高雄蜂巢鍋燒意麵  高雄宵夜  苓雅區美食

芃芃最近就在高雄苓雅區

挖到這間創意高雄鍋燒意麵店：

玖八食堂！其中他們招牌的

「蜂巢蛋酥鍋燒意麵」香到

連《食尚玩家》都來報到！

這次來吃，他們蜂巢蛋酥鍋燒麵

真的不是蓋的～蛋酥炸得金黃酥脆、

吸飽湯汁又不油，入口有夠銷魂！

想吃更澎湃也能點蜂巢小火鍋，

或是整碗六隻蝦的鮮蝦粉絲煲！

除了鍋燒麵這裡也有炒飯、煲類，

選擇超多，價錢也超佛，而且～

從晚餐開到宵夜時段！也難怪

學生族和小家庭都愛到不行！

 

食尚玩家推薦！創意高雄蜂巢蛋酥鍋燒麵

玖八食堂之前在自強夜市，

搬到高雄苓雅區和平一路後

環境更升級啦～店內明亮寬敞、

冷氣爽爽吹，用餐挺舒服！

炎炎夏天來吃鍋燒也不怕爆汗。

 

吃著吃著還在牆上發現……

欸欸欸，《食尚玩家》的簽名！

 

高雄玖八食堂菜單

玖八食堂的菜色很多，

最主打當然是蜂巢蛋酥鍋燒麵、

蜂巢蛋酥小火鍋，但也蠻多人

來吃炒飯、煲類，整體蠻平價的。

 

點完餐拿給老闆娘時，剛好看到

老闆剛做好兩份其他桌客人的餐，

蜂巢蛋酥鍋燒麵看起來好好吃啊！

 

還有這個鮮蝦粉絲煲，超香！

 

玖八食堂：超特色高雄蜂巢鍋燒意麵

 

▼原味豬肉鍋燒意麵＋蜂巢蛋酥

$90+30

 

這是玖八食堂招牌中的招牌！

食尚玩家當初也是為這個來拍～

炸過的蜂巢蛋酥泡到湯裡，

吸飽湯汁，一口咬下吃到

蛋香混著湯的回甘，超喜歡！

 

▼麻辣海鮮蜂巢鍋（牛肉）

$220

 

海鮮＋牛肉＋蛋酥三拼組合，

真的是完美結合！！

 

比起鍋燒，小火鍋因為

加的海鮮料更多，湯頭更鮮甜！

麻辣湯頭是老闆炒麻辣醬底，

辣得過癮又有層次。

 

海鮮料大方不手軟，蛤蜊、

鮮蝦、魷魚都新鮮，牛肉片也嫩。

 

▼鮮蝦粉絲煲 $150

這道真的誇張划算，給了整整8隻蝦欸！

 

蝦子先炸過再入煲，香氣爆棚，

然後冬粉吸飽蝦味＋湯汁，

軟Ｑ滑順，不會一坨坨。

整碗吃下來會有在港式茶餐廳

吃蝦煲感覺，但價格只要150元！

 

▼蔥鹽肥腸 $200

 

肥腸愛好者不能錯過！這道大腸

先炸再放上滿滿的蔥鹽，

大腸微微酥脆，咬下彈牙，

咀嚼同時有蔥香和大腸香，

越吃越想來個啤酒～～

 

▼有菜有蛋的蔥爆豬肉飯 $100

這是當天的CP值冠軍！

100元就有主菜、青菜和炸蛋，

蔥爆豬肉炒得超香，非常下飯。

白飯還做成台灣造型超可愛～

 

高雄玖八食堂評價/用餐心得

這次特地來吃蜂巢蛋酥鍋燒意麵

真的覺得很值得！不只造型吸睛，

吃起來更是香酥不油膩。

而且餐點價格平實，用料實在，

還從晚餐時段一路賣到宵夜！

無論你是家庭聚餐還是夜貓覓食，

高雄鍋燒意麵界這間絕對值得收藏！

快把玖八食堂收進口袋～

 

玖八食堂

地址：高雄市苓雅區和平一路262號1樓

電話：0977 370 358

營業時間：16:30–23:30（週二公休）

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