滿滿早午餐，主打傳統麵糊蛋餅。

口感Ｑ彈棉軟不油膩，而且光是蛋餅

就有15種口味可選！最推薦超特別的

塔香皮蛋肉鬆蛋餅，是一般高雄蛋餅店

少見的蛋餅口味～而每份蛋餅份量

都是塞滿便當盒的量，價格實惠，

很受在地客群歡迎，上班上課時間

生意都非常踴躍。

 

捷運信義國小站周邊美食：幸福滿滿早午餐

幸福滿滿早午餐是在IG上發現，

蠻多網友打卡的高雄粉漿蛋餅！

店的位址在捷運信義國小站旁邊，

早上上學時間和上班時間會有不少

家庭客與上班族外帶，這天去

特地挑早上10點半避開人潮。

 

幸福滿滿早午餐菜單

幸福滿滿早午餐主打古早味粉漿蛋餅

和鍋燒麵，光蛋餅就有15種選擇！

但大部份人最推薦好像都是蛋餅系列～

 

高雄蛋餅推薦：幸福滿滿早午餐

早就聽聞幸福滿滿早午餐的份量驚人，

實際上拿到也真的非常驚訝，不是那種

正方形蛋餅盒裝，是午餐晚餐「飯類便當」

長型便當盒塞滿滿！而且塞到一點縫隙都沒有～

 

▼塔香皮蛋肉鬆蛋餅 $55

這份量以及用料，賣55元實在太誇張了！

我沒有再額外多加價任何東西唷～

 

九層塔和皮蛋是直接切成碎塊，

拌進麵糊裡，而且不是給個意思一下，

是餅皮真的全是這些料！非常有誠意～

 

這口味有種在吃「皮蛋瘦肉粥」的既視感，

很像皮蛋瘦肉粥變成蛋餅又再加上九層塔XD

原本就喜歡皮蛋＋肉鬆的我還蠻愛這味道。

幸福滿滿早午餐的麵糊蛋餅是偏軟ＱＱ口感，

如果期待外脆內軟的麵糊，這裡的不是，

但好處是它的蛋餅不會太過油膩。

 

▼洋蔥鮮肉燥蛋餅 $50

這口味我覺得是小黑馬，原本以為

肉燥是那種深色的，結果是新鮮絞肉，

有點像洋蔥炒肉燥加上蛋餅的組合。

 

原本沒預期這裡的蛋餅這麼大，

因此這口味只有吃一塊，但還不錯，

肉夠新鮮，炒過的洋蔥本身甜味就夠。

而冰著隔天再加熱來吃也沒有油耗味，

這口味推薦給喜歡吃清淡又帶肉感蛋餅的人。

 

整體來說幸福滿滿早午餐的粉漿蛋餅

真的是高雄蛋餅裡俗擱大碗又好吃的！

而且不會過於油膩，難怪即使這段時間

沒開放內用，也還是生意不錯。

這天後來有跟老闆聊一下何時可以內用，

老闆說店內位子太少，不管隔板或梅花座

都難以實施，要等政府宣佈放寬防疫政策。

期待開放內用的一天，想吃現場煎好的蛋餅～

 

<幸福滿滿早午餐>

地址：高雄市新興區錦田路35號

電話：07 222 0979

營業時間：6:00~14:00（週日公休）

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