[高雄壽喜燒推薦]錨屋壽喜燒Mao Wu-溫暖木屋氛圍高雄壽喜燒!獨門私房料理、前菜和甜點也太好吃

高雄壽喜燒推薦 高雄壽喜燒吃到飽 錨屋壽喜燒

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超特別高雄壽喜燒推薦!新開在

高雄文山特區的錨屋壽喜燒

是一間溫馨可愛,走精緻路線的

高雄壽喜燒專賣店! 一人599元,

除了可以6種肉、蔬菜盤和主餐無限吃,

還有私房料理、前菜、甜點與飲料,

以及桌邊服務特調壽喜燒菜色!

讓來這的客人除了肉肉無限吃,

也能吃到套餐料理的儀式感。

加上環境非常溫暖、可愛,

是鳳山一帶聚餐好去處啦!

 

溫暖氛圍高雄壽喜燒:錨屋

前陣子住高雄文山特區的朋友,

傳了一張高雄文山特區文揚街

新開的高雄壽喜燒店錨屋壽喜燒

店面看起來超可愛!過兩天說

誰誰誰喬到試營運訂位可以先去吃,

好奇如我,直接跟去一起探訪啦~

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不同於以前吃的高雄壽喜燒

錨屋壽喜燒用餐環境溫馨、可愛,

要說是壽喜燒專賣,更像文青風

日式家常料理餐廳~~

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尤其這區位子太喜歡了啦!!!

不考慮多開放一個下午茶時段嗎~

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錨屋壽喜燒 菜單(2024 春)

錨屋壽喜燒雖然也是吃到飽,

但和大部份高雄火鍋吃到飽不同,

是有前菜、私房料理、甜點、

特調飲品的壽喜燒吃到飽。

算人頭,一人599元+10%,

6種肉品、蔬菜、與主食、私房料理

都無限量供應;套餐的前菜、甜點

及飲料一人一份,想要多點額外收費。

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錨屋壽喜燒前菜

檸香鮭魚焦糖握壽司

覺得前菜出現這個很用心欸!

將鮭魚放上焦糖與美乃滋烤,

再搭上三島香鬆飯糰。

鮭魚的油脂配上焦糖甜味超級搭,

好想再續盤~~

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錨屋壽喜燒 飲料

飲料:蘋果蘆薈醋、鶴梅無酒精梅酒

我很愛梅酒,錨屋壽喜燒這款

鶴梅酒無酒精梅酒飲超好喝!!

蘋果蘆薈醋聽店員說是為了

跟容易膩口的壽喜燒搭配,

喝起來更解膩唷!

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錨屋壽喜燒:六種肉、菜盤無限吃

接下來是重頭戲,肉肉盤上桌!

錨屋壽喜燒供應六種肉盤,

每一盤都是無限供應,想吃就叫~

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豬五花

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剛上桌時,服務人員也會來桌邊

將每桌的壽喜燒開鍋。放入豬五花、

生洋蔥,爆香後再倒入壽喜燒醬。

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錨屋壽喜燒的壽喜燒醬汁很特別,

算最近在高雄吃壽喜燒吃到

味道蠻豐富的壽喜燒醬汁~

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豬前腿

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豬肉我們幾個女生超推豬前腿,

油花恰到好處,豬肉沒腥味,

煮過後豬前腿肉很嫩~

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牛五花(左)

板腱牛(右)

在這吃只要黑色盒裝都是牛肉,

牛肉有兩種可以選唷!

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板腱牛

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牛肉超推板腱牛,油花夠,

肉的口感又帶一點彈牙,

推薦一次下鍋兩片,涮一涮

丟進生蛋黃裡,然後一口吸,

整個非常ㄙㄨㄚˋ嘴~~~

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牛五花

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牛五花油脂比較豐富,煮好後

可搭配冰花酸梅醬,吃起來

就不會有那種油膩感,還不錯!

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白蝦

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幫客人剝好蝦非常貼心,

客人不用自己剝弄髒手,

煮好就可直接吃~

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氣冷雞胸肉

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雞肉部位是雞腿丁,氣冷處理

取代傳統水冷處理,吃起來

也更軟嫩、無腥味。

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沾醬

錨屋壽喜燒的沾醬也很用心,

黑色醬料碟是果香甜辣醬

跟焙煎芝麻醬,用來沾菜提味,

白色味碟用來沾肉解膩,

有別於一般餐廳讓客人自己調配,

希望能夠特調出最適合鍋內食材

以及壽喜燒調味的沾醬

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錨屋壽喜燒 私房料理

錨屋壽喜燒之所以特別,在於

不同於大部份高雄壽喜燒吃到飽

還有桌邊特調壽喜燒的服務喔!

服務人員會將推車推到桌邊,

協助客人涮好肉後,將肉片拿來

變化成另一道菜色!

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壽喜大阪燒

這個在壽喜燒肉片上放高麗菜、

特製醬料再炙燒的特調菜色

是「壽喜大阪燒」!

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莎莎醬漢堡

漢堡餐包為特選的手工餐包,

可以直接夾入肉。裡頭莎莎醬

還有添加酪梨,減少膩感,

並加入脆口的多力多滋增加口感!

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起司包肉

將起司絲進後放鍋煮軟,

煮軟後起司會從旁邊流出,

吃的時候要小心燙口唷!

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主食:白飯、烏龍麵、蕃茄燉肉飯

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番茄燉肉飯吃的到洋蔥甜、番茄、

各類菇菇還有燉到軟嫩的肉,

除了健康無負擔外,也很開胃!

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錨屋壽喜燒 套餐甜點(依季節 二擇一)

季節刨冰/季節蛋糕

有別於一般壽喜燒餐廳的甜點,

都是手工甜點,乳酪蛋糕上面的

桑椹果泥是新鮮水果自磨的!

再搭配澳洲進口乳酪,荔枝刨冰

搭配自己熬煮的桂花醬,希望客人

用完餐後達成口味上的銜接,

讓結尾是停留在舒服的感受。

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錨屋壽喜燒 當日壽星生日禮

冰淇淋巧克力法式可麗餅

當日壽星到錨屋壽喜燒慶生,

會有慶生的可麗餅,以及可拿到

外帶的生巧克力和一個小提袋喲!

當日壽星的法式可麗餅餅皮現煎,

保留了台式可麗餅的香甜感以及

法式可麗餅的軟嫩,非常好吃。

生巧克力是選用法國進口的

Cacao Barry巧克力豆製成,

口感苦甜而不膩,也有

專屬的包裝小禮盒~

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寵物友善 寵物專屬餐

錨屋壽喜燒是寵物友善餐廳,

有特別準備專屬水煮餐,

讓毛小孩可以一起開心用餐~

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錨屋壽喜燒貼心伴手禮

每個客人離開時都可以得到

特調薰衣草線香帶帶回家,

點燃香氣很棒,很紓壓唷~

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高雄 錨屋壽喜燒 評價

這次跟幾個女孩兒來吃錨屋壽喜燒

很喜歡這裡的用餐方式欸!

出餐流程從前菜開始上,很有儀式感,

而且前菜、私房料理、甜點、飲料

都吃得出是手工製作,口味精緻,

有肉肉可以無限吃的壽喜燒鍋,

還有桌邊特調壽喜燒菜色服務,

讓吃壽喜燒這件事變得黑有趣、

不無聊。蠻推薦喜歡吃壽喜燒,

或在鳳山想找聚餐餐廳的大家,

可以到錨屋壽喜燒來享用

這溫馨精緻的壽喜燒料理啦!

 

<錨屋壽喜燒>

地址:高雄市三民區文揚街77號

電話:07 777 4174

營業時間:17:30-22:00

臉書粉絲團:錨屋Mao Wu

線上訂位:https://lihi2.cc/Gceb3

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