高雄壽喜燒推薦 高雄壽喜燒吃到飽 錨屋壽喜燒

超特別高雄壽喜燒推薦！新開在

高雄文山特區的錨屋壽喜燒，

是一間溫馨可愛，走精緻路線的

高雄壽喜燒專賣店！ 一人599元，

除了可以6種肉、蔬菜盤和主餐無限吃，

還有私房料理、前菜、甜點與飲料，

以及桌邊服務特調壽喜燒菜色！

讓來這的客人除了肉肉無限吃，

也能吃到套餐料理的儀式感。

加上環境非常溫暖、可愛，

是鳳山一帶聚餐好去處啦！

 

溫暖氛圍高雄壽喜燒：錨屋

前陣子住高雄文山特區的朋友，

傳了一張高雄文山特區文揚街

新開的高雄壽喜燒店–錨屋壽喜燒，

店面看起來超可愛！過兩天說

誰誰誰喬到試營運訂位可以先去吃，

好奇如我，直接跟去一起探訪啦～

 

不同於以前吃的高雄壽喜燒，

錨屋壽喜燒用餐環境溫馨、可愛，

要說是壽喜燒專賣，更像文青風

日式家常料理餐廳～～

 

尤其這區位子太喜歡了啦！！！

不考慮多開放一個下午茶時段嗎～

 

錨屋壽喜燒 菜單（2022 秋冬）

錨屋壽喜燒雖然也是吃到飽，

但和大部份高雄火鍋吃到飽不同，

是有前菜、私房料理、甜點的

壽喜燒吃到飽。一人599元+10%，

6種肉品、蔬菜、與主食無限量供應；

套餐的前菜、私房料理、甜點及飲料

則是一人一份，想要多點額外收費。

 

錨屋壽喜燒前菜（依季節 二擇一）

▼奶油鮭魚飯糰

奶油鮭魚烤飯糰超級好吃！！

醬油入味的飯糰烤過，表皮微脆，

配上上方略帶酸味的奶油鮭魚，

根本已經是居酒屋料理！

沒想過可以在吃到飽餐廳吃到～～

 

▼上海菜飯佐松阪豬和酸高麗菜

這天我們也有品嘗到其他季節出現的

上海菜飯佐松阪豬和酸高麗菜。

上方烤松阪豬肉片很好吃，

下方的菜飯則有酒香，也印象深刻。

 

錨屋壽喜燒 私房料理

▼慢燉滷肉飯

這個是帶日式風味的好吃滷肉飯，

蠻喜歡有點像日本角煮的特有甜味～

 

錨屋壽喜燒 飲料

▼蘋果蘆薈醋飲

帶點日式沙瓦感覺的氣泡飲，

其實從前菜、私房料理和飲料

都精緻到我覺得很不像吃到飽XD

套餐的每個品項都可以獨立賣欸！

 

錨屋壽喜燒：六種肉、菜盤無限吃

接下來是重頭戲，肉肉盤上桌！

錨屋壽喜燒供應六種肉盤，

每一盤都是無限供應，想吃就叫～

 

▼豬五花

 

剛上桌時，服務人員也會來桌邊

將每桌的壽喜燒開鍋。放入豬五花、

生洋蔥，爆香後再倒入壽喜燒醬。

 

錨屋壽喜燒的壽喜燒醬汁很特別，

算最近在高雄吃壽喜燒吃到

味道蠻豐富的壽喜燒醬汁～

 

▼豬前腿

 

豬肉我們幾個女生超推豬前腿，

油花恰到好處，豬肉沒腥味，

煮過後豬前腿肉很嫩～

 

▼牛五花（左）

▼板腱牛（右）

在這吃只要黑色盒裝都是牛肉，

牛肉有兩種可以選唷！

 

▼板腱牛

 

牛肉超推板腱牛，油花夠，

肉的口感又帶一點彈牙，

推薦一次下鍋兩片，涮一涮

丟進生蛋黃裡，然後一口吸，

整個非常ㄙㄨㄚˋ嘴～～～

 

▼牛五花

 

牛五花油脂比較豐富，煮好後

可搭配冰花酸梅醬，吃起來

就不會有那種油膩感，還不錯！

 

▼櫻桃鴨

 

▼氣冷雞胸肉

 

這天吃雞胸肉還蠻不錯的！

比起一般吃到的雞胸肉，

煮過完全不柴，不會切太小，

肉的咬感很不賴！

 

▼沾醬

錨屋壽喜燒的沾醬也很用心，

和風柑橘（左上）、法式芥末（右上）、

山葵蘿蔔（左下）、冰花酸梅醬（右下）

搭配不同的肉、蔬菜都有不同味道表現～

 

錨屋 特調壽喜燒料理

錨屋壽喜燒之所以特別，在於

不同於大部份高雄壽喜燒吃到飽，

還有桌邊特調壽喜燒的服務喔！

服務人員會將推車推到桌邊，

協助客人涮好肉後，將肉片拿來

變化成另一道菜色！

 

▼壽喜大阪燒

這個在壽喜燒肉片上放高麗菜、

特製醬料再炙燒的特調菜色

是「壽喜大阪燒」！

 

▼麻辣怪味涼粉壽喜燒

這倒也很特別，提供一小盅

有紫洋蔥、蒜頭、白芝麻、

特調辣醬的酸辣粉，讓客人

將煮好的肉片拌入，這一盅

辣與麻很過癮，也是一口接一口～

 

錨屋壽喜燒 套餐甜點（依季節 二擇一）

▼蕃茄梅蜜餞刨冰

這個就是很，我媽那年代童年回憶，

蜜餞刨冰的古早味！吃超多肉之後

來個冰涼酸甜的飯後甜點很適合～

 

▼冰淇淋巧克力法式可麗餅

若有機會遇到餐後甜點是可麗餅，

拜託大家一定要吃！！餅皮口感

與味道已經媲美可麗餅專賣店了～

 

高雄 錨屋壽喜燒 評價

這次跟幾個女孩兒來吃錨屋壽喜燒，

很喜歡這裡的用餐方式欸！

有肉肉可以無限吃的壽喜燒鍋，

還有桌邊特調壽喜燒菜色服務，

更喜歡精緻口味的前菜、私房料理、

甜點和飲料，讓吃壽喜燒這件事

變得非常有趣、不無聊。蠻推薦

喜歡吃壽喜燒，或在鳳山想找個

不一樣聚餐餐廳的大家，可以到

錨屋壽喜燒來享用這溫馨精緻的

壽喜燒料理啦！

 

<錨屋壽喜燒>

地址：高雄市三民區文揚街77號

電話：07 777 4174

營業時間：17:30-22:00

臉書粉絲團：錨屋Mao Wu

線上訂位：https://lihi2.cc/Gceb3

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