[高雄]小義樓kitchen-義式小館經典燉牛肉 x 泰式新菜好好吃 宵夜場開催 高雄宵夜推薦

高雄新崛江商圈附近的小義樓kitchen, 幾年前開業後一直以真材實料的餐點和味道,

在高雄打下不錯的口碑, 新客不斷,熟客回流, 也是我們家到新崛江漢神一帶常去的餐廳.

上週去發現小義樓kitchen改菜單了, 多了許多西式餐酒館下酒菜, 也多了泰式經典菜色!

營業時間向後拉到宵夜場, 也給比較晚下班或是喜歡吃宵夜的大家一個新選擇啦!

幾年第一次走訪小義樓kitchen發現這個樣子, 沒訂位就要候位後,

從此我都會乖乖訂位XD 因為口碑和餐點都不錯, 其實都有蠻固定的客人用餐,

建議大家不想撲空, 花個一分鐘打個電話預約咖保險.

 

這次來生意依舊超好~不過呢, 進店裡我跟我爸媽看著店內裝潢,

覺得好像有什麼不同, 一問店員才知道, 原來今年六月改裝過啊!!!

那個紅磚牆好酷!! (老爸立刻坐到紅磚牆前叫我幫他拍照打卡)

 

不過, 店內的空間格局沒改太多, 依舊有一個比較迷你小空間,

給一些喜歡隱密, 想要講秘密的客人 (可以跟店家預約說要坐裡面喔)

 

不僅裝潢, 小義樓菜單也翻新囉! 保留了之前最受客人歡迎的經典菜色,

但也為了讓熟客有一些新的回訪樂趣, 推出不少新的菜色.

 

最酷的新菜色是這一欄, 泰式料理~~~坦白說第一次看到,

我心中OS: 義式小館賣泰式料理, 有沒有ㄍㄠˊㄘㄨㄛˊ?

但我看隔壁桌和大隔壁桌也不少人點了泰式料理, 應該是還不錯吧?

點餐時店員也推薦了一兩道他們的泰式新菜色, 想說反正都都熟客那麼久了,

也試試看不同菜色好了, 不然每次來都點義麵燉飯也沒創意.

 

這天點三份餐, 其中一份義麵我們升級套餐, 這是套餐湯品,

這天的是義式番茄清湯. 顏色深是番茄天然的顏色,

喝起來番茄味足但口感很清爽.

 

這是泰式新菜色, 店員大推的沙嗲雞肉串. 上來的時候香氣十足,

第一眼看到雞肉串上面有毛, 我以為毛沒拔乾淨, 後來發現

是用來醃漬雞肉, 香茅的纖維啦XDD

 

之前在不少餐廳吃過沙嗲, 要嘛醬太多太鹹,

要嘛烤到肉太乾,小義樓kitchen的完全沒有這問題!

薑和沙嗲醬的味道很足但不死鹹, 雞肉外皮有點恰恰,

但裡頭保有雞汁, 好好吃啊!

 

椰香咖哩雞, 爸爸還為了配這碗多叫了一碗白飯~

 

其實我本來預期這咖哩很辣, 但還好(店員說台灣人一般吃咖哩,

還是不敢吃太辣的), 融合在綠咖哩的椰奶味溫和且香氣很棒,

整個非常下飯, 我爸一人就把整碗白飯嗑掉!

 

然後這道是我連續隔壁兩桌都有點的椒麻雞, 椒麻雞的香氣不斷飄來,

非常逼人~所以我們第一次點完餐後也加點了!

 

椒麻雞是走比較脆皮口感的! 蒜頭洋蔥和辣椒等佐料給得不少,

搭上酸酸的醬汁, 以及剛炸好的脆皮雞肉, 好好吃~難怪隔壁兩桌年輕人也都點.

提醒一下這份份量有點多~如果這天已經叫了義大利麵, 我覺得

大概3~4人分食差不多(因為雞腿排超大的)

 

然後是我們家去外面很喜歡點的~香辣小卷墨魚麵!

上桌小卷和蒜香清炒的香氣撲鼻而來!

 

沒辦法, 就是對墨魚麵情有獨鍾~(喜歡墨魚的一種鹹香味)

透抽很新鮮, 麵調整握得很棒, 保有麵芯微微彈牙,

清炒不會太油膩, 微辣的口味也正好!

 

但這天所有吃下來, 我最推的還是這份, 燉牛牛總匯!

一鍋燉煮牛肉牛雜, 煎野蔬佐巴薩米克醋, 以及兩片麵包,

非常像在國外酒吧吃到的燉鍋類set~~

 

鐵鍋裡是滿滿的牛肉塊和牛雜, 牛肉和牛肚都燉到軟爛,

醬汁十分入味~單吃配飯或是搭麵包都好

(建議老闆再多給兩塊麵包啦~~太好吃一下就配完了)

別看照片鐵鍋不大, 裡頭料超多, 鐵鍋深度也不淺,

不是一個人就可以解決的份量(除非你本來就大胃王)

 

餐後飲料, 老媽點的巴黎情人. 蔓越莓汁搭配新鮮水果,

水果纖維超多~以這種義式小餐館來說, 這麼一大杯

加上水果用料, 一杯130非常超值啊!!

 

老爸點了深水炸彈, 基本酒單就是一小杯烈酒搭一杯啤酒,

要喝的時候把啤酒杯抽起, 上方烈酒杯就會沉下. 偷喝了老爸的一口,

味道沒有想像中嗆口, 反而比較多是啤酒清爽的口感~

(未滿18歲請勿飲酒, 喝酒不開車喔!)

 

我則是點了很適合女生的, 德國亨利˙樂蒂橙桔氣泡酒.

裡頭有萊茵黑森粉紅酒  +40%手工自釀橘子蘇打,

喝起來酸酸甜甜真的很像汽水.

 

N訪小義樓kitchen, 每一次都盡興而歸. 高雄這幾年賣義麵燉飯的店家也越來越多,

但能夠一直讓客人回流, 一開好幾年的店真的沒那麼多! 除了堅守食材和味道外,

偶爾變化菜單讓多樣的菜色吸引新客上門, 也讓老客人(如我們)每次來都有驚喜!

離開前店長(應該是吧看起來很資深)不斷告訴我們現在小義樓kitchen也有開消夜場,

也提供這附近晚下班的大家或是逛街族群一個吃宵夜的選項啦!

 

PS. 晚上生意真的不賴, 建議訂位阿~~~我之前等過兩次, 嚇到後從此乖乖訂位!

 

<小義樓kitchen相關資料>

地址: 高雄市新興區新田路78號

電話: 07 281 4057

營業時間: 17:30~0:30

臉書粉絲團: 小義樓Kitchen

 

 

 

 

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