高雄熱炒   高雄吃到飽 高雄薑母鴨羊肉爐

高雄火鍋吃到飽最常看到都是

麻辣鍋或是個人小火鍋，從沒想過

薑母鴨羊肉爐竟然也可以吃到飽！？

高雄三民區民族大樂旁的熱炒大王，

除了超過50道菜的熱炒吃到飽有名，

今年冬天也推出薑母鴨羊肉爐吃到飽！

不僅兩種鍋的湯底可以續，薑母鴨、

羊肉爐的肉也可以無限吃，更別說

還有各種火鍋配料、蔬菜、鴨內臟，

以及內用自助吧的肉燥飯、白飯、

汽水、咖啡、冰淇淋全部隨便吃，

口味還不錯，整體來說非常划算！

很適合大小團體聚餐或是家庭用餐～

我朋友公司在附近，今年夏天

部門已經揪了4次熱炒吃到飽了～

看來接下來要再約幾次薑母鴨、

羊肉爐吃到飽哈哈！

 

高雄民族大樂周邊美食：熱炒大王

被朋友揪來吃傳說中的熱炒大王，

地點在民族大樂旁、四季台安後方的

獨棟店面。本來以為這附近不好停車，

結果路邊收費停車格挺多，順利停好，

後來吃飯朋友們說他們之前都停大樂。

 

明明是熱炒大王，可是門口竟然有

薑母鴨、羊肉爐吃到飽的旗幟！！

 

我們幾個這天是平日晚上去，

七點多一樓坐到快滿，生意不錯欸！

 

熱炒大王二樓也有座位，

用餐人潮較多或假日時開放。

 

熱炒大王薑母鴨羊肉爐吃到飽菜單

熱炒大王目前有兩種消費方式，

一種是熱炒吃到飽（平日假日不同價）

一種是薑母鴨、羊肉爐吃到飽（均一價）

又或是點薑母鴨羊肉爐吃到飽599/人，

再加100元就可享有熱炒吃到飽。

也就是！一人599+100元就可吃到

薑母鴨＋羊肉爐＋熱炒吃到飽！

 

熱炒大王自助吧（無限吃）

只要在熱炒大王用餐的客人，

都可享有自助吧的飲料、

肉燥飯、白飯吃到飽唷！

 

大力推薦肉燥飯！這天有點意外

就是自助吧的肉燥飯非常好吃！

他的肉燥是帶皮的肉，醬香不死鹹～

但小心不要吃太多，等下火鍋吃不下XD

 

飲料也蠻有誠意，汽水之外還有咖啡機，

我那天晚上在這喝了三杯咖啡（有事嗎）

 

高雄薑母鴨羊肉爐吃到飽：熱炒大王

每次吃高雄薑母鴨、高雄羊肉爐

都覺得料一下就吃完，吃不過癮？

來吃熱炒大王薑母鴨羊肉爐吃到飽啦～

 

熱炒大王鍋物吃到飽都是鴛鴦鍋型，

大部份人是薑母鴨、羊肉爐各半鍋，

但假如你就偏愛其中一種，

也可以鴛鴦鍋兩邊都羊肉爐，

或是鴛鴦鍋兩邊都薑母鴨。

 

熱炒大王鴛鴦鍋吃到飽

可不是只是一直加湯喔！

是薑母鴨鍋底的鴨肉，

羊肉爐的鍋底的羊肉，

全部都可以無限吃～～

 

▼薑母鴨鍋底

鴨肉帶扎實感但不會到乾柴，

以吃過的高雄薑母鴨來說還不錯～

 

薑母鴨湯底我也蠻喜歡，

薑母味夠但不會到刺喉，

也喜歡鴨高湯的回甘，

喝下去肚子暖暖的～

 

喔對！薑母鴨本身只有用米酒提味，

假如吃薑母鴨就喜歡濃酒版，

可以單點米酒把湯底酒味加厚，

就是大家超愛的濃酒版薑母鴨！

 

以多種香料、香草和調味料慢燉而成，深咖啡色的湯底充滿濃郁的風味，裡面的羊排骨肉燉到整個肉質超軟，輕輕一咬就能骨肉分離。嫩嫩的羊肉中藥的香味，還有當歸的藥材香，喝一口還會鹹中帶甘，光喝湯整個人就開始暖。

 

除了鍋底薑母鴨、羊肉爐，

配料當然也是無限吃啦！！

 

▼鴨心、鴨肝、鴨胗

這三個是薑母鴨必點！！

鴨心和鴨胗比平常大家吃到的

雞心、雞胗個頭還大，清洗乾淨，

吃起來完全沒有腥味喔！

另外鴨肝也蠻讓人驚喜，

吃起來比豬肝滑溜嫩口。

 

▼米血 

 

米血也是薑母鴨、羊肉爐必點，

而且要一開始煮就丟進鍋裡！

大概煮個十分鐘，米血吸附了

薑母鴨、羊肉爐湯底精華，

吃起來彈牙又入味～這一盤

我大概就一人掃了半盤！

 

▼鴨血

 

雖然沒有麻辣鍋，鴨血和薑母鴨

搭起來居然也意外合拍好吃！

 

▼鴨腸

 

鴨腸我覺得不管放薑母鴨鍋、

羊肉爐鍋都適合！吃起來

比雞腸後一些，也更彈牙，

但我建議也是稍微煮久一點，

讓湯底味道吃進去，反正

久煮也還是保有脆度和口感！

 

▼豆皮、金針菇

看似平凡但配薑母鴨、羊肉爐

非常好吃的炸豆皮和金針菇ㄡ

尤其金針菇，我們檔天續了兩次，

真的是百搭任何火鍋湯底！

 

▼鴨肉丸、魚餃、燕餃

 

熱炒大王的鍋類雖然有火鍋料，

但火鍋料不是挑那種最便宜品牌，

這幾款魚餃、燕餃下鍋煮都不容易破，

鴨肉丸我更是推薦！吃起來Ｑ彈，

配薑母鴨湯底尤其好吃！！

 

中秋後晚間天氣都會帶點涼意，

好像已經不是穿無袖的時候了！

來一鍋熱熱的薑母鴨或羊肉爐剛剛好～

 

熱炒大王的薑母鴨、羊肉爐

也有提供四種不同的沾醬唷！

分別是豆瓣醬、豆腐乳、蔥花醬油

還有醬油膏，我滿愛豆腐乳＋豆瓣醬，

沾羊肉爐和薑母鴨的肉都非常對味～

 

點鴛鴦鍋吃到飽，加$100即可享熱炒吃到飽

沒來過的大家可能不知道，

在薑母鴨、羊肉爐吃到飽之前，

熱炒大王是以熱炒吃到飽做出口碑。

而如果你本來就已經鴛鴦鍋吃到飽，

但想來點不一樣的菜色，一人加100元，

就可享有熱炒吃到飽唷！！

 

熱炒大王的合菜吃到飽菜色很多啦，

分享幾個經典，我覺得必點的給大家看！

（一次下單可點8道菜，需隔20分鐘

再點下一單熱炒吃到飽菜色）

 

▼鮮蚵煎蛋

我最愛的就是這個！新鮮蚵仔

放不少的鮮蚵煎蛋。蛋煎得夠香，

配上大顆鮮嫩的蚵仔以及少量蔥花，

超香超好吃！我後來多點一份蛋，

自己吃完一整盤補蛋白質XD

 

▼鹹酥溪蝦

平常到南投或是郊區山產店

比較吃得到的溪蝦，這裡有欸！

而且份量超級有誠意～是一大盤！

這份不管口感或味道都處理得很好，

溪蝦夠酥，胡椒鹽的鹹味也很剛好，

吃下去會一直接著吃，很涮嘴～

 

▼三杯雞

熱炒店一份至少250元起跳的三杯雞！

熱炒大王熱炒吃到飽菜色也有喔～

以雞腿肉加上老薑片與蒜頭、九層塔、

醬油、麻油、米酒炒出來的三杯雞，

一上桌就香氣撲鼻～肉質彈牙不柴口，

醬汁也很下飯，也是滿推薦的！

 

▼蔥爆牛肉

本來以為是綠蔥，結果師傅很驚喜

用洋蔥與沙茶來炒。牛肉有炒出鑊氣，

加上炒過的洋蔥，甜感提昇，也不錯欸！

 

▼鹹酥龍珠

這個一顆顆圓滾滾的炸物，

就是我去郊外山產店最愛的～

炸龍珠～龍珠球時是魷魚嘴啦！

本身ＱＱ口感加上外層麵衣，

外酥內彈牙，越嚼越香～

這倒也是超下酒的一道唷！

 

▼清蒸鱸魚

這也是我覺得熱炒吃到飽裡

超級高C/P值的一道菜！

不是用便宜的吳郭魚，

而是一整尾的清蒸鱸魚！

以破布子調味，清甜好吃，

鱸魚肉質也超嫩口，帶長輩來

或是家庭來吃，這道絕對必點！

 

熱炒大王吃到飽評價/用餐心得

這次和朋友來，可以說是

一次吃到兩種熱炒大王吃到飽！

熱炒吃到飽菜色選擇多，份量也足，

而且海鮮（甚至是鱸魚）、蔬菜、

肉等等都不錯；而鍋物吃到飽

不管是薑母鴨或羊肉爐也都划算！

光是配料火鍋料、蔬菜等無限吃

還有鍋地的鴨肉和羊肉無限續，

就很難找到比這更划算的！

愛吃薑母鴨、羊肉爐或熱炒，

但又覺得單點吃不飽的大家，

很推薦到高雄熱炒大王吃回本啦～

 

<高雄熱炒大王>

地址：高雄市三民區聯興路70號

電話：07-3843588

營業時間：11:30~14:30(最後收客13:00)

 

 

                     17:30~凌晨2:00(最後收客下午11:00)

臉書粉絲團：熱炒大王FB

熱炒吃到飽價格：

平日（週一~週四）

午餐：399/459/ 人
晚餐：399/539元/ 人

假日（週五、六、日）

午餐：399/539/ 人
晚餐： 459/599元/ 人

薑母鴨+羊肉爐火鍋吃到飽：

每人599元

100公分以下80元

100~140公分250元

熱炒+薑母鴨+羊肉爐火鍋吃到飽：

每人699元

#以上另外酌收10%服務費

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